Горох - идеальное бобовое растение для выращивания в итальянском климате, в зависимости от высоты роста его различают карликовые и вьющиеся сорта.
Карликовый горох более скороспелые, в семейном саду можно также подумать о посеве разных сортов, чтобы иметь более продолжительное производство овощей.
Среди всех бобовых овощей горох является самым простым в выращивании из-за немногих болезней, которыми он страдает.
Если вы хотите посеять горох в своем саду, мы рекомендуем вам также прочитать статью, которую мы посвятили тому, какие сорта гороха сеять , может быть полезно выбрать лучший сорт.
Посейте горох
Климат и местность . Горох - растение, подходящее для наших широт, это идеальная культура для посева даже в северной Италии, после того, как растение проросло, оно также может выдерживать морозы ниже 10 градусов. Этот овощ, с другой стороны, не любит влажность, поэтому почва должна быть хорошо подготовлена с помощью процесса, обеспечивающего правильный дренаж, и во время всего культивирования необходимо следить за тем, чтобы земля не образовывала корку, вмешиваясь, когда это необходимо, с мотыгой.
Удобрение. Горох не очень требователен к почве и удобрениям, поэтому при подготовке почвы к выращиванию мы рекомендуем закапывать в саду 2-3 кг зрелого навоза на квадратный метр или его эквивалент в гранулах, которые после высыхания составляют примерно десятую часть. Самый важный элемент для гороха - это фосфор, которого нельзя недоставать.
Срок посева . Семенам гороха необходимо несколько градусов тепла, чтобы вырасти, достаточно 7-8 градусов, а однажды появившись, оно очень хорошо сопротивляется холоду (даже десять градусов ниже нуля). Сеять можно в октябре / ноябре или в период с конца февраля до начала марта. Посев гороха весной снижает риск нападения мышей на семена. Еще одно преимущество весеннего выращивания - меньше активных болезней по климатическим причинам. Не желательно сеять горох в банках, лучше сажать прямо в открытом грунте. Если вы верите в лунный календарь, горох следует сеять на растущую луну. Желающие узнать больше могут прочитать подробную статью: посев гороха.
Шестой имплант . Для посева гороха рекомендуется выдерживать расстояние между рядами 70-80 см и несколько см между одним семенем и другим, карликовый горох держат на расстоянии 20 см вдоль ряда. Для карликовых сортов в качестве опоры достаточно веточек, для лиан лучше всего сети.
Выращивайте и собирайте горох в саду
Выращивание. Саженцы гороха необходимо подкорчевать и провести обычную прополку и борьбу с сорняками. Карликовый горох достигает 40 см в высоту, а растения вьющихся сортов могут превышать 2 метра в высоту.
Орошение . Как и все бобовые, горох нужно поливать в период цветения, умеренно и не создавая застоя воды поливом. Растения нельзя мочить в самые жаркие часы дня.
Чередование и совмещение культур : думая о синергетическом огороде, горох - это культура, которая истощает почву от кальция. После выкорчевывания растений гороховая солома отлично подходит для компостирования, потому что она богата этим веществом. Хорошее сочетание с картофелем, шпинатом, салатом и морковью, лучше не приближаться к сиреневым овощам, таким как чеснок и лук.
Коллекция. Когда стручок набухший, его нужно собирать до того, как он станет морщинистым, иначе семя станет твердым. Тепло определяет, насколько быстро он созревает, а высокие температуры могут созреть до того, как овощ зацветет, поэтому лучше всего выращивать его весной. Обычно от посевного материала до сбора урожая гороха требуется 90-100 дней. Большинство гороха очищают от кожуры, съедая семена, есть разновидности гороха-людоеда, такие как снежный горох, в котором готовится весь стручок. Собранный овощ можно хранить в морозильной камере или сушить.
Используйте на кухне. Эти небольшие бобовые поддаются различным рецептам, в частности, они являются отличным гарниром, возможно, приправленным некоторыми ароматными травами (например, горошком с мятой).
Болезни и вредители гороха
Горох - самый простой в выращивании боб, он не страдает особыми приступами болезней, не только потому, что это деревенский овощ, но и из-за весеннего выращивания, любые приступы грибковых заболеваний все равно наступят в конце цикла производства гороха, с минимальными последствиями. Нападения мышей в саду, которые идут полакомиться семенами гороха и тли, могут раздражать.
По сравнению со многими другими овощами, горох мало поражается паразитами, и по этой причине он отлично подходит для органического роста, хотя есть некоторые насекомые, которые могут повредить эти бобовые. Более подробную информацию можно найти в статье о насекомых, поражающих горох.
Какие сорта выращивать
Горох - это растение, которое бывает разных сортов. Мы можем различать типы на основе цикла выращивания (поздний или ранний), размера, цвета или типа кожуры на семени (например, гладкая или морщинистая) или на основе растения, которое они образуют, которое может быть вьющимся, карликовым или пол-медь. Есть разновидности гороха, которые едят все, в которых также употребляют стручок, в то время как в большинстве случаев едят только семена. Мы написали статью, в которой изучаем сорта гороха и пытаемся порекомендовать несколько отличных сортов. О том, как выбрать, какой горошек выращивать, читайте в статье .
