Контент обработан
- Бэзил
- Розмари
- тимьян
- Шалфей
- Чеснок
Многие однолетние и многолетние ароматические растения легко растут в горшках и могут успешно выращиваться даже на небольших террасах и балконах. Летом, однако, особого ухода требуют базилик, розмарин, тимьян и шалфей, принадлежащие к семейству Lamiaceae, а также чеснок. Посмотрим какие.
Бэзил
Ocimum basilicum - однолетнее травянистое растение, то есть с приходом зимы растение погибает . Это типичное весенне-летнее растение, которое легко выращивать в горшках на террасе и которое в это время года находится в полном вегетативном развитии. Лучшее место - на солнце, но в тени в самые жаркие центральные часы дня. Обеспечьте частый полив, потому что он не любит засухи, но важно не переборщить с количеством воды (лучше мочить немного и часто).
Покрытие цветов стимулирует рост листьев и поддерживает нежную и ароматную растительность.
Чтобы правильно собрать листья, удалите верхушечные.с легким давлением между большим и указательным пальцами. Этот простой, но эффективный метод основан на том принципе, что растение, у которого удалена вегетативная верхушка, направляет всю свою энергию на почки, расположенные ниже, часто в пазухах листьев, образуя новые боковые ветви. Эта операция также предотвратит слишком высокое растяжение растения, способствуя более горизонтальному развитию.
Розмари
Розмарин лекарственный - вечнозеленое многолетнее растение, способное вегетировать несколько лет. Он устойчив и легко выращивается, но его всегда нужно размещать на прямом солнце. Растение опасается лишней воды и застоя воды. В этот период необходимо поливать один раз в неделю, дождавшись полного высыхания почвы перед повторным поливом, и не преувеличивая количество воды; Также важно не оставлять воду в блюдце, даже если лето очень жаркое.
В случае покупки нового растения, пересаживайте его в терракотовый контейнер и на дно, прежде чем засыпать почву, разложите керамзит, который позволяет почве легко стекать излишки воды. 
Соберите веточки для использования на кухне, срезав верхушечные и травянистые. Листья можно собирать круглый год, даже во время цветения (цветки съедобные). Зимой банку можно оставить на улице или убрать дома (лучше в прохладном месте).
тимьян
Тимус - это вечнозеленое многолетнее ароматное растение, которое, чтобы расти и развиваться в лучшем виде, необходимо помещать на солнце. Поливайте только тогда, когда почва полностью высохнет, и не оставляйте воду в блюдце, даже если лето очень жаркое. В случае покупки пересаживайте растение в горшок хорошего размера, минимальным диаметром 30 см и средней глубиной.
Во время использования удалите листья, обрезав целые ветки хорошо заточенными ножницами. Лучше всего всегда собирать урожай во время использования, чтобы сохранить аромат, питательные и полезные свойства растения.
Шалфей
Шалфей лекарственный - это выносливый вечнозеленый многолетник, который очень легко выращивать. В это время года он находится в полном вегетативном развитии, и его необходимо держать на полном солнце; растение, чтобы оно развивалось наилучшим образом, необходимо поливать в ожидании высыхания почвы между одним поливом и другим ; растение больше страдает от застоя воды, чем от периодов засухи; по этой причине рекомендуется ограничить количество воды.
Что касается базилика, то листья можно удалить вручную, слегка надавив между большим и указательным пальцами. Зимой его можно хранить в небольшом передвижном шкафчике или накрыв его нетканым материалом.
Чеснок
Allium schoenoprasum - многолетнее ароматное растение семейства Liliaceae , образующее стебли, достигающие около 25 см в высоту. Корень представляет собой луковицу, а листья длинные и тонкие, трубчатой формы и являются наиболее заметной частью куста. Зимой листья засыхают, а весной возвращаются из корней, сохраняющихся во время вегетативного покоя.
Растение можно размещать как на открытом солнце, так и в полутени (солнце в утренней тени днем). В это время года требуется постоянный полив, чтобы почва оставалась влажной. Соберите листья, обрезав их у основания, но не переусердствуйте, чтобы не ослабить куст
. Если у вас только одно растение, не срезайте все листья вместе, а работайте только над частью, чтобы получить длительный урожай. Используйте острые ножницы. Цветки чеснока также съедобны, но не имеют такого же вкуса, как стебель. Обычно их используют для украшения салатов или супов. Но есть также много декоративных сортов, выращенных ради эффектного голубого цветка.