Морковь масло и шалфей являются сторона легкой реализации идеала сопровождать соленые секунды нежного мясо и рыба.
Сладкий вкус и неповторимый запах свежего шалфея делают морковь, масло и шалфей нежным и в то же время очень вкусным блюдом, идеально подходящим для того, чтобы подать на стол морковь, выращенную в вашем саду.
Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится совсем немного ингредиентов, и вы можете настроить его, добавив другие травы или несколько небольших и вкусных вариаций, как мы предлагаем ниже.
Время на подготовку: 20 минут.
Ингредиенты на 4 человека:
- 800 грамм моркови
- 30 гр сливочного масла
- 8 свежих листьев шалфея
- Солить по вкусу
- черный перец по вкусу
Сезонность : круглый год
Блюдо : вегетарианский гарнир
Как приготовить гарнир из моркови на сливочном масле
Чтобы приготовить этот рецепт, вы начнете с мытья моркови и очистки от кожуры (если она органическая, кожуру можно оставить, просто хорошо вымойте ее). Чтобы узнать, как выращивать морковь органическим способом, вы, очевидно, можете обратиться к руководству Orto Da Coltivare по этому поводу.
Нарежьте их ломтиками толщиной примерно 3-4 мм и отложите.
На сковороде растопите масло, затем добавьте морковь и поджарьте ее 5-6 минут на сильном огне.
Уменьшите огонь и добавьте мелко нарезанные листья шалфея .
Приправить солью и варить еще 7-8 минут или, в любом случае, до достижения желаемой степени приготовления.
В завершение щедро посыпьте черным перцем и подавайте этот гарнир таким же хорошим, как и его просто приготовить.
Варианты рецепта моркови, масла и шалфея
Вы можете легко настроить морковь с маслом и шалфеем, добавив другие простые ингредиенты, чтобы сделать их еще более особенными и вкусными:
- Имбирь или лимон . Попробуйте добавить кусочек измельченного имбиря или цедру лимона, чтобы сделать гарнир еще более ароматным.
- Мята. Вы можете добавить несколько листиков нарезанной свежей мяты, чтобы придать моркови более особенный и решительный аромат.
В дополнение к моркови, гарнир с маслом и шалфеем также подходит для других овощей, например, очень похожий рецепт - это тыква со сливочным маслом и шалфеем, еще один апельсиновый овощ со сладким вкусом, который очень хорошо готовится таким образом.
