Brassica Mizuna - восточный овощ, который очень легко выращивать и очень вкусный, его можно есть в салатах, собирая молодые листья, или готовить в горшке, когда растение более развито, иначе они будут слишком кожистыми.
Это растение научно называют разновидностью Brassica Rapa Nipposinica и также известно как японская горчица, это часть семейства крестоцветных, семейства капустных и руккола, близким родственником которых является мизуна.
Его особенный вкус, немного пряный и зубчатый вид листьев напоминают ракеты. Простое выращивание делает его идеальным овощем даже для новичков, скорость, с которой он достигает урожая, полезна, если вы хотите, чтобы плоды ваших садоводческих работ немедленно оказались на столе.
Климат и местность . Мизуна - стойкое и деревенское растение, оно не боится холода, а также приспосабливается к условиям жары, чтобы избежать засухи, которая может привести к прорастанию семян. Эта капуста не требовательна к почвам.
Посейте мизуну
Это растение очень быстро прорастает, менее чем через неделю мы увидим первые листья. Сеют рядами на расстоянии 30 см друг от друга, саженцы на расстоянии 15 см. Сроки посева разнообразны, мы можем сеять его в начале весны, учитывая, что он, однако, может дать семена (в зависимости от климата), в то время как идеальный вариант - выращивать его с конца лета, ранней осени, используя его устойчивость к холоду до есть овощ поздней осенью, если его защитить, мы можем выращивать его как зимний овощ.
Как его выращивают
Выращивать мизуну очень просто, она противостоит большинству вредителей и невосприимчива к капусте, при этом нужно остерегаться обычной тли. Следует избегать длительной засухи, при необходимости вмешиваясь в полив, потому что в противном случае есть риск, что растение вырастет до семян.
Сбор листьев
Примерно через две-три недели после посева вы можете приступить к сбору мизуны, обрезая листья, обрезая ее даже 4-5 раз, потому что она затем отклоняется, продолжая сбор урожая в течение нескольких месяцев. Если мы защитим его нетканым покрытием или туннелем, растение мизуна может прослужить всю зиму. Молодые листья нежные, их едят сырыми в салатах, они очень ароматны и придают особый вкус, в то время как более развитые листья немного затвердевают и имеют грубый вкус, поэтому вы предпочитаете обжаривать их и есть как приготовленные овощи. .
Мы представили именно этот овощ, потому что он может быть приятной новинкой на столе, он очень прост, он идеально подходит для семейного сада и может быть выращен даже теми, кто не имеет большого опыта. Мизуна - отличная идея для озимых культур, и определенно стоит поэкспериментировать с восточными овощами, чтобы попробовать новый вкус. Японская горчица тоже легко выращивается на балконе.
Тебе понравилась эта статья? Оставить комментарий. Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или подписаться на страницу facebook или instagram.