Пермакультура зародилась в Австралии в 70-х годах . Начиная с исследований сельскохозяйственной системы, Билл Моллисон и Дэвид Холмгрен размышляют о всей социальной системе сообщества. Таким образом, мы говорим не о простой сельскохозяйственной практике, а о чем-то бесконечно более обширном и сложном: о подходе к дизайну , который охватывает все области человеческой жизни , его социальные отношения и те, которые связаны с окружающей природной средой.
С этой статьи мы начнем совместное путешествие по пути пермакультуры . В этих строках я дам вам обзор того, что такое пермакультура, в ее основах: от термина «постоянный» до трех этических принципов, лежащих в основе этого видения. Затем мы вводим подход между дизайном и реализацией.
Когда я подошел к этой дисциплине в начале 2000-х, мне хотелось найти доступную для всех информацию на итальянском языке, техническую, но простую. Это то, чем я хотел бы заниматься: давать полезные инструменты для обучения и совершенствования и предлагать возможность наблюдать за миром с другой точки зрения. Давайте начнем с того, что вы читаете, а я пишу, но я убежден, что у вас будут ценные возможности для диалога и слушания друг друга.
Что такое пермакультура
На Orto Da Coltivare мы говорим об огороде и органическом выращивании, поэтому мне пришла в голову эта фраза: «Самое большое изменение, которое мы должны сделать, - это перейти от потребления к производству, даже если в небольшом масштабе, в наших садах. Если только 10% из нас сделают это, хватит на всех ». .
Это слова Билла Моллисона, основателя пермакультуры .
Слово «пермакультура» было придумано Биллом Моллисоном вместе со своим учеником Дэвидом Холмгреном в 1970-х годах в Австралии от сочетания слов « постоянный» и « сельское хозяйство» .
Они определили это как систему проектирования ландшафтов, населенных человеком, в гармонии с миром природы . Система, в которой еда, энергия и жилье, наряду с другими материальными и нематериальными потребностями, удовлетворяются устойчивым образом.
Конечно, у вас не может быть постоянного сельского хозяйства без поддерживающей культуры, поэтому пермакультура также является постоянной культурой .
Слово «постоянный» заслуживает углубления.
Постоянное означает что-то стабильное и продолжительное. Поэтому, когда мы говорим о системах и структурах, связанных с пищей, водой и энергией, мы имеем в виду нечто, предназначенное для длительного использования, а не разложения. Постоянное сельское хозяйство способно поддерживать себя без ограничений по времени, действительно, оно способно производить больше энергии, чем потребовалось для производства. Это восстановительный процесс.
С помощью пермакультуры мы создаем такой дизайн: мы восстанавливаем почву, очищаем воду, производим здоровую пищу, строим из экологически чистых материалов, мы создаем биоразнообразие . Следовательно, это вопрос заботы об окружающей среде, в которой он выращивается и из которого получают пищу. Полная противоположность интенсивному земледелию, направленному на эксплуатацию почвы путем ее обеднения.
Тем не менее, дискурс следует рассматривать в более широком плане, выходящем за рамки действия возделывания: с помощью пермакультуры мы смотрим на каждый аспект населенных пунктов в окружающей среде: политические, экономические и социальные системы являются неотъемлемой частью дизайна, поскольку возможные дома, сады и огороды.
Таким образом, мы можем утверждать, что пермакультура - это система дизайна для создания и управления устойчивым обществом, и в то же время этико-философская справочная система и практический подход к повседневной жизни. По сути: пермакультура - это прикладная экология .
Чтобы вести наше общество к благополучному и прочному будущему, пермакультура основана на трех этических принципах .
3 этики пермакультуры
Ядро этого мировоззрения состоит из этической основы, которую Моллисон и Холмгрен резюмируют в трех пунктах.
Первая этика - забота о Земле. Наша цель - защитить окружающую среду и восстановить деградировавшую. Земля - живое существо. Поддерживая чистоту и изобилие воды, богатые и здоровые почвы, нетронутые леса, биоразнообразие, чистый воздух, пригодный для дыхания, мы создаем условия для самой нашей жизни.
Вторая этика - забота о людях. Речь идет о проектировании с учетом здоровья и благополучия людей, чтобы у них была безопасность и стабильность, чтобы заботиться о землях, на которых они живут. Здоровые люди и сообщества имеют право делать правильный выбор.
Третья этика - это перераспределение излишка. Неустойчиво то, что немногие люди накапливают все больше и больше богатства, в то время как многим вокруг них не хватает на жизнь. Сдерживание потребления и перераспределение лишнего - основа для создания капитала. Но этого недостаточно: необходимо взять лишнее богатство и использовать его для помощи другим, инвестируя в восстановление природного капитала экосистемы Земли. Справедливая цивилизация является стабильной и прочной, цивилизация, которая истощает ресурсы Земли ради прибыли, создает загрязнение, деградацию почвы и бедность.
Процесс проектирования и строительства
Как вы уже догадались, процесс проектирования пермакультуры полон многих элементов, которые необходимо рассмотреть, изучить и освоить.
Чтобы начать их понимать, давайте представим пермакультуру как дерево , состоящее из корней, ствола, ветвей, листьев и плодов. Каждый элемент незаменим для коллективной системы и недостаточен сам по себе.
- Наблюдение за корневой системой. Первое, что нам нужно наблюдать, это то, как устроен мир природы, и в нашем дереве этот фундаментальный шаг представлен корнями. Как течет вода? Как дует ветер? Как почва со временем осела? А по отношению к этим элементам как устроены растения? Это изучение экологии, ботаники, гидрологии, климатологии …
Также мы должны наблюдать закономерности, созданные людьми. Как место обитаемо? Где были созданы огороды и поля? - Конструкция - это ствол дерева: после долгого и продолжительного наблюдения мы можем провести анализ участка, в котором мы живем и где мы растем, а затем нанести на карту силы и потоки, которые его характеризуют. Мы организуем системы, от модели до детали, соединяя воду, ветер, дорожки, деревья, здания, сады, заборы и многое другое.
- Ответвлениями являются реализация , построение системы: огород на террасе или на крыше, городской огород, на селе, ферма. Техники будут разными, но основная система рисования останется прежней. То, что мы создаем, поддерживается окружающей средой, технологиями, культурой и образованием, здоровьем и благополучием, экономикой, администрацией, территорией и сообществом.
Это дерево растет : листья и плоды собирают путем проектирования и развития ферм, домов, деревень, городов, сообществ, предприятий, садов, плантаций, систем аквакультуры и многого другого…
Но что действительно важно, так это то, что мы собираем не просто результат, а обратную связь, которая способствует последующему выбору . Мы работаем по схеме, где каждый шаг является источником новой информации и идей, и все, что мы получаем, наблюдаем и анализируем, позволяет нам быть в добродетельном кругу, способном постоянно улучшаться.
Система проектирования и строительства руководствуется несколькими принципами, которые определили основатели пермакультуры и которые обогатили этот опыт. Из следующей статьи мы начнем их открывать и понимать, как они помогают нам в нашей повседневной практике.
Откройте для себя пермакультуру
Мир, который относится к пермакультуре, действительно огромен . На пути, который нас ждет, мы перейдем к открытию этой сложности, рассказывая и читая о реалиях, которые в нашей стране имеют отношение к ее развитию и обучению, о людях - в мире - которые со своим опытом стали краеугольными камнями этой дисциплины, воспитанных библиография (бумажная, онлайн и много-много видео …), часто на английском языке.
Моя партнерша Барбара и я начали проект обучения пермакультуре , который объединяет создание городского центра пермакультуры в Ривальта-Торинезе, на территории старого фермерского дома, с обучением устойчивым методам и обучением для личных изменений. Короче говоря, я «встретил» пермакультуру почти двадцать лет назад, и мы с радостью продолжаем тусоваться. С сегодняшнего дня и с тобой.
Была ли эта статья полезной? Вы можете оставить комментарий с мнением, советом, вопросами или другим, отзывы всегда приятны.
Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или подписаться на Orto Da Coltivare в Instagram и Facebook.