Контент обработан
- Кухонная зона на полуострове, которая «разделяет»
- Наш проект
- Техника
Зона приготовления пищи - это самая «рабочая» зона любой кухни, обычно состоящая из пары плита + вытяжка . Элемент, с которого нам нужно начать, - первый. Но какой он должен быть? Газ или индукция? Выбор того или иного типа зависит от множества факторов: потребностей и привычек приготовления пищи, среднего времени, проведенного в печи, а также наличия дымохода (или возможности его изготовления) для удаления. дымовых газов через колпак .
Кроме того, как мы уже видели в сервисе, посвященном зоне для приготовления пищи на острове (в качестве шеф-повара), положение других систем (электричество, газ и вода), если они уже существуют, ограничивает выбор дизайна и тип композиции. Например, на острове не всегда просто найти место для приготовления пищи , не только из-за недостатка места, если печь ранее была установлена в стенном блоке. Напротив, если вмешательство не изменит типологию, работа будет проще. В кухнях средних размеров (как и в больших) полуостров чаще всего делается просто. Мало того: кухонная зона на полуострове , характерная для L- или U-образных композиций., позволяет получить правильный рабочий треугольник, что облегчает работу на кухне.
Кухонная зона на полуострове, которая «разделяет»
Идеально подходящий для определения пространства, «рабочий» полуостров, то есть, на котором находится плита, предлагает многие преимущества острова, но требует меньше работы со стенами и системами . Чтобы обеспечить эргономичность во время работы, если зона для приготовления пищи находится на столе, зона для мытья должна находиться на соседней стороне (т.е. перпендикулярно), отделенной частью столешницы. Такое расположение еще удобнее, если обеденный стол также расположен в той же среде.. В случае с П-образной композицией, если помещение не очень большое, необходимо сделать так, чтобы пространство было легко передвигаться (идеальным было бы 2 метра). Напротив, если поверхность изобилует, для удобства рекомендуется, чтобы «рабочий треугольник» был сгруппирован в нижней части буквы U.
Нажмите на изображения, чтобы увидеть их в полноэкранном режиме
Смесь отделки для кухни Cloe от Arredo3 : нейтральный серый для глянцевых лакированных базовых блоков, серый орион для матовых лакированных высоких шкафов, ламинат под дерево для настенных шкафов и кварц для столешниц. Зону для приготовления пищи венчает островная вытяжка, а зону мытья освещает светодиодная панель из поликарбоната. Буазери Stripe изготовлены из анодированного алюминия. Дилерская цена.
В кухне Cloe от Arredo3 большая газовая плита с кварцевой поверхностью возвышается над полуостровом. Костры размещаются на подставке с вместительными оборудованными корзинами. Капюшон освещает их, выделяя рабочую зону.
Наш проект
ПЕРЕД старая кухня не сделать большую часть свободного пространства. Плита была также в невыгодном положении: слишком близко к оба мойке и угловой базе . Кроме того, в нижнюю часть встроена духовка. В целом не хватало рабочей поверхности и отсутствовала посудомоечная машина.
ПОСЛЕ . Кухня увеличена за счет вставки полуострова, который также отделяет от входа , ограничивая, но не закрывая, рабочую зону. Композиция обогащена новыми элементами: газовой плитой большего размера, потолочной вытяжкой , посудомоечной машиной и колонкой для духового шкафа / кладовой. Таблица , теперь расположена параллельно к дивану, выступает в качестве моста между кухней и гостиной.
Добавление полуостровных модулей позволяет установить варочную панель с уменьшенной глубиной, с 4 конфорками, расположенными горизонтально . Новая островная вытяжка соединяется с существующим отверстием для вытяжки. Воздуховоды и система освещения с встроенными точечными светильниками скрыты в подвесном потолке, который определяет кухню в гостиной. Посудомоечная машина установлена рядом с раковиной, рядом с подключениями воды и канализации. Теперь духовой шкаф расположен в колонне, отделенной от морозильной камеры шкафом со съемными корзинами. Разделение жизни в функциональных областях - кухня, столовая и зона для беседы - имеет прямоугольный план и расположение окон, которые обеспечивают идеальное освещение для каждого из них.
ОБОЗНАЧЕНИЯ 1. Шкафы с морозильной камерой, духовкой и кладовой 2. Угловое основание с навесным модулем 3. Основание с посудомоечной машиной и настенным модулем 4. Основание с раковиной и навесным модулем 5 . Угловое основание доступно из подъезда 6 . Подставка с газовой плитой 7 . Островной вытяжной шкаф 8. Основание
Техника
Газовая плита по-прежнему остается самой популярной благодаря простоте использования и регулировки, которая происходит мгновенно. Он должен считаться безопасным, потому что по закону он должен быть оборудован устройством контроля пламени (термопарой) или прерывает подачу газа в отсутствие пламени. Он оборудован горелками, называемыми «кострами», разной мощности: меньшей у «вспомогательных», выше «быстрой» и «сверхбыстрой». К специальным горелкам относятся горелки с двойной, тройной и четверной «короной» (круги вокруг пламени), а также с вертикальным пламенем, более эффективные и с меньшим потреблением. Как и в этом проекте, газовую плиту необходимо совмещать с вытяжкой.(или альтернативно фильтр в сочетании с электрическим вентилятором). Если подключение к дымоходу затруднено или вам не нужен открытый воздуховод, самым простым решением является создание подвесного потолка, в который можно вставить определенную модель встроенной вытяжки, которая, таким образом, будет полностью замаскирована.
Варочная панель Colorme BO210VC / N от Bompani с системой защиты от останова газа выполнена из черного и белого стекла. Ширина 70 см. Цена 429 евро.
При низком уровне шума вытяжку Faber Onyx-C можно утопить в подвесной потолок, маскируя себя. В классе А ++ ширина 90 см. Цена 1900 евро.