Фитофтороз - одно из наиболее распространенных грибковых заболеваний, поражающих этот клубень , и вызывает особые опасения, потому что, если его вовремя не предотвратить или не контролировать, он может разрушить урожай.
Выращивать картофель само по себе несложно, только потому, что это культура с длительным циклом выращивания , вероятность возникновения некоторых проблем возникает в течение всех месяцев пребывания в поле, а ложная мучнистая роса, безусловно, является одной из самых серьезных угроз.
Итак, давайте посмотрим, как научиться распознавать симптомы , понимать, какие условия окружающей среды благоприятствуют этому, чтобы быть готовыми к его появлению и иметь возможность, если возможно, смягчить последствия, и как действовать с помощью средств с минимально возможным воздействием на окружающую среду. . Мы можем защитить картофель с помощью принципов и методов органического земледелия, даже с успехом, если мы будем действовать вовремя и правильно.
Возбудитель ложной мучнистой росы Phytophtora infestans
Возбудителем ложной мучнистой росы является гриб Phytophtora infestans , который, помимо картофеля, поражает также помидоры (фитофтороз томатов - одно из самых страшных заболеваний в огороде, но от него выделяются многочисленные физиологические породы, одна из которых, в частности, поражает картофель. .
Условия срабатывания
Наиболее благоприятными условиями для заражения грибком Phytophtora infestans являются:
- Дождь продолжительностью не менее 6 часов.
- Сильная роса, при которой растительность остается влажной не менее 12 часов при очень высокой относительной влажности в течение нескольких часов.
- Температура окружающей среды от 10 до 24 ° C, с максимальной температурой 20-23 ° C.
Частое повторение погодных условий этого типа делает течение болезни еще более негативным , в том числе потому, что во время повторяющихся дождей инфекционные элементы ложной мучнистой росы, уже присутствующие на листьях, переносятся дождями в контакт с клубнями, заражая картофель.
Споры гриба происходят из мицелия, который выжил всю зиму в инфицированных пожнивных остатках, оставленных на почве, или от зараженного семенного картофеля, а также от одиночных растений картофеля предыдущего урожая, если они инфицированы.
Симптомы ложной мучнистой росы на картофеле
Первые симптомы ложной мучнистой росы можно распознать на прикорневых листьях , затем инфекция начинает поражать и перечисленные выше.
Поэтому можно заметить бледный цвет листьев и коричневые пятна, окруженные желтоватыми ореолами, которые затем некротизируются и засыхают.
Инфекция также переносится стеблями , на которых появляется заметное потемнение, которое легко перерастает в узкие места с последующей потерей функциональности и разрушением вышележащих частей растения.
Несомненно, поврежденные листья и стебли уже приводят к снижению урожайности, поскольку подземные клубни хорошо развиваются только в том случае, если надземная часть растения здорова, но болезнь не ограничивается этим повреждением : она также напрямую влияет на сами клубни. . На последнем мы можем видеть вдавленные поражения, варьирующиеся по цвету от серо-голубого до коричневого, с мягкой консистенцией с запахом.
Проблема в том, что мы замечаем их, только подняв их с земли, с неприятным сюрпризом или даже после сбора урожая, во время хранения.
Как предотвратить бактериальный ожог картофеля
Определенно разработка хорошей стратегии профилактики ложной мучнистой росы - отличная основа для начала получения богатого урожая картофеля со здоровых растений. Тем более что полезные меры по профилактике ложной мучнистой росы помогают нам избежать всех остальных болезней картофеля.
В частности, всегда следует уделять внимание следующим мерам:
- Севообороты : они всегда должны быть хорошо спланированы и применяться, даже при любительском выращивании на ограниченном пространстве. В этом конкретном случае важно не класть картофель туда, где он уже был выращен в предыдущие два или три года, а также избегать размещения его на месте, ранее предназначенном для помидоров.
- Выбор устойчивых или хотя бы толерантных сортов. Эту информацию можно прочитать в каталоге поставщика или прямо запросить перед покупкой. Мы определенно можем найти хорошие компромиссы из хороших сортов картофеля, подходящих для интересующих нас кулинарных изделий и в то же время устойчивых к ложной мучнистой росе.
- Тщательно удалите все зараженные пожнивные остатки, чтобы предотвратить заражение в следующем году.
- Обратите внимание на здоровье семян. В случае самовоспроизведения семенного картофеля уделяйте самое пристальное внимание состоянию его здоровья, а в случае даже минимальных сомнений избегайте его использования для размножения урожая. Нельзя использовать семенной картофель из посевов картофеля, пораженных ложной мучнистой росой, даже частично.
- Уважайте расстояния. При посадке выбирайте большие расстояния между рядами, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха между растениями.
- Не переусердствуйте с удобрениями. Избегайте слишком большого количества удобрений, потому что избыток, особенно азота, делает растения более склонными к поражению грибами. Даже с органическими удобрениями легко переборщить, особенно с гранулированными удобрениями и с навозом, который намного более концентрированным, чем коровий навоз. Вы можете прочитать углубление по удобрению картофеля, чтобы узнать, как себя вести.
- Обратите внимание на полив , избегайте намокания надземной части растений и всегда отдавайте предпочтение системе, которая увлажняет почву, например, капельному микроорошению.
- Обрезки , помогающие защитить клубни, хорошенько посыпьте землей (см., Как сделать картофельный гребень).
Биозащита: средства от ложной мучнистой росы
Защита от ложной мучнистой росы может быть реализована путем отказа от системных фунгицидов , недопустимых в органическом земледелии, и путем выбора продукта на основе меди, который, хотя и не поддается биологическому разложению, остается покровным продуктом, не оставляющим следов в урожае.
Использование медных препаратов против ложной мучнистой росы должно быть ограничено необходимостью и дозами, строго рекомендованными на этикетках коммерческих продуктов, избегая ненужных и вредных эксцессов.
Альтернативы меди
Если вы не хотите использовать медные продукты, вот альтернативы.
Мы можем выбрать подтверждающие продукты органического или минерального происхождения, это усилители защиты растений, а не фунгициды.
- Соевый лецитин
- Мацераты и отвары из хвоща
- Продукты на основе прополиса
- Цеолит или другие каменные порошки в качестве подтверждений природного минерального происхождения создают вуаль, способную поглощать застойную влагу на листве из-за дождя или росы, предотвращая появление грибка.
Наконец, мы можем лечить препаратами на основе Bacillus subtilis, которые на самом деле зарегистрированы для картофеля для лечения ризоттониоза. В случае необходимости лечения от этой другой довольно распространенной патологии положительный эффект лечения может быть выражен и против любой присутствующей ложной мучнистой росы.
В заключение, важно предотвратить ложную мучнистую росу всеми возможными средствами и всегда следить за растениями, чтобы как можно скорее вмешаться с помощью средств, доступных экологическому цветоводу.
