Удобно использовать даже в саду или на террасе, пока есть розетка для подключения, грили или электрические грили очень популярны: легкие, не громоздкие, их легко использовать даже прямо на столе, они не создают дыма и быстро нагреваются в отличие от настоящего мангала на древесном угле, который нужно приготовить вовремя.
Эти устройства обычно имеют мощность от 1000 до 2400 Вт. Чем выше мощность, тем короче время нагрева пластины. Однако время также определяется размером поверхности для приготовления пищи: ориентировочно 5-10 минут необходимы для нагрева пластины размером примерно 30 × 20 см, которая может быть увеличена вдвое (то есть ее можно открыть на 180 °, чтобы использовать обе решетки), мощность которой равна около 1500 Вт.
Чаще всего для изготовления пластин используется алюминий , отличный теплопроводник с антипригарным покрытием.
Все варочные поверхности должны быть съемными или взаимозаменяемыми для облегчения очистки ; проверьте, можно ли мыть в посудомоечной машине . Полезно, чтобы пластины были также двусторонними , то есть с одной стороны гладкой, а с другой - волнистой, чтобы можно было лучше готовить различные виды пищи: рифленые пластины отлично подходят для приготовления мяса и овощей на гриле , а гладкие позволяют использовать противень для гриля также подходит для приготовления более нежных блюд, таких как яйца и бекон .
Различные модели электрических грилей или сковородок также позволяют готовить разные блюда:
- площадь контакта (подходит для мяса, сэндвичей и тостов) осуществляется одновременно с двух сторон от пищи, замкнутый между нижней и верхней пластины ;
- приготовление на открытой сковороде- гриль (для мяса, рыбы и овощей) гриль как барбекю ;
- в гратене (для разогрева или приготовления пиццы, рулетов и брускетты) верхняя тарелка остается поднятой и не соприкасается с пищей, что позволяет готовить, как в духовке.
Фото электрических грилей и мангалов
Благодаря вертикальной системе приготовления в гриле Ariete Steak House жиры попадают в противень, не соприкасаясь с внутренними нагревательными элементами, что позволяет избежать образования запаха. Он имеет мощность 1300 Вт и регулируемый таймер до 30 минут. Размер тарелки 29 × 17 см. Цена 80 евро. www.ariete.net
Бездымный гриль-гриль George Foreman с антипригарным титановым покрытием направляет горячий жир в поддон для сбора капель, немедленно охлаждая его, чтобы избежать появления дыма и запахов. Компактный, он имеет мощность 1350 Вт и боковое колесо для точной настройки тепла. Размер тарелки 50 × 33,5 см. Цена 100 евро. https://it.georgeforemangrills.com/
Rowenta OptiGrill + XL предлагает на 33% больше площади гриля. Датчик автоматически регулирует температуру и время приготовления в зависимости от толщины и количества порций, размещенных на гриле, на основе 9 программ приготовления и режима замороженных продуктов. Обладая мощностью 2000 Вт и литыми под давлением алюминиевыми пластинами, он также имеет дисплей, показывающий процесс приготовления, от редкого до хорошо прожаренного. Подходит для 6,8 человек, размер тарелки 40 × 20 см. Цена 270,99 евро. www.rowenta.it
Конфорка Kooper's Grilly Marble имеет тефлоновое покрытие с эффектом мрамора. Оснащенный регулируемым термостатом на 5 позиций и поддоном для сбора, он имеет мощность 2000 Вт. Размер тарелки 49 × 27 см. Цена 59,90 евро. www.kooper.it
Большая варочная поверхность Gratella XL от G3Ferrari позволяет готовить еду для всей семьи. Антипригарная пластина позволяет использовать как гладкую для гриля, так и ребристую для функции барбекю. Он имеет мощность 2200 Вт и крышку из закаленного стекла для защиты от брызг. Размер тарелки 39 × 29 см. Цена 75,90 евро. www.g3ferrari.net
Идеально подходит для приготовления на гриле и жарки. DG 200 от Caso Design имеет регулируемую температуру от 60 ° C до 220 ° C.Из анодированного алюминия с 2 съемными антипригарными пластинами он имеет нагревательный элемент, встроенный в пластины для гриля, для более быстрого нагрева. и оптимальное распределение тепла. Он имеет мощность 2000 Вт. Размер тарелки 30 × 21 см. Цена 260 евро. www.puntode.it
Настольный гриль Philips Daily Collection HD6329 / 20 имеет двойную антипригарную пластину с гладкой поверхностью для приготовления овощей и рыбы и тарелку с рифлением для жарки мяса и гамбургеров. Излишки жира собираются в специальный поддон, который можно мыть в посудомоечной машине. Он имеет мощность 1500 Вт и регулируемый термостат, который позволяет работать в широком диапазоне температур от 70 ° C до 230 ° C. Размер тарелки 42 × 24 см. Цена 72,99 евро. www.philips.it
Решетка для мяса, рыбы, овощей, сыров, сэндвичей и многих других деликатесов CGH1012D от Dè Longhi оснащена панелью с электронным контролем температуры. Имеет 3 режима приготовления, мощность 2000 Вт и функцию обжаривания, благодаря которой мясо остается нежным и сочным. Алюминиевая пластина с антипригарным покрытием имеет размеры 37 × 23 см и раскрытие 37 × 46 см. Цена 210 евро. www.delonghi.com
Сковорода-гриль Girmi BS41 с антипригарной пластиной, имитирующей камень, которая обеспечивает более здоровую, натуральную и обезжиренную пищу, может использоваться как контактный гриль, как тостер, как полу-гриль или полностью открываться, как книга. Он имеет мощность 2000 Вт, ручку, предотвращающую ожоги, и поддон для жира. Размер тарелки 29,3 × 23 см. Цена 79 евро. www.girmi.it
Гриль TFB4431V от Bosch имеет две съемные алюминиевые пластины с независимой регулируемой температурой и мощностью 2000 Вт для быстрого нагрева и однородного и постоянного приготовления. Он регулируется в 3 положениях: закрытый, как обычный контактный гриль, открытый, как настольный барбекю, или закрытый, с верхним и нижним нагревом для запекания или разогрева. Размер тарелки 22 × 31 см. Цена 139,90 евро. www.bosch-home.com/it/