Арбуз или арбуз - классический летний фрукт, выращенный в саду , идеально подходит для употребления в самые жаркие периоды и созревает летом.
Есть несколько разновидностей, самые известные имеют сочную красную мякоть, но есть и желтые. Это растение семейства тыквенных , выращиваемое аналогично дыне.
Плоды арбуза, как правило, очень большие, они могут достигать 25 кг, но для семейного сада существуют также сорта с более мелкими плодами, называемые « детские арбузы », более подходящие для потребления средней семьей.
Правильная почва и климат
Идеальный климат. Климатические условия такие же, как и у дыни, арбуз является родным для жаркого климата, его семя рождается при температуре выше 24 градусов, а затем хорошо растет, если у вас температура около 30 градусов, поэтому это типичный летний овощ, и если климат немного суровый, нужно подумать о туннелях или мульчировании черными листами, чтобы лучше утеплить растения. Температура ниже 14 градусов может остановить его рост и повлиять на урожай.
Земля. Почва для выращивания арбуза должна быть плодородной, а не засушливой, иметь тенденцию быть кислой (pH выше 5,5). Это выращивание требует воды и питательных веществ. Как и многие растения, арбуз боится застоя воды, вызывающего корневую гниль, поэтому почву подготавливают путем глубокого выкапывания и обогащают удобрением навозом, компостом или пометом, арбуз любит обильные основные удобрения. Если вы хотите, чтобы арбуз был сладким, особенно позаботьтесь о том, чтобы в почве было хорошее содержание калия, если она не была обогащена удобрениями (также можно использовать золу).
Как и когда сеять арбуз
Когда сеять и пересаживать . Посев арбуза должен происходить весной, если вы делаете это в банке, чтобы держать в защищенном грунте, вы можете начать в марте, в противном случае, особенно если посеять в открытом грунте, лучше делать это в период с апреля по май, чтобы избежать риска низких температур или поздних заморозков. . Даже пересадку в саду нельзя делать раньше апреля.
Шестой имплант. После тщательной перекопки и подготовки хорошо очищенного семенного ложа арбуз засевают в постарелле, размещая по три-четыре семечки на глубину 3 см. Мы оставляем два метра между одним и другим рядом и не менее одного метра между каждым растением в ряду. Арбузы - это растения, которые занимают много места и много требуют от почвы. После того, как всходы проросли, необходимо их прореживать, оставляя только по две постареллы.
Выращивание и орошение
Мульча . Арбузу очень полезно мульчирование. Помимо экономии работы по прополке сорняков, мульчированию почвы, она прогревает, а также предотвращает прилегание плодов к земле, защищая их как от гнили, так и от любых паразитов.
Обрезка . Растение арбуза можно обрезать, отрезав верхушечную почку, чтобы избежать развития в ширину и сохранить энергию растения для горизонтального развития.
Прополка . Если вы не мульчируете, вам нужно держать сорняки под контролем и периодически рыхлить почву вокруг арбузов, чтобы насыщать ее кислородом и поддерживать дренаж.
Орошение. Очень важно обеспечить арбузы поливом, во время прорастания и пересадки требуется частый полив, по мере роста растения требуется все большее количество воды, потому что корни не уходят особенно глубоко. Вместо этого не орошайте непосредственно перед сбором урожая, чтобы не разбавить фруктовый вкус слишком сильно.
Созревание плодов. Мы рекомендуем чередовать арбузы на последних стадиях роста каждые 2 или 3 дня, чтобы они могли получать солнечные лучи со всех сторон. Важно проделать это один раз влево и один раз вправо, иначе стебель перекрутится и плоды оторвутся до сбора урожая. Еще одна полезная практика - приподнять плод с помощью гальки, чтобы он не упирался прямо в землю.
Вращение и объединение. Давайте избегать выращивания арбузов после других тыквенных культур и, возможно, также после пасленовых, очень требовательных растений, которые обедняют почву. Арбуз хорошо смотрится рядом со многими растениями, такими как салаты, шпинат, лук и помидоры.
Болезни и вредители растения
Арбуз может быть поражен различными заболеваниями, наиболее опасными являются вирусный вирус, есть еще и грибковые заболевания (такие же, как и дыня).
Что касается вироза, то его необходимо предотвратить, обращая внимание на используемые инструменты и держа под контролем тлю .
В борьбе с тлей будьте осторожны и не используйте инсектициды, особенно утром, когда цветы распускаются: тыквенные растения обладают энтомофильным опылением, поэтому им нужны насекомые-опылители, такие как пчелы и шмели, которые могут стать жертвами инсектицидов, даже тех, которые разрешены в органическом земледелии, например пиретрум. Поэтому против тли лучше использовать натуральные средства, такие как крапива, чеснок или мыло и вода. Если вы убьете насекомых-опылителей, вы рискуете остаться без фруктов.
Собери арбузы
Непросто понять, когда собирать арбузы, и знание того, как выбрать правильное время, необходимо для получения сочных и сладких фруктов. Симптом, знаменующий созревание, - морщинистая кожа, которая становится более гладкой и «восковой». Если вы увидели красивый спелый арбуз, вы поймете, что мы имеем в виду, блестящий налет царапается ногтем. Другой симптом - потемнение усика, который называется виноградным листом и находится в противоположном положении плода, если он имеет тенденцию сохнуть, арбуз готов к сбору. Тем, у кого есть ухо, можно арбуз бить: если стукнет, издаст темный звук - готово. Еще одна подсказка для сбора урожая арбуза - небольшое углубление вокруг прикрепления плода к растению.
Арбуз в холодильнике можно хранить 20-25 дней, в домашнем саду, если вы хотите, вы можете постепенно собирать урожай в зависимости от потребления.
Разнообразие арбузов
Арбуз выращивают с древних времен, но сегодня садоводы предпочитают сорта американского происхождения из-за меньшего размера, речь идет о плодах весом около 10 кг, которые больше подходят для домашнего сада, в то время как итальянские арбузы часто превышают 20 кг.
У арбуза разные сорта, от красной или светлой мякоти до желтой, даже кожица может быть светлой, темной, с прожилками или без, бывают гибриды без косточек.
Для небольшого домашнего огорода мы рекомендуем сорт Sugar Baby , это очень сладкий арбуз с мелкими плодами, который обычно не превышает 5 кг.
