Миниатюрный сад, площадь которого составляет всего 40 сантиметров, выделяя пять минут в день: это сад ростков. Это домашнее выращивание, которое позволяет вам иметь на столе натуральную пищу, очень богатую витаминами и минеральными солями, которую можно добавлять в салаты или готовить на сковороде.
Книга «L'orto dei germogli», опубликованная LSWR в серии «Natural Life Style», учит нас, как выращивать проростки в домашних условиях. Получение ростков из семян происходит быстро и легко, некоторые прорастают всего за 4 дня. Автор книги - Грация Каччола, для тех, кто занимается огородом или самопроизводством, она не нуждается в представлении, другие могут встретиться с ней в блоге Erba Viola.
Ценность книги в ее полноте , если вас интересует проращивание семян в домашних условиях, она ответит на все ваши вопросы: как выбрать всходящее растение, какие ростки можно есть в сыром виде, а какие готовить, какие наиболее частые ошибки при проращивании.
Он начинается с короткой главы, посвященной истории использования проростков, и экскурсии по их питательным свойствам, вторая глава затрагивает суть домашнего выращивания и анализирует, как выбирать семена и проращивание. Затем исследуются различные виды ростков, которые можно выращивать: этот раздел является настоящим открытием для тех, кто плохо разбирается в ростках сои, поскольку есть разные овощи, от капусты до базилика, ростки которых можно выращивать и есть. .
После того, как мы научили нас выращиванию в домашних условиях, в руководстве объясняется, как готовить с ростками, а в заключение приводятся некоторые рецепты, которые можно попробовать. Предпоследняя глава рассматривает основные ошибки, которые можно сделать при самосовершенствовании, и очень полезна для начинающих.
Сильные стороны книги
- Очень хорошо разбирается в теме рассады, от выращивания до рецептов.
- В этом новом издании красивые цветные фото.
- Здесь решаются многие практические вопросы, такие как выбор семян и ростков.
- Он дает исчерпывающий обзор различных ростков, которые можно выращивать и готовить.
Кому рекомендую сад из рассады
- Тем, кто любопытен и любит открывать для себя новые продукты.
- Тем, кто заботится о здоровом питании.
- Тем, кто любит салаты и свежие овощи.
Название книги : Росток. Руководство по выращиванию и употреблению
Автор: Грация Каччола
Издатель: LWSR, Natural Life Style
Страниц: 208 с цветными фото
Цена : 15,90 евро (эту книгу можно купить на Amazon, а лучше ЗДЕСЬ.
Наша оценка : 7/10
Отзыв от Маттео Середы
И что ты думаешь? Оставить комментарий. Поделитесь своим опытом или спросите совета.
Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или следить за страницей facebook или Instagram.