В нашем введении в пермакультуру мы сделали обзор этого метода проектирования: мы искали определение и говорили об этике, лежащей в основе подхода. Теперь давайте перейдем к руководящим принципам, установленным Моллисоном и Холмгреном , основателями пермакультуры, о которых мы упоминали только в предыдущем посте.
Мы откроем для себя пять принципов, которые Билл Моллисон включил в свое оригинальное руководство по пермакультуре, и 12 принципов, определенных Дэвидом Холмгреном в книге «Пермакультура». Принципы и пути за пределами устойчивости.
После этого теоретического дискурса будет интересно посмотреть, как эти пункты могут быть отклонены на конкретной практике , это будет предметом следующей статьи. В любом случае, каждый из принципов, которые вы найдете в этой статье, содержит важные идеи для всех, особенно для тех, кто приближается к природе в повседневной жизни через управление культурным пространством.
Принципы пермакультуры Билла Моллисона
Фото Николаса Буллосы - CC BY 2.0
Брюс Чарльз «Билл» Моллисон (1928–2016) был австралийским исследователем, писателем, ученым, педагогом и биологом. Он определенно был основателем и «отцом» пермакультуры , которая, как мы видели, представляет собой не простую сельскохозяйственную практику, а интегрированную систему экологического и экологического проектирования, задуманную как форму многолетнего и устойчивого сельского хозяйства.
Чтение пермакультуры. В «Руководстве для дизайнеров» мы можем познакомиться с общим видением Моллисона, которое определяет принципы пермакультурного дизайна, проходящие через переходы между наукой и философией, и список законов естественных систем. В частности, она начинается с понятия энтропии (в термодинамике это функция состояния, которая может использоваться как мера степени беспорядка системы) и с ее противоположного состояния: синтропии . Он также использует структуру мифа, чтобы описать, как ненужные действия и бессознательные отвлечения вызывают катастрофы и страдания.
Тем не менее, это может показаться сложным, но, перечислив некоторые фундаментальные моменты Моллисона, мы сможем лучше понять логику, лежащую в основе этих принципов, это станет еще яснее, когда мы перейдем к практическим приложениям в следующем посте. Тем, кто хочет углубиться в корень размышлений Моллисона, рекомендуем прочитать его руководство, в конце статьи вы найдете ссылки.
- Работайте с природой, а не против. Наблюдайте за природными элементами, силами, которые настаивают на территории, процессах и эволюциях. Поддерживать то, что происходит, а не мешатьразвития. В естественной среде трава постепенно уступает место кустарнику, который в конечном итоге уступает место деревьям. Мы можем активно поддерживать эту естественную последовательность, не вырубая дикие и новаторские травы, а используя их для создания микроклимата, питательных веществ и защиты. Следуя традиционному сельскому хозяйству, мы часто работаем против природы, очевидным примером являются пестициды, с помощью которых мы уничтожаем насекомых, которые считаем вредными, а также их хищников. Со временем насекомые будут становиться все более и более устойчивыми к самим пестицидам, а количество используемого яда всегда будет больше или агрессивнее. Все это попадет в наш организм через пищу.
- Проблема есть решение ; оба способа работают. Просто то, как мы видим вещи, делает их выгодными или нет . Все может быть положительным ресурсом, только от нас зависит, как использовать его как таковой. Конкретная функция сайта может быть определена дизайнером как проблема, но также как аспект, ведущий к нескольким жизнеспособным решениям. Обычно функция становится проблемой, когда мы решаем навязать модель, которая подавляет существующие или мешает им.
- Внесите малейшие изменения для максимального эффекта.
- Урожай экосистемы теоретически неограничен. Единственное ограничение на количество возможных вариантов использования ресурса в системе - это предел информации и воображения дизайнера.
- Все «садится» или оказывает влияние на окружающую среду.
12 принципов Хольмгрена
Дэвид Холмгрен (1955) - австралийский дизайнер окружающей среды, экологический педагог и писатель, ученик Билла Моллисона. «Permaculture One», опубликованная вместе с Моллисоном в 1978 году, представляет собой эволюцию рукописи, подготовленной для его дипломной работы. В 2002 году он опубликовал свою основную работу «Пермакультура: принципы и пути за пределами устойчивости», в которой провел более глубокую и доступную систематизацию принципов проектирования, усовершенствованную за более чем двадцать пять лет практики. Принципы и пути предлагает двенадцать ключевых принципов проектирования и считается важной вехой в литературе по пермакультуре.
1- Наблюдайте и взаимодействуйте
Наблюдение за ландшафтом и естественными процессами, которые его преобразуют, важно для оптимизации эффективности вмешательства человека и сведения к минимуму использования невозобновляемых ресурсов и технологий. Наблюдение должно сопровождаться личным взаимодействием.
Наблюдая, мы, прежде всего, имеем возможность задавать вопросы и, таким образом, искать ответы в той среде, в которой мы находимся. Где мы? Какие силы настаивают на том, чтобы сайт обращал внимание при разработке? Вода, ветер, огонь, солнце, почва, климат, растительность, дикая природа, топография, люди… Это некоторые из элементов, которые являются частью наших наблюдений. О людях и взаимодействии: «Как зовут нашего соседа?», «Сколько ему лет?», «Какие у вас есть опыт и знания?»
2 - Улавливает и сохраняет энергию
Энергия - это не только электричество. Например, накопленная вода представляет собой потенциальную энергию для орошения будущих культур. Биомасса леса - это живой кладезь строительных материалов, топлива, питательных веществ и воды. Системы альтернативной энергии могут преобразовывать ветер, солнце и текущую воду в электричество или тепло. Таким образом, этот принцип дает нам направление для сбора и увеличения излишков в нашей системе. Билл Моллисон говорил: « Если вы можете сделать только одно - сберегите дождь. ".
3 - Получите урожай
Этот принцип способствует самодостаточности и говорит нам, что мы должны проектировать и строить так, чтобы урожай из нашей системы пермакультуры. На самом деле нельзя работать натощак . Это влияет как на садовые культуры, так и на деревья. Какое место лучше всего для посадки? Что даст нам больше «урожайности»? Можно ли посадить плодоносящее, а не просто декоративное растение?
Но урожай - это не просто еда : это может быть строительный материал, топливо, древесина, нектар для пчел, которые дадут мед. В любом случае, когда вокруг нас растет много еды - это настоящая безопасность!
4 - Применяйте саморегулирование и принимайте отзывы
Этот принцип побуждает нас жить простым и сознательным образом , ограничивая потребление и выбросы. Это наша ответственность, поскольку мы соблюдаем этику пермакультуры и заботимся о Земле и людях. Принятие обратной связи является фундаментальным аспектом рекурсивного дизайна: это означает учиться на наших успехах и ошибках, чтобы переделывать и заново делать лучший выбор, изучая, что работает, а что нет.
5 - Использование и улучшение возобновляемых ресурсов
Возобновляемые ресурсы - это те, которые восстанавливаются с небольшими усилиями . Это может означать посадку сада ниже по течению от леса, чтобы воспользоваться потоком питательных веществ и воды, который постоянно движется вниз по склону. Это может быть ветер, который помогает нам черпать воду из колодца. Использование возобновляемых ресурсов является ключом к созданию стабильности: в попытке извлечь уроки из мира природы и воспроизвести его, мы должны учитывать, что редко природная экосистема использует все свои ресурсы до такой степени, что оставляет обедневший и непригодный для использования ландшафт.
6 - Не производите отходы
Что такое отказ? Все, что мы определяем как таковые! При применении этого принципа конструкции все отходы одного процесса становятся энергией для другого.
Если мы объединим выращивание овощей и животных, навоз последних станет питанием для почвы. Стебли овощей, которые мы не употребляем, можно компостировать. Мы можем очистить и переработать воду, которую используем на кухне и в ванной, если у нас есть предусмотрительность - например, - использовать мыло, не содержащее поверхностно-активных веществ, пенообразователей, красителей, синтетических ароматизаторов. Такие как? Просто научитесь делать мыло, это одна из самых простых вещей! Мы должны и можем бороться с запланированным моральным износом, ремонтируя сломанное оборудование и повторно используя объекты для различных целей. Сколько полезных и красивых вещей можно сделать из поддонов?
5 рупий отходов - сокращение, повторное использование, переработка, сбор и восстановление - становятся 5 рупиями возрождения.
7 - Дизайн от моделей к деталям
Это очень важный принцип. Это означает, что мы сначала должны изучить климат, топографию, водосборные бассейны, экологию и получить представление о том, как мы можем взаимодействовать с Землей регенерирующим образом.На этом и будут основываться наши дизайнерские решения. Например: если мы понимаем, как вода движется в почве, которую мы обрабатываем, мы можем направить ее и побудить ее для улучшения обработки (это может заставить нас задуматься: всегда ли наиболее выгодный выбор иметь идеально ровную землю?). На холмистой местности мы работаем с контурными линиями (изоипсами), чтобы вырыть ровные канавы (канавы), которые замедляют воду и позволяют ей проникать в землю и подпитывать водоносный горизонт. Детали размещения канавы основаны на общем характере течения воды в ландшафте.
8 - Интегрировать, а не отделять
Этот принцип гласит, что чем сильнее взаимосвязь между частями системы, тем продуктивнее и устойчивее становится система . Если у нас есть огород, пастбище для нескольких кур и система сбора дождевой воды, расположенные близко друг к другу, все элементы взаимодействуют друг с другом: сад дает корм для кур, куры живут в небольшом курятнике с скатная крыша, с этой крыши мы собираем воду, куры пьют, а потом производят помет. Вернуться в сад. Это также верно в отношении отношений внутри сообщества: сотрудничество может дать больше, чем усилия нескольких человек. Чем больше рук, тем легче работа.
9 - Используйте небольшие и медленные решения
Маленькие и медленные системы легче обслуживать, чем большие, они лучше используют местные ресурсы и дают более устойчивые результаты. Улитка маленькая и медленно передвигается, носит свой дом на спине и может отступить, чтобы защитить себя, когда ей угрожают. Черепаха в басне Эзопа учит нас, что «своевременное начало», медленное и устойчивое, побеждает в гонке быстрого и самонадеянного зайца. Пословица «чем они больше, тем сильнее падают», напоминают нам о недостатках чрезмерного размера и роста.
Чтобы иметь плодородную почву, что лучше: купить большой мешок удобрений для немедленного внесения или положиться на мелкие семена клевера и дать ему время для роста?
Что лучше для получения дохода: выращивать монокультуру, год за годом разрушающую почву, или сажать фруктовые деревья?
Может ли старая поленница стать плодородной почвой, если привить съедобные грибы?
Это всего лишь примеры долгосрочной игры, в которой используется принцип «маленький и медленный».
10 - Используйте и цените разнообразие
Это один из моих любимых дизайнерских принципов. Разнообразие - один из ключевых аспектов пермакультуры . Мы хотим сохранить разнообразную естественную среду обитания и сделать среду обитания человека богатой множеством продуктивных элементов. Дэвид Холмгрен говорит: « Разнообразие снижает уязвимость перед множеством угроз и использует естественную уникальность среды, в которой оно находится. ".
По сути, это означает отказ от идеи классических рядовых садов, в каждом из которых выращивают по одному овощу. А например, выращивайте на поддонах и клумбах, где рядом живут разные овощи.
Если есть биоразнообразие, снижается риск паразитарных и грибковых атак, которые могут уничтожить урожай. Клопы приходят толпами, когда им нужно атаковать много помидоров поблизости. Капуста не переносит запах помидоров, поэтому два овоща можно выращивать вместе. Экссудаты корней и эфирные масла ароматных растений и цветов отпугивают вредных насекомых. Они привлекают опылителей, благодаря которым наши овощи размножаются.
В этом году майские холода почти во всей Италии вызвали уменьшение количества насекомых-опылителей. Я читал в социальных сетях о овощах, которые не приносили плодов из цветов. Что ж, здесь было очень холодно (в мае), но присутствие цветов и трав в изобилии привлекало пчел, и проблема нас нисколько не коснулась. Просто это заняло немного больше времени.
Если у вас есть возможность, огород должен быть не отдельным пространством, а интегрированным в систему с фруктовыми деревьями, живыми изгородями, бордюрами, прудами …
Разнообразие также необходимо развивать в средствах, которые мы используем: в отношении воды мы используем баки, резервуар для сбора дождевой воды, и теперь мы «нашли» колодец на участке.
Более того, во взаимоотношениях с людьми следует использовать и ценить разнообразие : наши два соседа очень отличаются от нас и многому нас учат.
Таким образом, разнообразие - это, по сути, устойчивость : если одна часть нашей системы выйдет из строя, другие будут процветать.
11 - Используйте границы и увеличьте поля
У живых изгородей много функций: они могут замедлять ветры, создавать тень, привлекать насекомых-опылителей. Они могут дать нам еду, если это съедобные фрукты. Они создают микро среды обитания, которые изобилуют жизнью и, следовательно, поддерживают наши посевы. Правильно уложенная бамбуковая изгородь может стать источником строительного материала. Если он находится близко к источнику воды, он даст больше биомассы, чем вы можете себе представить.
В наценки заслуживает отдельного обсуждения. Когда встречаются две среды, они создают область, имеющую характеристики обоих источников . Более влажные и более сухие, близкие по пространству участки, которые сливаются друг с другом, могут создавать смешанную среду обитания, которая позволяет нам собирать фрукты, заданные двумя разными характеристиками. Плодородие лежит на грани .
Это также верно в отношении отношений: мы думаем о встречах двух разных людей, каждый со своим богатым опытом, знаниями и культурой. Если они делятся друг с другом, все это становится общим достоянием, и сформированная пара богаче, чем два человека.
12 - Используйте творческий подход и реагируйте на изменения
Обладать видением - значит видеть вещи не такими, какие они есть, а такими, какими они будут. Чтобы понять изменения, нам нужно выйти за рамки линейного взгляда и принять круговое мышление . В конце концов, разве огород не основан исключительно на цикличности?
Жизненный цикл урожая от семени до семени. Чередование посевов в почве. Состав самой почвы, который возникает в результате разложения мертвых органических, растительных и животных материалов.
Креативность - это то, чему мы можем научиться, ценный союзник, который предлагает нам решения из устаревших схем, поведение, которое может показаться рискованным для большинства и которое ведет к поиску разных путей, иногда менее продвинутых.
Выводы и перезагрузки
Но если вы дочитали до этого места, значит, вы на пути к переменам . Пермакультура считается возможным способом спасти страдающую планету.
Вот что это такое: путешествие, за которым нужно следовать вместе, чтобы научиться оказывать положительное влияние на неизбежные изменения, внимательно наблюдая и вмешиваясь в нужное время.
Так что нам просто нужно претворить в жизнь принципы пермакультуры. В следующей статье мы увидим практическое применение принципов пермакультуры: с помощью фотографий я покажу вам, как структурируется и растет городской центр пермакультуры Ривальта Торинезе в рамках проекта обучения пермакультуре.
Основная библиография
Мы имели дело со сложной темой, такой как дизайн, и это неизбежно заставляет нас синтезировать и выбирать. Мы познакомили вас с верхушкой айсберга. Если вам понравилась эта статья, вы можете обратиться к источнику и заново открыть для себя мышление Моллисона и Холмгрена . Вот тексты, с которых можно начать и с помощью которых можно углубить тему.
- Билл Моллисон, Рени М. Слей, Введение в пермакультуру , Terra Nuova Edizioni, 2007
- Билл Моллисон, Дэвид Холмгрен, Permaculture One: многолетняя сельскохозяйственная система для населенных пунктов , публикация Tagari, 1978; в итальянской пермакультуре. Многолетнее сельское хозяйство для населенных пунктов, Флорентийское издательство, серия Quaderni d'Ontignano, 1992
В этой статье я всегда ссылаюсь на:
- Билл Моллисон, Пермакультура. Руководство для дизайнеров, публикация Тагари, 1988. В Италии MEDIPERlab - Лаборатория средиземноморской пермакультуры позаботилась о переводе оригинального текста на итальянский язык. Пермакультура. Руководство по дизайну можно получить, связавшись со Средиземноморской лабораторией пермакультуры APS по адресу [email protected].
Вместо этого, чтобы углубить 12 принципов Холмгрена:
- Дэвид Холмгрен, Пермакультура: принципы и пути за пределами устойчивости , 2-е изд., Постоянные публикации, 2010 г .; в итальянской пермакультуре. Как разработать и реализовать устойчивый образ жизни, интегрированный с природой, 2-е изд., Арианна Эдитрис, 2014.
