Вы когда-нибудь думали о выращивании арахиса? Это бобовое растение легко выращивать в саду, а при желании можно держать его в горшках. Несомненно, арахис, столь любимый Супер Гуфи в комиксах, не преминет удивить взрослых и детей, когда они увидят необыкновенный урожай, который дает арахис в земле.
Арахис - отличная культура для выращивания в семейном саду: его можно поджарить и съесть в качестве закуски или даже смешать, чтобы получить вкусное домашнее арахисовое масло . Этот сухофрукт также известен под названием американский арахис или молотая фисташка, хотя он не имеет ничего общего с фисташковым деревом.
Свежесобранный арахис, фото Антонио Токко.
Хотя арахис в прошлом широко культивировался также в Италии, сегодня арахис широко распространен прежде всего за рубежом, в странах третьего мира. В частности, в профессиональном сельском хозяйстве они необходимы для производства растительного масла. Растения арахиса напоминают растения нута, достигая в высоту около 30 см.
Как и все бобовые, арахис также забирает азот из атмосферы и фиксирует его в почве, обогащая его, что делает его отличным растением для включения в севооборот синергетического сада.
Идеальная почва для арахиса
Почва и климат. Для арахиса требуется довольно рыхлая почва со средней текстурой, не создающая застоя воды. Он любит жару и солнце, температура не должна опускаться ниже 15 градусов, поэтому его выращивают с весны и может быть полезно укрыть его нетканым полотном.
Климат и воздействие. Еще одним фактором, который может поставить под угрозу жизнь нашего «арахиса», является климат: арахис любит районы с умеренным климатом и мягкий климат. Он боится температур ниже 16 °, поэтому сеять его придется весной, когда мы увидим, что даже ночные температуры не упадут слишком сильно, или нам придется не забыть покрыть его флизелином. Если мы хотим предвидеть его выращивание, мы можем посеять его в семенное ложе в помещении в конце зимы, а затем пересадить на открытом воздухе, когда сезон позволяет это, и он стабилизируется. Выбираем для арахиса солнечное и защищенное от холодных ветров место.
Посев арахиса
Арахис высевают, поместив семена в землю. Очевидно , жареные семена, купленные в продуктовых магазинах , использовать нельзя , семя закапывается неповрежденной красноватой пленкой. Расстояние 15 см между растениями, считаются , между одной строкой , а другой, лучше , чтобы оставить по меньшей мере 40 см. Чтобы предвидеть урожай, можно провести посев в защищенных банках в феврале, а затем пересадить в сад в марте / апреле.
Где найти семена арахиса . Семена арахиса - это сам арахис, даже в Интернете можно найти арахис для посева.
Ряды растений арахиса
Как выращивают американский арахис
Арахис - это растение с очень особым развитием: оно испускает желтые цветы в гроздьях (называемых кистями), которые после удобрения складываются в землю, давая жизнь стручку с семенами на глубине 7-8 см, это арахис, который нам понадобится. копка при уборке урожая. Чтобы ускорить процесс, растение можно по окончании цветения подправить, убедившись, что опыление уже произошло.
Выращивание арахиса довольно простое , это довольно простое растение, и в дополнение к окучиванию и правильному поливу достаточно прополки, чтобы контролировать сорняки и контролировать любые нападения тли.
Орошение . Арахис довольно хорошо противостоит засухе, но для хорошего выращивания он требует частого полива, лучше часто поливать, не преувеличивая, с количеством, которое создает застой при постоянном поливе. Во время фазы созревания полив приостанавливается, чтобы избежать гниения арахиса.
Бедствия : арахис боится грибковых заболеваний, их можно предотвратить, правильно обработав почву, чтобы вода не застаивалась возле растения. Поскольку на него нападают паразиты (черная тля из бобовых) и красный паук, вы можете защитить выращивание с помощью естественных методов, таких как мацерат крапивы и мацерат чеснока.
Соберите арахис в огороде
Коллекция. Сбор арахиса происходит в сентябре / октябре, когда созревают семена. От посева проходит 100/130 дней, обычно при посеве в апреле собирают урожай в сентябре, если мы сажаем в мае, мы ожидаем, что наш арахис будет в октябре. Признаком того, что семена готовы, является пожелтение более крупных листьев. Чтобы собрать их, растения вытаскивают из земли, высвечивая стручки с семенами, которые находятся под растением.
Поджаривание и употребление. Арахис следует сушить или жарить при низкой температуре. Смешивая обжаренный арахис, вы получаете крем, который можно сделать более мягким и растекшимся, добавив масло, это вкусное арахисовое масло, которое можно намазать на хлеб или в сочетании с бананами.
