Обширная панорама цитрусовых включает в себя некоторые мелкие виды, которые в основном ассоциируются с декоративными растениями, несмотря на то, что у них есть съедобные и полезные фрукты, по крайней мере, столько же, сколько у более известных цитрусовых. Речь идет о кумкватах или кумкватах , небольших вечнозеленых деревьях с мелкими плодами круглой или овальной формы в зависимости от вида.
Наиболее распространен китайский мандарин (овальный кумкват), но есть несколько видов кумквата, которые мы часто находим выращенными в горшках . Маленькие плоды этого растения едят в натуральном виде, в том числе с кожурой, и очень нравятся детям.
Стоит изучить это карликовое плодовое растение , которое можно выращивать в различных условиях, в том числе в саду на балконе. Мы откроем для себя серию советов о том, как выращивать китайские мандарины. Это не особенно сложно сделать, приняв принципы органического земледелия, действующие как в профессиональном, так и в частном порядке.
Разновидности кумкватов
На ботаническом уровне кумкват относится к семейству цитрусовых (рутинные растения), наряду с более известными видами, такими как апельсин и лимон. Это не разновидность мандарина, хотя его часто называют китайским мандарином. До начала 1900-х годов считалось растением из рода цитрусовых (как и лимон), обозначалось как citrus japonica . Впоследствии была уточнена другая классификация, наш китайский мандарин удостоился чести независимого жанра: фортунелла. Идентифицированы разные разновидности кумко, или, скорее, разные виды фортунеллы, давайте перейдем и перечислим их.
Кумкват овальный (Fortunella margarita)
Вероятно, это самый распространенный из культивируемых кумкватов. Его ботаническое название - Fortunella margarita , обычно его называют « китайский мандарин ». Это вид очень древнего происхождения, он происходит из южного Китая, имеет компактный вид и кустистую осанку , со слегка колючими ветвями. Листья ланцетные, глянцевые, темно-зеленые с верхней стороны и более светлые с нижней. Цветки появляются летом, ароматные, одиночные или в некоторых случаях собраны в соцветия. Из них, после удобрения, развиваются маленькие оранжевые плоды с гладкой кожицей и очень богатые эфирными маслами.. Вкус мякоти кислый, кожица сладкая, а фрукты едят целиком.
Кумкват круглый (Fortunella margarita)
Похоже, что этот вид происходит из Японии и на самом деле его называют Fortunella japonica, а также « японским мандарином ». Небольшое деревце очень похоже на кумкват овальной формы, от которого отличается более светлыми, меньшими по размеру и более выраженными жилками. Но прежде всего разные плоды, потому что в данном случае они не овальные , а округлые и хорошего вкуса.
Гонконгский кумкват (Fortunella hinds i)
Фортунелла хиндси - это цитрусовый плод китайского происхождения с колючими веточками, овально-эллиптическими листьями темно-зеленого цвета с верхней стороны и светло-зеленого цвета с нижней стороны. Цветки небольшие, а также плоды, не превышающие 1,5 см в диаметре . Кожура оранжевого цвета и гладкая, а семена довольно крупные внутри. Устойчивость плода на растении и его ограниченный размер - параметры, которые делают его очень приятным с точки зрения украшения даже для выращивания в горшках.
Kucle
Это гибрид овального кумквата и клементина, поэтому он представляет собой промежуточные признаки для этих двух видов. Листья темно-зеленые, а цветки белые и маленькие, распускаются с весны до осени. Плоды немного больше, чем у кумквата овальной формы , округлой формы, очень стойкие и имеют кисло-сладкую мякоть. Это растение также высоко ценится за свою декоративную ценность.
Кумкват не следует путать с разновидностью мандарина, которую также иногда называют «японский мандарин» или неправильно «китайский мандарин». Это мандарин сацума-миягава, принадлежащий к роду цитрусовых (а точнее, он называется Citrus unshiu). Это тоже небольшое растение, из которого получаются очень хорошие зеленоватые и кисло-сладкие мандарины.
Где его можно выращивать
Кумкват - это адаптируемое растение, которое хорошо подходит для выращивания по всей Италии, благодаря устойчивости к низким температурам зимой он также хорошо живет на севере. Очевидно, что перед тем, как посадить этот цитрусовый плод, полезно проверить, подходят ли климат и почва для обеспечения здоровья и продуктивности плодоносящего дерева.
Подходящий климат
Положительным моментом кумквата любого вида рода Fortunella является его устойчивость к зимним холодам, благодаря тому, что в период созревания плодов они входят в полувегетативный покой, во время которого у них не образуются новые побеги.
Являясь цитрусовым из семейства Rutaceae, он требует мягкого климата, но в отличие от других видов устойчив к холоду. Он также хорошо переносит жару, даже если температура выше 35 ° C, безусловно, для него тоже не оптимальная.
Чего кумкват больше всего боится, так это особенно холодных ветров , поэтому полезно выбрать защищенное место или, в случае большого урожая, обеспечить защиту от ветра. Необходимо соблюдать осторожность, если мы хотим держать на балконе мандарин, так как террасы часто подвергаются сильным ветрам.
Идеальная местность
Лучшая почва для выращивания кумквата имеет среднюю структуру, то есть среднюю и сбалансированную структуру, не слишком склонную к глинистой или песчаной.
По возможности выбирайте плодородную почву, богатую органическими веществами, а также хорошо дренированную, не подверженную застоям воды.
Как сажать кумкват
Чтобы начать выращивать кумкваты, как и большинство других плодовых растений, не рекомендуется начинать с семян, а непосредственно с рассады . Посмотрим, как и когда сажать саженец.
Выберите подвой
Обычно, когда мы покупаем саженец кумквата в питомнике, мы покупаем уже привитые растения. Обычно в качестве подвоя используется трехлистный апельсин (Citrus trifoliata), который придает ему небольшую силу и определенную устойчивость к холоду. В результате получается растение, которое не является громоздким и подходит для большинства климатических условий Италии.
Пересадка
Для кумквата отлично выбрать солнечное место , лучшее время для его посадки - весна, мы можем посадить этот цитрусовый, как только исчезнет риск возвращения холода.
Для размещения саженцев выкапываются ямки размером чуть больше, чем размер комка земли покупных растений, чтобы обеспечить у корней определенный объем рыхлой земли, во избежание застоя воды. Как всегда, важно держать слои земли отдельно и стараться, насколько это возможно, снова поместить их в яму в том же порядке, чтобы не нарушить биологический баланс почвы.
К первым слоям земли рекомендуется подмешивать основное удобрение : хороший зрелый компост или навоз в качестве улучшителя почвы.
Растение нужно вставить очень прямо в ямку , прикрыв ее на уровне воротника, затем нужно слегка придавить землю ногами, чтобы она приросла и окончательно полить.
Планы посадки
Если вы хотите выращивать кумкват на открытом воздухе, в цитрусовом саду или в смешанном саду, мы должны учитывать, что его максимальная высота обычно не превышает 5 метров , и, следовательно, по сравнению с другими видами, которые имеют тенденцию выделяться больше, их можно принять еще шестых содержат и сажают растения на расстоянии нескольких метров.
Как вырастить кумкват
Давайте вместе выясним, какие меры предосторожности следует принимать при выращивании кумквата. Как мы выясним, этот цитрусовый плод несложно выращивать и хорошо противостоит насекомым и болезням.
Удобрения
В дополнение к первоначальному удобрению, которое практикуется во время посадки, каждый год важно вносить органические удобрения, такие как компост или навоз, посыпанный мукой или гранулированный навоз , на выступы листвы.
Летом мы также можем вмешаться, когда поливаем его, используя возможность разбавить в поливной воде мацерированную крапиву, окопник, хвощ или даже жидкую негазированную или кровяную муку .
Все это продукты естественного происхождения, не загрязняющие окружающую среду, подходящие для экологически чистого выращивания и разрешенные в органическом земледелии.
Орошение
Кумкват необходимо регулярно поливать в весенне-летний период , особенно в первые годы после посадки.
Однако фиксированной частоты вмешательств не существует: поливать необходимо, когда почва кажется сухой , без возможности пропитать ее.
Осенью-зимой полив необходимо приостановить.
Мульча
Мульчирование - это практика, которая позволяет препятствовать самопроизвольному рождению травы , которая конкурирует с растением за воду и пищевые ресурсы. Наиболее естественные средства для его создания - солома, сено, засохшая трава, листья , которые нужно разложить слоями примерно по 10 см вокруг растений по кругу с радиусом не менее 50-70 см.
В качестве альтернативы мы можем использовать черные листы, учитывая, что если они сделаны из пластиковой пленки, они не допускают испарения и прямого поглощения дождевой воды.
Заболевания кумквата
Защититься от основных патологий цитрусовых, а следовательно, и кумквата, можно, прибегая в первую очередь к профилактике, а затем к продуктам с низким воздействием на окружающую среду, также разрешенным в органическом земледелии.
Обязательно следует избегать слишком большого количества удобрений , способствующих возникновению грибковых заболеваний и тлей, и поливать листву . Кроме того , легкая, но регулярная обрезка помогает сохранить воздушность листвы и отпугнуть вредителей, таких как щитовки.
Кумквато вполне деревенский , но мы должны обратить внимание на первые симптомы сухой ангины , возбудитель , который пробирается в древесные сосуды растений , заставляя его высыхает, из антракноза , который влияет на веточки, листы и плоды, бактериоз , что причина депрессию пятна на ветках , из которого выходит резина.
При сохраняющихся симптомах мы можем выбрать лечение препаратом из меди, но сначала важно принять профилактические меры, возможно, также сбрызнуть укрепляющими веществами, такими как прополис или отвар хвоща.
Вредные насекомые
Мучнистые червецы являются одними из самых грозных вредных насекомых для цитрусовых, а также для кумквата и обычно скрываются плотными группами на ветвях. Если у нас есть только один образец или хотя бы несколько, мы можем решить проблему, очистив ветви прополисолеатом или смоченной в спирте ватой, в противном случае мы можем обработать растения, опрыскивая их белым маслом.
Чтобы предотвратить присутствие паутинного клеща, клеща, который также может атаковать это растение, необходимо регулярно поливать растения, чтобы не держать их в состоянии засухи, благоприятном для этого паразита.
Если возникают атаки тли, которые можно распознать по деформированным листьям и бутонам, сморщенной и липкой росе, которая также притягивает дым, мы можем обработать растения марсельским или мягким калиевым мылом.
Как обрезать кумкват
В начале выращивания мы можем обрезать молодой саженец кумквата, чтобы придать ему форму , например, глобуса или вазы , выбрав три основные ветви среди побегов, вставленных на стебель, или даже решить дать ему развиваться в соответствии с природой , что однако приводит к изящной форме. Однако есть вероятность покупать уже сформированные в питомнике растения.
В последующие годы мы должны немного подрезать эти растения , особенно с целью поддержания правильной формы, удаления сухих веток и проветривания листвы. Поэтому мы немного вмешиваемся в китайский мандарин, каждый год обрезая его прореживанием и укорачиванием.
Лучшее время для обрезки - весна , до распускания цветов.
Выращивайте кумкваты в горшках
Кумкват - это плодовое растение, которое особенно хорошо подходит для выращивания в горшках благодаря своему небольшому размеру и декоративной ценности.
Несомненно, горшок должен гарантировать корням возможность разрастания, по крайней мере, минимум, и поэтому он должен быть достаточно большим. Субстрат должен хорошо дренироваться, и примерно каждые два года мы можем пересаживать его в емкости чуть большего размера.
При выращивании в горшках нам придется больше поливать и каждый год думать о добавлении компоста и некоторых других натуральных удобрений , таких как навоз в гранулах, растительные мацераты, борланде, каменная мука или мука из водорослей или даже молотый люпин, классическое удобрение для цитрусовых. .
В зимний период , в зависимости от климатических условий нашей области, это хорошо мульчировать поверхность земли в горшке, или еще лучше обернуть весь горшок с нетканым материалом, чтобы защитить корни от холода.
Сбор и использование фруктов
Плоды кумквата начинают созревать с конца ноября , при постепенном созревании, так как цветение также постепенное. Кроме того, поскольку плоды очень стойкие на растении, мы можем собирать их без спешки, поскольку хотим их съесть. Важно то, что они достигли зрелости, потому что не могли продолжать созревать после отделения от растения. Ухоженное растение может произвести много китайских мандаринов, нередко можно увидеть сильно загруженные кумкваты. Декоративный эффект также придают маленькие оранжевые плоды, контрастирующие с зеленой листвой.
Как и многие цитрусовые , фрукты богаты витамином С , железом и магнием, и мы можем есть их целиком, прямо с кожурой, которая съедобна и к тому же сладка по сравнению с мякотью. Мы также можем превратить их в цукаты , которые получаются особенно вкусными. В этом случае нам нужно сначала погрузить их в воду с бикарбонатом, затем приготовить их кусочками в течение нескольких минут и, наконец, подсластить. Кроме того, также возможно приготовить варенье .
