Маленькие и очень сладкие плоды, характерные для горных районов, где они встречаются в дикой природе, чернику можно выращивать в большинстве огородов. Это действительно интересный для выращивания кустарник, так как он устойчив к морозам и не очень подвержен болезням . Эти маленькие плоды принадлежат к семейству вересковых, а в данном случае - к роду вакциниум.
Черника - деревенский вид, как и все ягоды, для него требуется довольно кислая почва , поэтому рекомендуется проверить pH растения и учесть его при последующих удобрениях. Он образует небольшие кусты, которые радуют глаз и легко уходят в порядок, также подходят для украшения садовых уголков.
Помимо классической родной голубики в нашей стране существует множество сортов голубики , среди самых известных - сибирская голубика, клюква и американская гигантская голубика, очень интересная, потому что очень урожайная.
Где выращивать чернику
Черника - это вид, который мы привыкли находить в дикой природе в горных районах и, как правило, в нижней части живота, из этого мы можем понять некоторые специфические педоклиматические характеристики, однако есть разные сорта черники, выбрав правильный, вы можете выращивать эти ягоды практически в любой местности. Италии.
Указанный климат
Растения черники обычно предпочитают холодный климат , так как они опасаются чрезмерной летней жары, в то время как они безбоязненно сопротивляются морозным зимам. Недаром это кустарник, который самопроизвольно очень широко распространен в горах. В прохладных местах можно безопасно находиться на полном солнце, с отличными результатами, в идеале они должны быть защищены от ветра.
Подходящая почва
Черника - сильно ацидофильное растение , то есть для нее требуется кислая почва с pH от 4,5 до 5,3 (см., Как измерить pH почвы), эта характеристика характерна для многих ягод. Различные вещества могут подкислять почву, чтобы подготовить ее для посадки этих мелких плодов: кофейная гуща, торф, хвоя, листья дуба, сера. Земля тоже должна быть осушаемой, без застоя.
Размножение и посадка черники
После того, как вы выберете правильное место, вам нужно будет собрать чернику и посадить ее. Самый простой способ завести саженец - купить его в питомнике, а вот черенками размножить чернику, получая растения бесплатно.
Получение растений черники из семян
Ягоды содержат очень мелкие семена, которые непросто прорасти. По этой причине посев черники не очень распространен, и, как правило, саженец предпочитают покупать в питомнике.
Кто желает попробовать свои силы, еще в начале весны может положить семена в банку . Именно потому, что они нежные и их нелегко прорастать, рекомендуется класть в каждую банку более одного семени, прореживать позже.
Простая хитрость: ванна с семенами ромашки может помочь прорастанию.
Размножение черенками
Если у вас уже есть саженец черники, вам не обязательно покупать больше, вы можете размножить новые саженцы методом черенкования .
Для черники чернику нужно отделить ветку от материнского растения и поместить ее в банку с достаточно кислой почвой. На этапе укоренения ветки важно, чтобы почва никогда не пересыхала полностью, поэтому необходимо часто поливать. Желательно делать операцию ранней весной , пересадку до жары или после лета.
В целях продуктивного выращивания черенкование черники делать не особенно удобно. Сорта черники, отобранные и поставляемые питомниками, безусловно, лучше подходят для производства фруктов. С другой стороны, для домашнего потребления и для страсти вы можете легко выбрать веточку дикой черники и посадить ее на своей земле.
Пересадите рассаду
Саженцы черники пересаживают в период с сентября по май прямо в огород , явно избегая месяцев, когда земля замерзшая и очень жесткая.
Для размера куста необходимо оставлять более одного метра между каждым растением и не менее двух с половиной метров между рядами, но этот показатель ориентировочный, потому что все зависит от сорта посаженной голубики.
Для пересадки выкапывается небольшая ямка , в которую можно засыпать горсть торфа и горсть перегноя дождевых червей. После пересадки важно полить молодые саженцы и продолжать часто поливать в течение следующих трех недель.
Опыление
Как и все плодовые растения, черника дает свои ягоды после опыления среди цветов, растение самооплодотворяется, но наличие более чем одного сорта положительно влияет на плодоношение.
Выращивание черники
Голубику вырастить несложно , хотя и требует определенного ухода. В частности, его слабость заключается в очень поверхностных корнях : будьте осторожны, чтобы не пропорошить их, удаляя сорняки, именно из-за того, что корни не заходят очень глубоко, полезно всегда поддерживать почву влажной.
Удобрение черники
Первое основное удобрение проводится в момент посадки черники, вид удобрения и дозировка зависят от почвы. Вы можете использовать зрелый навоз или компост после проверки pH, так как навоз делает почву основной.
На момент пересадки действие перегноя очень положительное, помогая укоренению молодого растения.
Затем вы можете добавлять питательные вещества один или два раза в год или, для этой операции, можно использовать навоз в гранулах в умеренных количествах, опять же, потому что он имеет тенденцию повышать pH почвы, альтернативно специальными биоудобрениями для ацидофильных растений и, возможно, добавлением кислого торфа. .
Первый год выращивания
В первый год после посадки черника существенно не плодоносит, она будет ждать второй год, чтобы получить ягоды , полезно удалить все цветки, чтобы способствовать развитию корней.
В первые два года можно избежать обрезки растений, ограничившись удалением цветков.
Орошение и мульчирование
Орошение . Черника боится засухи, потому что у нее очень поверхностные корни, и поэтому она требует частого полива. Чтобы смачивать чернику, вы должны избегать использования слишком известковой воды, которая помогает сделать почву основной, поэтому обратите внимание на то, что выходит из вашего крана.
Мульча . Мульчирование очень полезно для растений черники, как для предотвращения появления сорняков, так и для поддержания влажности почвы. Особенно полезным может быть использование дубовых листьев или хвои (кислая мульча), которые поддерживают правильный pH почвы для этой ягоды.
Обрезка черники
Обрезку черники проводят, начиная с третьего года выращивания, и проводят после зимы или после опадания осенних листьев.
Чтобы обрезать чернику, вам нужно укоротить ветви и проредить их , операция позволяет растению производить более крупные ягоды и способствует циркуляции воздуха, поэтому это также полезно для предотвращения болезней.
Выращивание черники в горшках
Выращивать чернику можно и на балконе , в этом случае необходимо выбрать горшок хорошего диаметра, не менее 30 сантиметров, и почву для ацидофильных растений.
Мочить почву в горшках нужно часто , в жаркие минуты даже ежедневно, чтобы земля не пересыхала. Но будьте осторожны, не переборщите с количеством из-за застаивания воды. В связи с этим важен слой керамзита на дне горшка.
По крайней мере, один раз в год рекомендуется удобрять, чтобы сохранить полезные для развития растения питательные вещества.
От балконного выращивания черники нельзя ожидать большого урожая: это растение с мелкими плодами, и нельзя думать, что один куст в горшке дает большое количество продукта. Однако, будучи красивым кустом, это хороший вид, чтобы держать его на террасе, и выращивание его с детьми особенно интересно, потому что сладкий фрукт будет им очень приятен.
Бедствия черники
Черника подвержена некоторым невзгодам, в частности таким болезням, как антракноз, ботритис и корневая гниль, насекомым, таким как Drosophila suzukii, и хлорозу железа, вызывающему пожелтение листьев. Давайте научимся различать и, возможно, предотвращать эти проблемы.
Патологии черники
Черника - это культура, не подверженная болезням, поэтому ее очень легко выращивать и она очень подходит для органических методов.
Железный хлороз . Это не настоящая болезнь, а физиопатия, которая проявляется пожелтением листьев. Железный хлороз возникает из-за недостатка железа, что вызывает меньший фотосинтез, следовательно, потерю зеленого цвета из-за хлорофилла. В этом случае растению необходим хелат железа, чтобы он сразу стал зеленым, а почва черники должна быть более кислой, чтобы вернуться к питательному балансу, подходящему для этого небольшого плода.
Корневая гниль . Растение черники не очень подвержено грибковым заболеваниям, однако, если почва не дренирует застой воды, это может вызвать корневую гниль, которая убивает растение. Чтобы этого не произошло, достаточно правильно обработать почву, где земля очень глинистая, перед посадкой черники можно перемешать песок. Очень полезно во избежание гниения использовать микоризу, выбирая продукты с триходермией, грибком-антагонистом гнили.
Антракноз . Это заболевание отмечается на плодах, которые вместо созревания предупреждают и плесень. Профилактика достигается за счет обеспечения хорошей вентиляции кустов за счет обрезки, избежания задержек со сбором урожая и своевременного удаления веток, дающих зараженные плоды.
Botrytis или серая гниль. Болезнь в основном проявляется на цветках, которые темнеют и покрываются серой гнилью, возникает при частых дождях в период цветения. Также в этом случае помогают предотвратить хорошая обработка почвы и правильная обрезка.
Насекомые и паразиты черники
Тля и кошениль. Они встречаются не очень часто, но эти мелкие насекомые могут повредить чернику, если падевая роса переносит вирусный вирус и другие заболевания или формы на плодах. Чтобы с ними бороться, я обращаюсь к статье о том, как защититься от тли.
Чешуекрылые . Особенно вредны личинки моли весной, когда они непосредственно повреждают цветок или плод. Bacillus thuringensis - хороший нетоксичный продукт для человека, который помогает справиться с этими гусеницами.
Drosophila suzukii или плодовая муха. Восточный паразит, который распространился в последние годы и часто поражает фруктовые сады (см. Подробный анализ дрозофилы). Ловушки, которые позволяют биологический отлов, также могут быть установлены против плодовых мух, биологические пищевые ловушки Tap Trap и Vaso Trap (красные) могут хорошо справиться с отловом.
Сбор и консервирование плодов
Собирают чернику с мая до конца августа , есть более-менее ранние сорта.
Отличить спелые плоды очень просто, так как обратите внимание на цвет, у классической голубики ягоды темно-синие, есть еще разновидность с красными плодами, широко распространенная в центрально-северной Европе. Собирать эти фрукты - профессия большого терпения. Однолетние саженцы обычно не приносят значительных плодов.
Сохранение . Черника - это быстро портящийся лесной фрукт , после сбора урожая ее можно хранить только несколько дней. Хранение их в холодильнике увеличивает срок их хранения на несколько дней. Или же, чтобы они не засохли, их нужно обрабатывать: варить варенье и компоты или сушить. Черника также широко используется для приготовления очень полезных соков и даже ликеров, на нашем сайте вы найдете, например, рецепт черничной граппы.
Сорт черники
Черника - довольно большая семья: наиболее распространенными производственными культурами являются гигантская американская голубика, которая гарантирует отличный размер ягод и поэтому очень вкусна на рынке. Черника спонтанно растет в Альпах, очень сладкая и вкусная, но менее продуктивная. В других странах очень популярна клюква с более кислым вкусом, а клюква сибирская - интересный сорт, потому что для нее требуется менее кислая почва. Откроем для себя несколько популярных сортов.
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus)
Родная черника нашей страны, которая , как правило , нашла спонтанной . Растение остается маленьким, плоды вкусные, но маленькие ягоды остаются от темно-фиолетового до темно-синего цвета. Чернику вырастить не намного проще, потому что ее естественная среда обитания - подлесок - имеет особенности (кислая почва, постоянная влажность, полутень и т. Д.), Которые не очень легко воспроизвести, к тому же из-за небольшого размера куста производство дикой черники невозможно. обильный.
Черника американская гигантская (Vaccinium corymbosum)
Это очень урожайный вид черники, и по этой причине сегодня он является наиболее культивируемым в профессиональных условиях, его саженцы можно найти почти во всех питомниках. Особенность в том, что растение достигает неплохих размеров, достигая даже трех метров в высоту , с очень развитой, но довольно поверхностной корневой системой. По сравнению с другими сортами черники, он требует обрезки, которая разглаживает листву. Также был выбран розовый сорт.
Клюква (Vaccinium vitis idaea)
Еще один вид черники из рода Vacinium, с вечнозеленым растением . Он характеризуется, как вы уже поняли из названия, цветом ягод, которые при созревании становятся ярко-красными. Вкус немного более терпкий, чем у классической черники, хорошо сочетается с вареньем и обладает антиоксидантными свойствами.
Американская клюква или клюква (Vaccinium macrocarpon)
Не путать с клюквой идеей, которая имеет цвет плода. Этот вид намного более продуктивен и дает ягоды большего размера, сочные и особенно востребованные как для сладкого, так и сушеного.
Черника сибирская (Lonicera Kamtschatica)
Это растение принадлежит к совершенно другому роду, нежели голубика европейская и американская , практически это голубика только по названию, она названа так из-за своих сине-фиолетовых ягод, как и наша дикая голубика. Ягоды на самом деле более удлиненные, вкусные и обладают замечательными питательными свойствами. По сравнению с брусникой сибирская голубика более приспособлена к почве и не обязательно требует кислого субстрата .
Вам нужна была эта статья? Оставить комментарий. Приветствуются критика, мнения, вопросы или истории из вашего сада.
Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или следить за страницей facebook и профилем Instagram.