Кабачки, несомненно, являются одними из самых простых в выращивании овощей: если их посадить в правильное время, с правильной техникой и расстоянием между отдельными растениями, они обычно быстро укореняются и дают щедрый урожай в течение длительного времени.
Растения хорошо поддаются органическому выращиванию, например тому, которое обычно проводится в частных садах и основано на органических удобрениях и обработках с низким воздействием неблагоприятных факторов на окружающую среду. Если правда, что выращивание простое, это не означает, что кабачок безопасен от возможных болезней и паразитов, при выращивании экологически чистым способом симптомы должны быть обнаружены незамедлительно и устранены соответствующими решениями.
Итак, давайте попробуем определить и подробно проанализировать, какие основные заболевания могут поражать растения кабачков, а отчасти и другие тыквы (огурцы, арбузы, дыни и тыквы), но сначала давайте вспомним некоторые основные стратегии профилактики.
Как предотвратить болезнь
В саду есть несколько основных правил, которые всегда необходимо соблюдать для предотвращения неблагоприятных воздействий, они действительны практически для всех культур, независимо от болезни, которую следует избегать. Так что давайте сохраним эти простые моменты как правила, которые помогут значительно уменьшить проблемы.
- Никогда не мочите надземную часть растений: влажность способствует грибковым заболеваниям, поэтому поливать растения лучше только у основания.
- Посыпьте мацератами усиливающего действия (и это единственные случаи, когда часть растений может быть влажной), например, на основе хвоща, чеснока и лука.
- Не удобряйте слишком много , поэтому не переусердствуйте даже с дозами навоза в гранулах, для которых легко «приложить тяжелую руку». Слишком много азота в зеленых тканях подвергает их большему риску болезней.
- Избегайте тли , потенциальных переносчиков некоторых вирусных заболеваний.
- Всегда соблюдайте севооборот , меняя место для кабачков каждый год и, возможно, не кладите их там, где были другие тыквы в прошлом году. Даже в небольшом саду трудно соблюдать это предписание до конца.
- Удалите старые растения : даже если цуккини после двухмесячного пика производства все еще продолжают давать плоды, по истечении этого времени их лучше эксплантировать, потому что старые растения более подвержены заболеваниям. В идеале тем временем посадить другие, чтобы заменить их, чтобы не исчерпать цукини, пока позволяет сезон;
- Тщательно удалите больные листья, чтобы ограничить распространение болезнетворных грибов.
Даже обращая внимание на эти признаки, вполне вероятно, что некоторые растения все же будут подвержены каким-либо невзгодам, из которых мы видим основные.
Мучнистая роса или белая язва
Оидиум, фото Сары Петруччи
Мучнистая роса, также называемая «белой болезнью», - это грибковое заболевание, которое вызывает появление пыльных бело-серых высолов на листьях и стеблях кабачков, поражая даже плоды. Летом, особенно в заболоченных районах с плохой вентиляцией, это заболевание широко распространено в огородах, а также поражает тыкву и другие тыквы. Некоторые сорта кабачков от природы имеют обширные серебристо-белые полосы на листве, но их не следует путать с мучнистой росой, которая имеет неправильный вид и имеет пыльную текстуру.
Чтобы заблокировать это заболевание кабачков с помощью методов, разрешенных органическим земледелием, необходимо проводить повторные обработки бикарбонатом натрия, растворенным в воде, а в наиболее серьезных случаях использовать продукты на основе серы .. Для последнего важно всегда следовать инструкциям на упаковке приобретенного продукта, а также учитывать «время нехватки» или дни, которые должны пройти от обработки до сбора урожая. Учитывая, что урожай кабачков является практически ежедневным, такая потребность может привести к потере фруктов чуть менее чем на неделю, чего не бывает с бикарбонатом, даже если его действие, возможно, слабее, чем у серы. Кроме того, нельзя использовать серу, если температура окружающей среды превышает 30-32 ° C, поскольку она может быть фитотоксичной.
В качестве альтернативы этим обработкам можно использовать энтомопаразитарный гриб Ampelomyces quisqualis, проводя две обработки с интервалом 7-10 дней.
Кладоспориоз
Гриб поражает все тыквы, появляющиеся на надземной части. При наличии кладоспориоза на листьях растения кабачки появляются некротизирующие пятна, рвущиеся посередине, а на плодах - округлые и вдавленные выемки, с липкими комочками и плесенью. Нижележащие ткани обычно гниют. Против этой патологии можно вмешаться с помощью препаратов на основе меди, но также необходимо искоренить зараженные растения.
Вирозы из кабачков
Вирозы - это особые заболевания, которые проявляются деформациями, карликовостью растений и необычными изменениями цвета. Среди наиболее распространенных мы упоминаем « вирус желтой мозаики кабачка », который также можно увидеть на плодах, которые становятся изогнутыми, бугристыми и с трещинами, и « вирус мозаики обыкновенного огурца », который, несмотря на свое название, больше проявляется на плодах кабачки и тыквы, дающие мелкие деформированные и мозаичные плоды.
Нет никаких решений против вируса, если не уверенность в том, что материал для размножения (семена и саженцы) здоров, искоренение зараженных растений и уход за ножом, который используется для сбора плодов пораженных растений. Вирозы передаются тлей, а также Aleirodide Bemisia tabaci (белая бабочка), поэтому профилактика и борьба с этими паразитами, хотя и с помощью экологических средств, очень важны.
Склеротиния
Измененные склеротинией ткани растений покрываются белой хлопчатобумажной плесенью и круглыми черными телами (склеротиями). На почвах, где поселились культуры, пораженные этим заболеванием, рекомендуется опрыскивать суспензию хорошего гриба Thricoderma asperellum, естественного антагониста склеротинии.
Ботритис
Симптомы ботритиса аналогичны симптомам предыдущего заболевания, только вместо склероции в этом случае отмечается типичная серая гниль. При органическом выращивании ботритис избегают с помощью продуктов на основе меди, даже если профилактика значительно ограничивает возникновение этого вреда в саду.
Эрвиния каротовора
Erwinia carotovora - это мягкая гниль бактериального происхождения, которая обычно начинается с поражения плодов кабачков. Эту проблему можно предотвратить, избегая застоя влаги и ограничивая контакт плодов с землей благодаря мульчированию.
Недостатки элементов
Иногда недостаток минеральных элементов, таких как магний или калий, можно интерпретировать как патологию, поскольку обычно проявляются пожелтение или потемнение краев листьев. Если эти изменения на листьях происходят из-за недостатка, мы находимся не в наличии болезни, а в простой физиопатии: восстановление правильных условий решает проблему. Поэтому не требуется никакого лечения, а требуется только правильное оплодотворение.
Удобряйте каждый год большим количеством компоста и навоза в гранулах (без преувеличения), возможно, добавляя древесную золу и каменную муку, что, естественно, должно предотвратить эти дисбалансы.
