Сад «лазаньи» - это интересная техника выращивания, которая возникает из отражений пермакультуры и естественного земледелия. Это наложение слоев различных органических материалов, происходящих из обрезков (картон, ветки, щепа, обрезки травы, сухие листья), которое заменяет традиционную обработку сада путем выкапывания.
При разложении слоистых материалов образуется плодородная почва, которая сохраняется со временем и не требует последующей обработки. Ссылка на лазанью связана с расслоением, этот метод предполагает работу на этапе посадки, но впоследствии обеспечивает хорошую экономию времени. Следует знать, что не так просто угадать пропорции различных материалов, но с помощью некоторых тестов можно будет увидеть и подготовить этот синергетический поддон наилучшим образом.
Прелесть сада лазаньи в том, что он не требует обработки почвы: хорошо подготовленный синергетический сад остается активным и плодородным в течение нескольких лет, без необходимости какой-либо последующей обработки и вне зависимости от вмешательств по внесению удобрений. Только нужно периодически добавлять новое вещество. Правильно сделанный огород лазаньи обладает отличной способностью удерживать влагу, а также сокращает полив по сравнению с традиционным огородом. Мульчирование позволяет избежать работы по очистке от сорняков, поэтому вы можете построить с помощью этой техники нетребовательный к уходу сад, в соответствии с принципами ведения сельского хозяйства, которые теоретизировал Масанобу Фукуока.
Сад лазаньи - отличный выбор, особенно когда вы хотите возделывать почву, которая не очень плодородна, интенсивно эксплуатируется или по какой-то причине непригодна для выращивания: поскольку мы используем наполнитель, наша лазанья не зависит от качества подстилающей почвы. Еще одно преимущество - работа на высоком поддоне: это означает, что вам не нужно слишком сильно наклоняться, к тому же приподнятые клумбы оптимальны для обеспечения надлежащего отвода лишней воды.
Подготовка сада лазаньи
Подготовьте землю . Земля, на которой будет разбит огород, должна быть очищена от травы, поэтому в первую очередь необходимо постричь любой газон. Также может быть полезно перемещать почву, в идеале, чтобы сделать это, не переворачивая комья: цель состоит в том, чтобы просверлить почву, чтобы обеспечить быстрое впитывание воды, но без декомпенсации присутствующих микроорганизмов, лучший инструмент для этой работы - копающие вилы.
Боковое ограждение контейнера . Чтобы сформировать кучу лазаньи и поддерживать ее в порядке, полезно расположить емкость по бокам. Поэтому необходимо установить столбы по четырем углам установленного периметра, вы можете использовать деревянные балки, старые поддоны или бамбуковые трости, чтобы сделать барьер сдерживания, создав приподнятый ящик, в котором будут накапливаться слои органического вещества нашей будущей лазаньи.
Размер сада . Размеры поднятого корпуса могут быть произвольными, но всегда с учетом того, что должна быть возможность удобно добраться до любой области поддона, не взбираясь на него. Поэтому не рекомендуется делать поддоны шире 150 см.
Расставьте слои. После того, как коробка подготовлена, остается только вставить слой за слоем различные материалы. После каждого слоя рекомендуется смачивать, чтобы способствовать активации механизмов, которые приведут к преобразованию органического вещества в плодородную почву.
Многослойность сада лазаньи
Не существует единого способа сделать огород из лазаньи, каждый может структурировать его слои в зависимости от наличия материала, а также с учетом того, что он хочет выращивать. Сад лазаньи - это не очень простой огород, потому что при неправильном количестве не создаются правильные условия для правильного разложения, в этом случае может развиться чрезмерное брожение, высокие температуры или гниение. Опыт учит, как регулировать толщину и типы материала, вставляемого в слои. Вот, например, возможная стратификация сада лазаньи:
- Ветки в контакте с землей (по желанию)
- Картон у основания стопки.
- Тонкий слой земли.
- Слой зрелого навоза.
- Коричневый органический слой.
- Зеленый органический слой.
- Коричневый органический слой.
- Земля и компост сверху.
- Слой соломы в качестве мульчи.
Если вы хотите еще больше расслоить лазанью, вы можете увеличить уровни, подняв кучу. При строительстве сада полезно каждую пристройку смачивать перед укладкой следующего слоя. Сад лазаньи необходимо подготовить не менее чем за три недели до посева или пересадки, чтобы чрезмерное брожение не испортило семена или рассаду. Чем дольше вы ждете, тем стабильнее будет температура кучи.
Слои лазаньи и используемые материалы
Каждый слой огорода лазаньи сделан из переработанных материалов: отходы перестают быть отходами и становятся ресурсами, избавляя от необходимости покупать дорогие удобрения для удобрения сада. Эта магия пермакультуры - не что иное, как то, что ежедневно происходит в природе: в лесу падают листья и сухие ветки, которые расслаиваются и разлагаются, становясь питанием для растений. Давайте подробно рассмотрим слои нашего сада лазаньи:
- Слой из веточек . Этот слой состоит из веток небольшого диаметра (максимум 1,5 см), которые могут быть результатом обрезки. Слой должен быть толщиной в несколько дюймов, он находится у основания ворса и не является обязательным. Он способствует циркуляции воздуха и предотвращает гниение. В дополнение к веткам у основания ящика, возможно, стоит вставить металлическую сетку, чтобы предотвратить попадание мышей, кротов и полевок на наши посевы.
- Картон и газетный слой. Биоразлагаемая бумага играет важную роль в огороде лазаньи, мы можем считать ее эквивалентом листов пасты в знаменитом рецепте Болоньи. Слои бумаги должны быть тонкими (около 2–3 сантиметров) и располагаться у основания стопки над ветками. При выборе материала обращайте внимание на отсутствие токсичных веществ: свинец давно не используется в чернилах, а растворители в целом нетоксичны, поэтому можно использовать старые газеты. Вместо этого следует избегать цветных фотографий, в пигментах могут присутствовать нежелательные вещества, такие как медь. Отдельно стоит обратить внимание на скотч и металлические скобы, они часто крепятся к картонным коробкам. Картон предотвращает появление сорняков, присутствующих в почве, это также материал, очень любимый дождевыми червями.
- Слой зеленого органического вещества. Этот слой должен состоять из свежего органического материала из сада, особенно из скошенной травы, желательно уже измельченной газонокосилкой. Вы также можете добавить кожуру и другие кухонные отходы, если они овощные и недревесные. Зеленый или влажный слой взаимодействует с коричневым (сухим) слоем, что мы увидим позже. При компостировании фундаментальным фактором для активации разложения является соотношение углерода и азота, зеленый цвет (в котором преобладает азот) нуждается в коричневом (в котором преобладает углерод), и наоборот. Если сухого элемента слишком много, процесс не запускается, если преобладает зеленый элемент, развивается гниение и чрезмерные температуры. Зеленый слой также выделяет тепло, разлагаясь.
- Слой коричневого органического вещества . Сухой органический слой состоит из соломы, сухих листьев, колотых веток и очень тонких веточек. Этот коричневый слой уравновешивает соотношение углерода и азота зеленой части, поэтому он должен присутствовать в количестве, пропорциональном зеленому слою. Правильные пропорции зависят от используемых материалов, например, два слоя коричневого материала толщиной 7-8 см (один сверху и один снизу) можно комбинировать со слоем зеленого вещества толщиной 4-5 см.
- Слой почвы и компоста. Сверху лазаньи должен быть слой почвы и компоста толщиной 4-5 см, который будет служить посевом, чтобы проросшие семена или недавно пересаженные саженцы имели хороший субстрат. Доля зрелого компоста должна составлять не менее 50%, если у вас есть перегной дождевых червей, еще лучше.
- Слой зрелого навоза. Зрелый навоз в куче является основным удобрением, особенно полезным, если вы хотите выращивать требовательные овощи, такие как помидоры, тыквы и кабачки. Можно вставить слой 4-5 см.
- Соломенная мульча. Мульчирование всегда очень полезно: соломенное покрытие над поддоном предотвращает пересыхание почвы и сокращает работу по борьбе с сорняками. Этот слой необходимо класть после посева или пересадки.
Несколько полезных советов
Намочите каждый слой . Во время подготовки поддона важно смачивать каждый слой. Влажность - фундаментальный фактор для активации этого синергетического сада.
Никогда не наступайте на поддон. По саду лазаньи ни в коем случае нельзя ходить: важно, чтобы почва оставалась мягкой и воздушной, если вы идете по саду лазаньи, вы в конечном итоге уплотняете слои и разрушаете механизм.
Биоразнообразие и ассоциации . Основополагающим принципом пермакультуры является биоразнообразие: размещение разных видов растений и цветов на одном поддоне позволяет предотвратить появление вредителей и болезней. Каждое растение потребляет одни вещества и выделяет другие, правильный синергетический механизм сохраняет плодородие почвы.
Не сеять сразу . Важно не засеивать сразу свежеприготовленный огород лазаньи. Материалы в коробке должны действовать и созреть в течение нескольких недель.
Уход за садом
Добавление слоев . В пермакультуре нет необходимости ежегодно удобрять или обрабатывать почву, вы можете обновлять сад лазаньи каждый год, добавляя новые слои, сохраняя пропорции между различными элементами. Без добавок мы увидим, что наша лазанья постепенно опустится, и почва будет терять питательные вещества.
Мульча. При каждом посеве или пересадке мульчирование необходимо обновлять. Солома от предыдущей мульчи остается в саду, она образует другое органическое вещество, которое остается в земле как часть поддона и питания для садовых растений.
