Выращивание чеснока , особенно с осенним севом, имеет довольно длительный цикл . Фактически, это подразумевает пребывание на земле сада в течение многих месяцев с момента посадки гвоздики до периода сбора урожая, который происходит примерно с июня по июль.
В течение всего этого периода чеснок не требует каких-либо специальных вмешательств , только чистки и рыхления и практически только экстренный полив, в случае продолжительной засухи, потому что это один из овощей, который требует меньше воды.
Однако тот факт, что это простая в управлении культура , не означает, что о ней нужно забыть до момента сбора урожая: однако необходимо провести некоторые проверки , направленные на проверку ее развития и состояния здоровья. На самом деле, даже чеснок может быть поражен вредными насекомыми и некоторыми заболеваниями различного типа, которые важно предотвратить или вылечить при первых симптомах. Различные продукты, разрешенные в органическом земледелии, обычно эффективны в решении наиболее распространенных проблем. Итак, давайте рассмотрим основные болезни чеснока , чтобы распознать симптомы и быть готовыми при необходимости вмешаться.
Предотвратить болезнь
Несомненно, перед тем, как перечислять болезни, стоит дать несколько полезных советов, чтобы максимально ограничить наступление болезней.
В органическом земледелии профилактика имеет основополагающее значение, при выращивании чеснока она проходит через некоторые фундаментальные меры:
- Уважение к севообороту , так что даже в саду каждый год мы всегда должны выделять другое место для чеснока, возможно, недавно не занятое даже другими лилиями (лук-порей, лук, спаржа);
- Использование здорового материала для размножения . В этом смысле, безусловно, показаны головки чеснока, сертифицированные для посева, в то время как материал собственного производства более подвержен риску и поэтому должен быть хорошо сохранен и тщательно проверен перед посевом со строгим отбором. Так что будьте осторожны при посадке чеснока, нужно использовать полезный материал.
- Избегайте излишков удобрений , которые способствуют грибковым заболеваниям;
В наиболее тяжелых случаях грибковых патологий, перечисленных ниже, имеет смысл обрабатывать растения медными продуктами , но всегда с необходимыми мерами предосторожности, указанными на упаковке, соблюдая правильные методы распределения продуктов и никогда не превышая рекомендуемые дозы. . Обсуждение можно углубить в статье об использовании меди в качестве фунгицида.
Основные патологии чеснока
Здесь мы должны перечислить, с какими проблемами может столкнуться урожай чеснока в саду или в поле.
Ржавчина
Puccinia allii грибок отвечает за патологии под названием ржавчина из - за симптомы , которые она создает на листах , которые приходят , чтобы казаться действительно покрыта ржавчиной: много маленьких красно-коричневых пятен образуют там на фоне , который постепенно превращается желтым.
Заболевание, если его вовремя поймать, полностью не повредит внутреннюю колбу , но позже риск становится конкретным, и урожайность может быть серьезно снижена. Если грибок появляется рано и приводит к высыханию листвы до того, как сформируются луковицы, есть шанс, что луковицы плохо сформируются. По этой причине рекомендуется вмешиваться при первом появлении симптомов, удаляя первые пораженные растения.
После этого мы должны помнить о строгом соблюдении севооборотов и не возвращать чеснок на это место в течение примерно 3 лет.
Белая гниль
Возбудитель, вызывающий белую гниль чеснока, покрывает луковицы чеснока беловатым хлопчатобумажным войлоком , который также выделяет мелкие черные тельца, то есть склероции, сохраняющиеся в почве в течение нескольких лет. Это заболевание, в отличие от других, возникает в основном при низких температурах от 10 до 20 ° C и, в меньшей степени, в жару.
Бактериальная гниль
Некоторые штаммы бактерий поражают чеснок, начиная с наружных оболочек листьев, создавая на них гниющие очаги овальной формы . Затем инфекция проникает глубже и достигает луковицы, которая со временем превращается в зловонную кашицу.
Когда замечаются первые растения, пострадавшие от этой болезни, мы должны выкорчевать и уничтожить их, а затем не повторять выращивание чеснока на этой клумбе в течение следующих 3 лет.
Плесень и гниль луковиц
Некоторые грибы , в том числе Botrytis , вызывают плесень и мумификацию чеснока, и это происходит в поле, а также во время послеуборочного хранения . Для этого хорошо тщательно отобрать урожай для хранения или повесить его в классическую косу и хранить все в сухом и проветриваемом помещении.
Пыльная гниль
Грибы рода Aspergillus являются патогенами, которые угрожают там, где уже существует другая инфекция, или в случае хранения чеснока во влажных местах. Головки чеснока заметно отмечены пыльными массами, которые, в зависимости от петель гриба, могут быть ярко-желтыми или черными.
Розовая гниль
Патоген проникает в ткани самых внешних листьев и достигает корневой системы, которая постепенно приобретает розовый цвет и, наконец, гниет. Оптимальные температуры для заражения находятся в пределах 24-28 ° C.
Отек зубчиков чеснока
Это физиопатия , то есть изменение, которое не зависит от болезней или паразитов , но связано с тепловым дисбалансом, когда почва для выращивания теплая и влажная, а внешний воздух более прохладный . Корни подвергаются осмотическому давлению, из-за которого сок выходит из клеток, а ткани желтеют .
Чтобы предотвратить эту физиопатию, мы всегда сохраняем почву, где выращивается чеснок, перемещаем и проветриваем , избегая образования застоя воды.
