Лук - порей (Allium porrum) является садоводческим растение семейства lilliacee, очень интересно расти из - за его многочисленные применения на кухне и почему он собирает почти весь год , и поэтому идеально подходит в качестве зимнего овоща, хорошая устойчивости к морозу в период, когда сад часто остается пустым.
Родство лука-порея с чесноком и, прежде всего, с луком сразу видно по ярко выраженному вкусу, идеально подходящему для ароматизации многих рецептов.
На уровне вредителей и болезней управлять не очень сложно, прежде всего нужно обратить внимание на лук-порей и подготовить почву, чтобы не было застоя воды, которые могут вызвать заболевания растения.
Посев и пересадка
Сеют лук-порей с конца зимы, можно посев постепенно, вначале используя грядку в теплой грядке, сделав несколько пересадок, начиная с конца апреля. Существует несколько разновидностей, поэтому можно выбирать как летний, так и зимний лук-порей. Семя прорастает примерно через десять дней, его можно пересаживать через месяц. Саженцы пересаживают с оголенными корнями, когда они будут высотой около 10-15 см, после пересадки необходимо провести обильный полив.
Для желающих подробнее узнать о посадке читайте в статье, посвященной посеву лука-порея.
Шестой цикл посева и урожая
Шестой имплант . Между рядами должно быть не менее 40 см, чтобы можно было утрамбовывать их, а между одним растением и другим необходимо расстояние 10,15 см. Если пересаживать лук-порей, поместив его в достаточно глубокую яму (чтобы дождь вносил землю в ямку и образовывал естественное окучивание, можно также не заправлять его и сажать на более коротких расстояниях (между рядами 25 см).
Период выращивания и сбора урожая. Лук-порей может оставаться в саду до тех пор, пока не дойдет до посева. Это двухлетний огород, который засевают в мае года, следующего за посевом. Имеет длительный цикл урожая, занимает в саду 4 месяца после пересадки. Вот несколько советов, которые помогут понять, когда собирать лук-порей.
Выращивайте лук-порей в органическом саду
Армирование. Армирование необходимо и служит для того, чтобы иметь хорошо развитую белую часть, которая лучше всего подходит для употребления. Лук-порей вырастает через месяц после пересадки, вторую кучу для лучшего отбеливания можно сделать за месяц до сбора наших овощей.
Ассоциации и вращения. Связь между луком и луком-пореем известна своей защитой от насекомых, но ее также можно использовать с капустой, салатом и луком, однако близость к бобовым, таким как горох и фасоль, не рекомендуется. Лук-порей отлично сочетается с молодым картофелем и горохом.
Вредные насекомые
Это общие враги растений семейства лилейных, раздражающим врагом, в частности, является луковая муха , с ней можно бороться с бациллой thuringiensis или с ней можно держаться подальше, используя пересадку лука-порея и моркови.
Большой проблемой, с которой может быть лук-порей, является муха-порей-майнер, которая откладывает яйца внутри растения, а затем позволяет личинкам поглотить его, чего можно избежать, накрыв урожай лука-порея в период с середины сентября по октябрь.
Болезни лука-порея
Лук-порей также может быть поврежден ложной мучнистой росой . В случае заражения можно обрезать лук-порей у основания, оставив пальчик, через два месяца растение отрастает, остается лишь чуть менее развитым. Срезанную часть необходимо уничтожить и не использовать для компоста, чтобы не распространялись споры.
