Те, кто хочет начать выращивать шафран, найдут первый камень преткновения: покупка луковиц, также называемых клубнелуковицами.
Цветок этой культуры бесплоден, не дает плодов и семян … Хотя для тех, кто выращивает цветение, это необходимо, так как позволяет получить драгоценные рыльца, которые сушат для получения пряности.
Именно потому, что семян шафрана не существует, растение размножается путем размножения луковиц , которое происходит каждый год.
По этой причине те, кто хочет заняться выращиванием Crocus sativus, должны приобрести луковицы , покупая их в питомниках или других компаниях, производящих шафран. Давайте узнаем, как купить лампочки по подходящей цене, выбрав подходящего поставщика и размер.
Две трудности при покупке клубнелуковиц
Я назвал покупку лампочек «роком» для начинающих по двум причинам:
- Цена. Клубнелуковицы Crocus sativus имеют довольно высокие цены, особенно с учетом текущего рыночного спроса: это одна из самых больших инвестиций, которую делают те, кто создает шафрановую рощу.
- Надежность продавца . Покупать здоровые и продуктивные луковицы не очевидно , ведь действительно очень легко столкнуться с проблемами. Думаю, по этой причине может быть полезно дать совет тем, кто рассматривает покупку такого типа.
Как правило, клубнелуковицы лучше покупать непосредственно у итальянского производителя, в идеале - у известной компании.
Размер луковиц
Размер луковицы шафрана очень важен, и это фундаментальный фактор, который следует учитывать при покупке.
Чем больше лампочка, тем выше ее производительность. Хотя это не единственный фактор, количество получаемых цветов сильно зависит от диаметра крокуса. По этой причине большие клубнелуковицы имеют гораздо более высокую цену .
Говоря о размерах, мы должны уточнить, поскольку мы можем иметь в виду разные типы измерений: диаметр или окружность . Вместо этого вес является менее используемым показателем для одной лампочки, потому что он слишком изменчив в зависимости от влажности.
Диаметр измеряется штангенциркулем, а окружность - с помощью струны или рулетки, геометрия учит нас, что длина окружности равна диаметру, умноженному на Пи Греко (т.е.значение около 3,14). Иногда возникает путаница, и случается, например, найти лампочки «10 калибра», на самом деле в этом случае число 10 относится к окружности, соответствующий размер будет 3 / 3,5 см.
Обычно на рынке встречаются клубнелуковицы такого типа:
- Луковицы диаметром около 2 см или менее (окружность менее 6/7 ): это так называемые « антресольные » очень маленькие клубнелуковицы, которые редко цветут в первый год. Покупка луковиц этого типа требует терпения, потому что необходимо сажать их, хорошо удобряя, чтобы они увеличивались из года в год. Значительная продукция будет получена только после двух лет выращивания, поэтому цена на такие маленькие луковицы шафрана очень низкая.
- Луковицы диаметром около 2,5 см (окружность около 8 ): это клубнелуковицы, которые обычно дают по одному или два цветка в первый год, при хорошем выращивании они приносят удовлетворение в последующие годы.
- Луковицы диаметром около 3 см (окружность около 9/10 ): обычно этот калибр дает от 2 до 4 цветков на клубнелуковицу, что дает хороший урожай с первого года.
- Луковицы диаметром около 3,5 см (около 10+ в окружности ): клубнелуковицы такого калибра считаются крупными, и ожидается, что у каждого из них по 3/6 цветков.
- Луковицы диаметром более 4 см (окружность более 12 см ). Это очень урожайные луковицы, более пяти цветков каждая, обычно не продающиеся, потому что те, у кого они есть, оставляют их для себя. Если вы покупаете их, учтите, что их нужно хорошо удобрять, иначе есть риск, что они разделятся на множество мелких луковиц, потеряв размер.
Какие клубнелуковицы купить: советы
Если у вас есть терпение и небольшой бюджет, вы можете подумать о приобретении небольших луковиц , которые будут хорошо расти в течение двух лет. Конечно, первый год не принесет большого удовлетворения, но при покупке у вас будет значительная экономия. Однако лучше избегать луковиц Crocus sativus менее 2 см, в идеале они должны быть от 2 до 2,5 см.
С другой стороны, покупка 3-сантиметровых луковиц шафрана обычно является лучшим соотношением между ценой и продуктивностью: это клубнелуковицы, которые уже цветут в первый сезон, даже если они дают свои лучшие результаты на второй год. По сравнению с луковицами меньшего размера, он позволяет сразу же собрать урожай.
С другой стороны, покупать большие луковицы, как правило, неудобно, учитывая рыночные цены: обычно это связано с завышенными расходами. Если вы считаете, что возможность, естественно, лучше для вас: воспользуйтесь ею.
Происхождение луковиц
Луковицы шафрана могут быть итальянского или иностранного происхождения.
В сети часто встречаются предложения голландских луковиц, которые чаще всего предлагают даже в садовых центрах. Также иногда встречаются луковицы, выращенные в Испании, Франции или Греции.
Среди итальянских луковиц наиболее известны луковицы Сардинии и Абруццо. В Абруццо они поступают в основном с плато Навелли в провинции Л'Акуила, а на Сардинии традиционным производственным районом является Сан-Гавино-Монреале. Даже Тоскана, Умбрия и Марке - регионы, где широко распространены шафрановые рощи.
Выбор луковиц из Голландии позволяет вам покупать их по гораздо более низким ценам, чем эквивалентные итальянские клубнелуковицы.
Несмотря на это, я рекомендую покупать выращенные в домашних условиях луковицы , собирая их прямо с фермы. По моему опыту выращивания луковицы из голландских питомников всегда давали очень низкие урожаи.
Меры предосторожности при покупке
Покупка лампочек - очень деликатный момент, чтобы избежать мошенничества, я постараюсь дать вам несколько советов.
- Разнообразить . Если вы собираетесь столкнуться с устойчивыми инвестициями, покупая тысячи клубнелуковиц шафрана, я рекомендую вам диверсифицировать свою покупку, выбрав как минимум двух разных продавцов. Луковицы, купленные из разных частей, никогда не следует смешивать: лучше сажать отдельными партиями, чтобы можно было ограничить распространение болезни в одной и не распространиться на все растения шафрана.
- Выбирайте луковицы, подобранные вручную. Если для извлечения луковиц используются машины (например, модифицированные копатели картофеля), клубнелуковицы часто повреждаются, и это легко вызывает болезни.
- Не переусердствуйте. Если это ваш первый год выращивания, вам не нужно покупать десятки тысяч луковиц. Лучше начать с осторожностью (максимум 2000 луковиц) и провести тест, чтобы познакомиться с этой культурой.
Узнавайте здоровые луковицы
Споры грибов, таких как страшный фузариоз, не видны глазом, и если нет особенно проблемных гнилей, присутствие патогена не видно.
По этой причине даже кажущиеся идеальными лампочки могут вызвать проблемы. Единственный способ быть уверенным - это знать, как проходили выращивания на поле продавца и как их собирали и хранили впоследствии. Для этого лучше покупать в известных хозяйствах, а не в питомниках.
Однако важно покупать хорошо просушенные луковицы , при повышенной влажности от них лучше отказаться, так как во влажном состоянии грибы размножаются. Следует избегать клубнелуковиц с гнилью или мягкими частями: они являются симптомами уже начавшихся проблем, которые могут легко распространиться по всей шафрановой роще.
Даже обрезанные или поцарапанные луковицы необходимо отбраковывать, потому что, если они еще не были больны, очень вероятно, что они будут поражены гнилью, которая проникает внутрь через поражение.
Советы по выбору подходящего покупателя
Лучше всего покупать луковицы на итальянских фермах, которые у вас есть возможность знать: это означает, что после покупки вы получите лучшую защиту, если возникнут проблемы с болезнями.
Вы должны покупать только у тех, кто собирает клубнелуковицы вручную , потому что те, кто использует сельскохозяйственную технику, такую как модифицированный карьер для картофеля, получают клубнелуковицы, которые часто бывают повреждены и, следовательно, менее здоровы.
Очевидно, что предпочтение отдается лампам с органической сертификацией , хотя, зная производителя, вы можете найти небольшие компании, которые, даже не имея сертификата, растут естественным путем. В этом случае сертификация - дело формальное.
Внимание к транспортировке и хранению
Клубнелуковицы Crocus sativus обычно покупают летом, так как их собирают весной и высаживать нужно в период с июля по сентябрь. Это значит, что луковицы перевозят в самые жаркие месяцы года.
Поскольку это живой материал, не следует недооценивать ущерб, который может быть нанесен небрежной транспортировкой, когда крокусы могут оставаться в транспортных средствах на солнце в течение многих часов. По этой причине, если возможно, я рекомендую сделать покупку в этом районе или в любом случае пойти и взять клубнелуковицы лично. Многие шафрановые рощи Италии находятся в великолепных местах, таких как Сардиния, плато Навелли в Абруццо, Умбрия, Марке или Тоскана: это может быть поводом для поездки.
Хранение до посадки необходимо: вам нужно темное место, не влажные, газированный. Луковицы должны быть помещены в ящики, которые могут просвечивать со всех сторон, не слишком перекрывая друг друга в ящике. Лучше периодически их проверять и удалять подозрительные луковицы.
Сколько стоят луковицы шафрана
Цена на луковицы очень вариативна и зависит от нескольких факторов. Голландские луковицы обычно стоят дешевле, но я априори рекомендую избегать их. Диаметр клубнелуковицы является фактором, влияющим на стоимость: луковицы большего размера, как правило, дороже.
Как и во всем, если вы покупаете оптом, вы платите меньше, те, кто берет несколько луковиц для посадки в саду, должны ожидать более высоких цен, чем те, кто делает значительную покупку, чтобы начать урожай.
Для очень ориентировочной цены я могу сказать, что луковицы среднего размера могут стоить от 0,30 до 0,60 евро каждая.
Купить по номеру или купить по весу
Луковицы шафрана можно купить по номеру или по весу . Как правило, большие количества закупаются по весу, а мелкие растения - по количеству.
Нет лучше и не хуже , выбор остается за продавцом. Килограмм луковиц соответствует разному количеству клубнелуковиц шафрана, в зависимости от размера, в среднем в килограмме может быть 50/60 луковиц.
Если вы покупаете по номеру, вам необходимо согласовать размер и убедиться, что все лампы соответствуют требуемому размеру. Покупка по весу дает преимущество в том, что нет необходимости слишком беспокоиться о диаметре: после согласования стоимости за килограмм или центнер на самом деле, если луковицы маленькие, их будет больше, а если луковицы большие, то меньше, частично компенсируя разницу в размерах.
Вместо этого покупка по номеру позволяет лучше рассчитать пространство, которое клубнелуковицы будут занимать во время фазы посадки.
Купить лампочки 2022-2023
Многие спрашивают меня, где найти безопасные луковицы шафрана. Vallescuria, моя шафрановая компания, в этом году не продает луковицы.
Поскольку я знаю несколько очень надежных итальянских производителей, я могу дать вам несколько советов, где купить. Заполните форму, чтобы без обязательств запросить дополнительную информацию или узнать мнение меня.
Имя *:
Электронный адрес *:
Сколько луковиц вас интересует *: Небольшой тест в саду (менее 100 луковиц) Домашнее выращивание (от 100 до 500 луковиц) Зафференето дохода (более 500 луковиц)
Другие показания:
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Законодательным декретом 196/2003. Прочтите политику конфиденциальности.
×