Среди наиболее листовых овощей, выращиваемых на огородах, выделяется свекла, разделенная на свеклу с побережья и свеклу, последнюю также называют травами. Вместе со шпинатом и свеклой они являются частью ботанического семейства Chenopodiacee и являются довольно простыми овощами в выращивании и очень универсальными для использования на кухне.
Теоретически свеклу можно сеять или пересаживать в огород в течение очень длительного периода, от первого тепла весны до конца лета. Таким образом, сбор урожая этих овощей может быть хорошо распределен по времени, поэтому они так широко распространены в семейных садах.
Поэтому сбор здоровых и красивых листьев свеклы - мечта многих садоводов, но, к сожалению, этим растениям угрожают не только улитки и другие насекомые: у этих видов могут возникать некоторые заболевания, вызывающие ухудшение их качества и гниение.
Как предотвратить болезнь
Обычно грибковым или криптогамным заболеваниям растений способствует влажность и жара, иногда некоторые растения неизбежно заболевают. Однако есть некоторые меры предосторожности, которые позволяют ограничить возникновение подобных проблем при выращивании прибрежных территорий и трав, и они очень важны в органическом саду. Давайте вместе посмотрим, какие меры предосторожности являются наиболее важными.
- Поливайте по земле, а не по листу. При поливе воду следует распределять не по листве, а только по земле. Идеальное решение - установить систему капельного орошения, которая будет медленно и прямо в почву подавать воду, не касаясь растений.
- Севооборот . Еще один хороший совет - соблюдение схемы севооборота, которая включает в себя не повторение посадки свеклы последовательно, а пропускание не менее 3 циклов других культур перед их повторным выращиванием на том же участке. Помимо свеклы, мы должны избегать повторения других растений семейства Chenopodiacee, таких как свекла и шпинат.
- Не удобряйте слишком много. Чрезмерное удобрение может вызвать проблемы для растения, это касается жидких удобрений, а также некоторых типичных удобрений для органических садов. Навоз, сыпучий или гранулированный, в больших дозах вызывает чрезмерную концентрацию азота в почве и тканях растений. В частности, свекла очень склонна к накоплению азота в тканях, которые теряют упругость и менее устойчивы к болезням и укусам тли. Кроме того, накопление азота также означает, что овощ вреден для организма, поскольку нитриты в чрезмерных дозах токсичны.
- Использование растительных мацератов. В профилактике очень помогает регулярное опрыскивание мацерированной свеклы с укрепляющим действием. В этом очень полезен хвощ, растение, которое содержит много кремния и для этого способствует устойчивости растительных клеток к грибковому мицелию.
- Удалите все больные листья. Если в саду есть проблемы, всегда важно устранить поврежденные патологиями части, а при необходимости и все растение. Это должно остановить распространение проблемы.
- Обновите растения . Уборка свеклы в любительских садах часто производится путем обрезки только внешних листьев, чтобы дать растениям возможность прорасти. Этот метод, безусловно, положительный, потому что он позволяет максимизировать урожайность урожая, однако со временем растения стареют и имеют большую вероятность заболеть. Поэтому необходимо рассмотреть вариант прямой уборки всего пня свеклы, расчистки земли и проведения нового посева или пересадки свеклы на другие клумбы. Это позволяет всегда иметь молодые растения с меньшей склонностью к заболеваниям.
Основные болезни побережья и травы
С учетом этих предпосылок профилактики, давайте теперь посмотрим по отдельности, какие основные заболевания могут поражать свеклу, и какие экологические методы можно использовать для борьбы с ними.
Фитофтороз
Мы можем найти штаммы этого заболевания на многих овощных растениях, к сожалению, свекла не исключение. Гриб ложная мучнистая роса определяет появление желтоватых или красноватых участков на верхней стороне листьев и войлочной плесени на нижней. Ложная мучнистая роса встречается в основном на листьях центральной розетки, вызывая их засыхание. Эта патология чаще поражает яровые и осенние посевы, потому что идеальная температура для грибка составляет 10 ° C, и она значительно замедляется, когда она превышает 20 ° C.
При выращивании профессиональных органических культур растения можно обрабатывать продуктами из меди, строго соблюдая дозы и методы использования, указанные на упаковке. Продукты на основе меди при тех же мерах предосторожности при использовании действительны для всех других грибковых заболеваний, указанных ниже, а в очень влажные годы они также рекомендуются в любительских садах.
Cercosporiosi
Это, вероятно, наиболее распространенное заболевание мангольда и свеклы, которое поражает все зеленые части. Он появляется с середины июня и сначала проявляется в виде очень мелких округлых выемок, которые за короткое время расширяются, превращаясь в круглые пятна, окаймленные ореолом. Наконец, пятна сходятся, образуя некротические участки, которые могут привести к полному высыханию листа. Ближе к концу лета, особенно при высокой влажности, церкоспориоз более серьезно проявляется на травах и побережьях. Возбудитель спокойно выживает на пожнивных остатках, поэтому удаление их с цветочных клумб и складирование в компостную кучу - хорошая идея.
Мангольд ржавчина
Это более редкая патология, которая проявляется желто-оранжевыми порошкообразными пустулами, особенно ближе к концу лета. Также в этом случае мы продолжаем устранение всех поврежденных частей и, возможно, лечение.
Плохо винифицированный мангольд
Это патология, которая встречается на очень влажных почвах и в дождливые периоды. Главный корень покрыт войлоком винного цвета, отсюда и название mal vinato. Важность улучшения дренажа почвы за счет выращивания на приподнятых цветниках очевидна, особенно в почвах с очень глинистой структурой почвы.
Вироз: желтый и мозаика из мангольда
Болезни, вызванные вирусами, нельзя искоренить с помощью медных продуктов или других фунгицидов, их можно наилучшим образом предотвратить, только приняв следующие меры:
- защитить растения от тлей, которые являются основными переносчиками вирусов;
- выкорчевывайте зараженные растения и уничтожайте их, не кладя в компост;
- продезинфицируйте ножи, которыми мы срезаем больные растения, прежде чем использовать их для здоровых.
Вирусы, поражающие свеклу, представляют собой различные штаммы, ответственные за " желтый цвет ", симптомы которого можно распознать по пожелтению, которое начинается с верхушки внешних листьев и затем распространяется на другие листья, которые приобретают оттенки, стремящиеся к оранжевому. Другой вирус - это вирус « мозаики мангольда », который проявляется в утолщенных и морщинистых ветвях листьев, а также в осветлении жилок на молодых листьях и небольших бледно-окрашенных ареолах, чередующихся с другими ареолами обычного цвета.
Бактериоз
Бактерия Pseudomonas syringae ответственна за «почернение сосудов» - процесс гниения с почерневанием внутренних тканей ребра листа, которые иногда достигают шейки и корня. Пораженные растения необходимо вырвать с корнем, а подозрительные можно обработать медными продуктами.
