Сельдерей - интересный сорт сельдерея, потому что его тоже едят, и прежде всего его корень, который едят сырым в салатах или готовят, и он очень вкусный. Вкус напоминает лесной орех, сохраняя характерный аромат сельдерея.
Так же, как сельдерей - это растение с очень долгим циклом выращивания , чтобы не загружать сад месяцами и месяцами, рекомендуется сначала выращивать его в семенном ложе, используя банки, и только через пару месяцев приступить к пересадке.
Выращивание сельдерея во всех отношениях схоже с выращиванием ребристого сельдерея, поэтому мы рекомендуем прочитать наше руководство по выращиванию сельдерея, чтобы понять, какие методы лечения и какие невзгоды влияют на этот овощ. Как и весь сельдерей, его сеют с февраля по май, а сбор сельдерея - с октября.
Специфика сельдерея
Особенность сельдерея в том, что при довольно громоздком корне лучше держаться немного на большем расстоянии и ставить саженцы не менее 30 см друг от друга. Во время сбора урожая можно учитывать, что сельдерей может оставаться в земле дольше, чем сельдерей ребристый, не рискуя, что он затвердеет или засохнет, наоборот, дождавшись улучшения вкуса, особенно первые заморозки обогатят аромат. Так как сельдерей хорошо хранится, это отличный зимний овощ.
Даже на уровне паразитов сельдерей разделяет вредных насекомых с сельдереем, а также те же заболевания, даже если он особенно подвержен гниению корневой системы и шейки. Вот почему те же методы защиты применяются в органическом земледелии.
Использование сельдерея
Сельдерей можно есть сырую нарезку это тонкая или grattuggiandolo в салатах, также отлично в курином салате с полосками куриного мяса и майонеза. Кроме того, корень сельдерея также употребляют в виде вареных , вареных или жареных овощей . Отличный и простой рецепт его приготовления - салат из сельдерея.
Существуют различные сорта сельдерея , самые известные из которых - веронский сельдерей, пражский великан, Мраморный шар, сельдерей алебастр, белоснежка и балдер.
Тебе понравилась эта статья? Оставить комментарий. Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или подписаться на страницу facebook или instagram.