Среди фруктов ежевика - одна из самых простых культур: это сорняк, который очень мало подвержен паразитам и болезням, не очень требователен к почве и хорошо устойчив как к морозам, так и к жаре.
Эти характеристики делают ежевику очень подходящим растением как для органического выращивания на ферме, так и для небольшого семейного выращивания в саду, если вы держите растение в хорошем состоянии и аккуратно, избегая его неприглядного спутывания.
Давайте узнаем в этой статье, как мы можем очень просто успешно управлять выращиванием ежевики, изучив основные меры предосторожности, которые необходимо соблюдать от пересадки до сбора урожая, и всегда используя естественные методы.
Ежевика
Растение ежевики (rubus ulmifolius, если мы хотим использовать научное название) является ежевикой и входит в семейство розоцветных, как и другие важные ягоды, такие как клубника и малина.
Часто случается, что ежевика завладевает необрабатываемыми участками: она покрывает землю, не заботясь о берегах и заборах, часто забирается на другие растения. Очевидно, что для содержания их в саду или в саду вам необходимо отрегулировать растение, чтобы оно не вторгалось в места других культур. Существуют разновидности ежевики без колючек, особенно полезной в садах, часто посещаемых детьми. Выбирая эти сорта, вы можете попробовать ежевику, выращенную самостоятельно, без риска быть ужаленным.
Плоды ежевики обычно темного цвета, от фиолетового до черного, выглядят как совокупность маленьких сфер, называемых костянками, каждая из которых содержит семя. Его вкус варьируется от сладкого до кислого и идеально подходит для приготовления джемов, сиропов и пирогов.
Существует также дерево, на котором растет ежевика, очень похожая на ежевику, шелковицу, которая может быть черной или белой, но не имеет ботанического отношения.
Климат и почвы, подходящие для ежевики
Климат необходимый для выращивания . Ежевика - растение, которое довольно хорошо переносит холода и приспосабливается к выращиванию даже в горах, недаром в Италии самые крупные посевы ежевики выращивают в Трентино и Пьемонте (в частности, в провинции Кунео), а также в Эмилии. Романья. По сравнению с другими ягодами ежевика выигрывает от длительного пребывания на солнце, что делает плоды более сладкими и приятными. Ежевика не любит ветер, который сушит растения и может сломать их побеги.
Идеальная местность. Ежевика - ягода неприхотливая к типу почвы: ежевика растет повсюду. Имея возможность выбора, он хорош на рыхлых и слабокислых почвах, с хорошим содержанием органических веществ и хорошей способностью удерживать влагу, но без застоя воды, которое может вызвать заболевания, в частности серую гниль.
Выращивайте ежевику в горшках
При желании ежевику также можно выращивать в горшках и на балконе. Для этого нужно тщательно выбирать сорт, у которого не слишком грязная осанка, желательно без шипов. Горшок для пересадки ежевики должен быть большим, не менее сорока литров, необходимо подготовить опору для ежевики, которая может стоять на стене или прямо на перилах террасы. В качестве почвы необходимо выбрать достаточно кислый субстрат, который следует смешать с хорошей дозой перегноя дождевых червей. Операции по выращиванию такие же, как и при выращивании в саду, особое внимание следует уделять регулярной обрезке ежевики на балконе, чтобы она оставалась опрятной.
Посев и пересадка растения ежевики
Ежевика - очень простое растение для укоренения, поэтому растение обычно оживает с черенка или непосредственно с ветки материнского растения, в то время как операция по рождению нового растения из семян будет излишне долгой.
Обрезка ежевики
Размножайте растения ежевики . Ежевика размножается непосредственно через побеги, используя естественную способность побегов укореняться, это настолько просто сделать, что почти никто не использует семена для создания новых растений ежевики. Лучшее время для размножения растений - летние месяцы, просто возьмите струю, все еще прикрепленную к растению, разделите ее, скручивая, не отделяя полностью от матери, и закопайте ее примерно на 15 см в глубину. Подземная струя должна оставаться прикрепленной к растению и ее необходимо часто поливать. Весной подземная часть укореняется и может быть отделена, при пересадке получается новое растение.
Резка . В качестве альтернативы побегам ежевика также может быть размножена срезанием. Просто возьмите молодые побеги длиной около 35/40 см, срежьте их и поместите в горшки. Также в этом случае для укоренения побега в земле нужно полить, растения будут готовы к пересадке следующей весной.
Как пересадить ежевику
Весной пересаживают в сад кусты ежевики, куплены ли они в питомнике, являются ли они результатом размножения или черенкованием. Там, где земля не промерзает, вы можете пересадить и осенью, просто убедитесь, что нет неминуемых перепадов температуры: недавно пересаженные растения могут пострадать от засухи, а также от сильного холода. Операция по пересадке очень проста: выкапывается яма достаточного размера, и растение перемещается, при этом вся корневая система остается в земле, ориентируясь по глубине за воротник. Ямку засыпают утрамбовкой почвы и поливают.
Шестой имплант. Расстояние между одним растением ежевики и другим варьируется в зависимости от выбранного сорта и типа растения, которое будет построено, как правило, растения хранятся на расстоянии около одного метра с расстоянием между рядами не менее двух метров. .
Обработка ежевики
С ежевикой очень легко ухаживать, даже если за ней требуется некоторый уход, в частности, в регулировании формы куста с помощью опор и обрезки.
Мульча . Для ежевики полезна мульча, которая защищает почву от ветра и сохраняет ее влажной. Будучи ягодами, мы должны представить себе, что это растения, которые привыкли получать покров из листьев на прилегающей к ним земле.
Орошение. Чтобы плодоносить наилучшим образом, ежевика не должна обезвоживаться, поэтому в жаркие и засушливые периоды необходимо вмешиваться путем увлажнения с хорошим поливом. Ежевика по-прежнему хорошо переносит засуху, даже если недостаток воды сказывается на производстве плодов, орошение особенно полезно для получения удовлетворительного урожая.
Оплодотворение . Ежевика - спонтанная ягода, сорняк и очень неприхотлива по своей природе. Однако, если вы хотите максимизировать урожай, важно вмешаться путем внесения удобрений как на самом растении (основное удобрение), так и во время выращивания. Навоз отлично подходит в качестве основного удобрения, во время выращивания этого ягода ежевики рекомендуется добавлять зрелый навоз или навоз на поддонах. Среди органических удобрений зола особенно полезна при выращивании ежевики, потому что она приносит калий, который мы можем использовать в качестве добавки к навозу.
Подставки для ежевики
Ежевика - ползучее и естественно неупорядоченное растение, и чтобы не допустить, чтобы оно запуталось или не украло место у других культур в саду, необходимо подумать о дисциплинированном растении с опорами. В небольших садах для экономии места ежевику принято выращивать у заборов, избегая таким образом работы строительных опор. С другой стороны, для производственных предприятий наиболее распространенной формой выращивания этого дикого плода является шпалер. Сажать столбы нужно примерно на два метра над землей и заглублять как минимум на полметра. Эти столбы размещаются на расстоянии 4 метров друг от друга, для их соединения нужно тянуть три или четыре провода по горизонтали, вам нужно использовать достаточно прочный провод, потому что он будет поддерживать растение. Ветви ежевики должны будут пройти по этим нитям, и для этого они будут связаны,разработка имплантата по длине, а не по глубине.
Ежевика, как и все плодовые растения, требует обрезки, в частности, необходимо поправить ежевику, иначе образуется клубок, который трудно распутать, что затрудняет сбор урожая и создает беспорядок в саду. Во время обрезки ягод необходимо учитывать, что ветки предыдущего года - это те, которые дают плоды, поэтому их необходимо защищать и стимулировать прищипыванием. Для обрезки ежевики рекомендуется приступить к работе после сбора урожая, осенью. Произведенные ими побеги можно обрезать у основания с помощью хорошего стрижки, более прочные побеги оставляют, так как они достигают высоты менее двух метров в длину, молодые боковые побеги становятся короче, как только появляются первые почки.
Бедствия ежевики
Растения ежевики очень деревенские, они мало боятся болезней и насекомых, поэтому они являются одними из самых простых ягод, которые можно выращивать методами органического земледелия. Однако есть невзгоды, которые могут угрожать нашему фруктовому кусту, давайте посмотрим, что это такое и как мы можем вмешаться естественным способом.
Болезни ежевики
Чтобы предотвратить возникновение болезней, важно не сажать ежевику последовательно с культурами одного семейства, а значит, не после выращивания клубники, малины, другой ежевики или других розоцветных растений на одном участке. Пасленовые (перец, помидоры, баклажаны, картофель) также разделяют некоторые болезни ежевики, поэтому с этими культурами лучше не случаться. Ежевика может быть подвержена серой гнили, вертициллиозу и антракнозу.
- Вертициллий вызывает увядание листьев, а затем и всего растения, его предотвращают севооборотом, избегая последующего выращивания ежевики при выращивании пасленовых растений, и сдерживают его, удаляя все инфицированные растения.
- Антракноз повреждает плоды и образует небольшие круглые пятна, похожие на шелушение на стебле побега, его сдерживают обрезкой зараженных частей растения, весенние чеки позволяют оперативно вмешаться.
- Ботритис или серая гниль - злейший враг ежевики, как следует из названия, болезнь вызывает плесневение плодов, плесень также можно увидеть на стеблях ежевики. Этому заболеванию способствует влажность, поэтому его можно предотвратить с помощью обрезки, которая дисциплинирует растение, обеспечивая хорошую циркуляцию воздуха и уделяя особое внимание поливу. Необходимо соблюдать осторожность, потому что ягоды, пораженные серой гнилью, могут повредить здоровые, заразив их даже после сбора урожая.
- Птицы. Многие птицы охотно питаются ягодами, ежевика обычно держится на солнечных местах и поэтому хорошо видна, поэтому является легкой добычей. Если вы столкнулись с этой проблемой, стоит прочитать, как убрать птиц с огорода.
- Тля . Эти крошечные насекомые раздражают, особенно когда они нападают на ежевику во время цветения, Orto Da Coltivare посвятил углубленное исследование тлей.
- Желтый паук и красный паук . Это клещи, которые заражают нижнюю страницу листа, вы можете прочитать, как защититься от паука.
- Антономо из малины . Это маленький жук, который повреждает растение, поражая листья и особенно цветы, он может защищаться серой или энтомопатогенными нематодами.
Урожай ежевики
Ежевику собирают постепенно, собирая только спелые плоды ежевики, которые легко узнать по цвету. Созревшие косточки у большинства сортов отделяются от сердцевины, как и у малины, некоторые сорта более устойчивы и имеют более тонкую сердцевину внутри косточки. Ежевику нужно собирать сухой, потому что из-за влажности фрукты быстро портятся.
Сорт ежевики
Сортов ежевики много, видов ежевики более тридцати. Для выращивания желательно забыть о дикой ежевике, беспорядочной и инвазивной, и выбирать сорта с полустоячим плодоношением, желательно без шипов, особенно широко распространены самоплодородные сорта, не требующие опыления. У одних сортов цикл выращивания раньше, у других - поздно.
Самые культивируемые сорта. Многие сорта, широко распространенные в выращивании ягод, имеют американское происхождение, мы помним среди них ежевику без шипов, на что указывает название, она без шипов, ранняя ежевика Black Satin, сорт без шипов с небольшим количеством шипов и Локнесс, интересный сорт для размера. плодов и урожайности.
