Существуют кастрюли и сковороды, которые при правильном использовании позволяют сэкономить энергию . Еще одним преимуществом этого типа посуды является то, что при меньшем потреблении энергии или сокращении времени приготовления вы можете не только сэкономить на счете , но и уменьшить потери жидкости в продуктах, которые останутся более богатыми и вкусными.
Вы также можете выбрать инструменты, оснащенные системами, которые предупреждают о достижении оптимальной температуры приготовления и, следовательно, ее можно снизить. Или в других случаях определенное устройство меняет цвет, когда оно достигает нужной температуры (зеленый = холодно, зеленый / красный = оно нагревается, красный = готово к приготовлению).
Если вы выберете скороварку, вы также сможете не только готовить с сохранением питательных свойств самой еды, но и сократить продолжительность приготовления на 50%, сэкономив энергоресурсы и, конечно же, время. Даже приготовление на пару экономит энергию и время: над одной и той же кастрюлей можно поставить несколько корзин, чтобы можно было готовить больше блюд одновременно . Благодаря новейшим технологиям существуют также специальные покрытия, содержащие материалы (даже алмаз), которые являются отличными проводниками тепла и поэтому позволяют равномерно быстро распределять тепло .
Фото сковороды для энергосберегающей готовки
Поддон Tescoma ecoPRESTO Signal оснащен индикатором температуры рядом с ручкой, который, когда он загорается, указывает на то, что была достигнута нужная температура, и вы можете начать готовить пищу и уменьшить интенсивность пламени, с последующей экономией энергии. . Имеет керамическое покрытие, устойчивое к высоким температурам, термоударам и царапинам. Цена от 19,90 евро.
Благодаря системе Eco energy, клапану, который немедленно выпускает до 85% воздуха, с точностью Clipsò + от Lagostina можно сократить время приготовления. Он также оснащен таймером Eco, который затем сигнализирует об окончании приготовления, чтобы выключить источник тепла и выпустить пар. Цена 199,90 евро.
Компания WMF создала сковороду Speed Profi диаметром 24 и 28 см, на которой можно быстро приготовить любую пищу благодаря специальной базовой технологии, называемой Rapid Speed Control, и экологически безопасному запатентованному антипригарному покрытию, которое позволяет равномерно распределять тепло. Цена от 99 евро.
Благодаря антипригарному покрытию, усиленному настоящими кристаллами алмаза, при использовании посуды Swiss Diamond потребление энергии оптимизируется, поскольку этот минерал является мощным проводником тепла, поэтому пламя с самого начала приготовления должно быть слабым. Цена от 100 евро.
Благодаря герметичному уплотнению и антипригарному покрытию Radiance® температура внутри сковороды + Cook от Domo быстро повышается, благодаря чему готовка становится более равномерной и быстрой (до 35% по сравнению с традиционным приготовлением). Крышка из закаленного стекла имеет запатентованный механизм закрывания, который позволяет открывать и закрывать одной рукой. Цена 84,90 евро.
Горшки, представленные на Homi сентябрь 2022-2023 г.
Нажмите, чтобы увидеть полный экран
Набор Mythos от Tognana из кованого алюминия включает в себя запеканки, сковороды, лазаньеры, противни для выпечки, сковороды, бойлеры для молока, горшки для гриля и блины. Он отличается технологией Floatech, которая благодаря инновационной антипригарной внутренней поверхности и особой шероховатой текстуре обеспечивает равномерное тепловое распространение и идеальное приготовление пищи, а также подходит для индукционных плит. Запеканка с 2 ручками по 20 см, 22,70 евро.
Вок из коллекции CTX Scanpan в с грилем и 2 палок имеет диаметр 32,5 см. Он изготовлен из матовой нержавеющей стали с матовой поверхностью и подходит для всех типов плит. Цена 197 евро.
Вок / пропустить паста KnIndustrie обладает высокой устойчивостью , потому что сделано с анодированием техники между ионами анодной оксидной и серебром. Это покрытие также гарантирует полное отсутствие переноса веществ в пищу и сохраняет питательные свойства пищи благодаря своему антиоксидантному действию. Дилерская цена.
В горшочке для пасты конической формы от Alessi используется древний метод приготовления, при котором для приготовления макарон используется мало воды. Он изготовлен из триламина, материала, который равномерно распределяет тепло, что облегчает приготовление пищи, и имеет длинную полую ручку, чтобы не перегреваться, и такую форму, чтобы она могла вместить ложку по всей ее толщине. Цена 190 евро.