Превратить старую линейную кухню в современную композицию с кухонной зоной на острове : это мечта многих, но не всегда возможно. По причинам не только места, но и систем. Но не будем отчаиваться: за исключением случая, когда кухня действительно мини, этого можно добиться, сделав выбор. Как мы уже сказали, одна из проблем - это имплантаты . Однако решить эту проблему можно, создав площадку для прохождения газовых труб и электрических кабелей . Что касается вытяжки , то подключение к дымоходу может быть не очень простым (в таком случае сама вытяжка может быть громоздкой).
Для совместного решения проблемы газа и удаления кулинарного дыма одним из решений является конструкция зоны приготовления пищи с индукционной плитой, оснащенной интегрированной системой вытяжки . Как и в проекте, который мы представляем в этом посте , варочная панель и вытяжка будут полностью замаскированы в верхней части , рабочая поверхность которой может быть использована по максимуму. Окружение - будь то отдельная кухня или вид на гостиную - станет еще более просторным.
Как решить обеденную зону вместо этого ? В рассматриваемом случае, учитывая ограниченное пространство, было решено отказаться от традиционного решения, отдав предпочтение закусочной, подключенной к прилавку . Существующая таблица была перенесена в гостиную вместо. Как вариант, если здесь недостаточно места, можно купить меньший, который можно расширить или трансформировать .
Кухня Lounge от Veneta Cucine отделана оксидированной пихтой (остров и стенка над раковиной) и бронзовым жидким металлическим лаком (высокие шкафы, пристенные элементы над колонной и жилые элементы). Верх и задняя часть зоны мойки выполнены из кварца. Цена основания 60 см с дверью: 477 евро.
Чем шире столешница, тем она удобнее: здесь ее прерывает только индукционная плита со встроенной системой всасывания. Подвесные и двусторонние модули определяют рабочую зону, сохраняя ее преемственность с жилой зоной.
НАШ ПРОЕКТ
Зона готовки замаскирована в стойке
План кухни в том виде, как он был ранее, со столом в центре и зоной для приготовления пищи на стене
ДО В квартире молодой пары кухня отделена от гостиной. Желание состоит в том, чтобы иметь большую рабочую зону, возможно, жертвуя обеденным столом, который слишком велик по сравнению с потребностями.
ПОСЛЕ В новой островной стойке встроена закусочная, которая заменяет старый обеденный стол, слишком большой для повседневных нужд двух человек, и который теперь перемещен в гостиную, отделенную от кухни. Чтобы не устанавливать традиционную вытяжку для подключения к дымоходу (при работе на стенах и потолке), была выбрана индукционная плита, которая объединяет систему вытяжки снизу.
В настенную композицию вставлены посудомоечная машина, большая мойка на базе 90 см, а холодильник и духовка поменяны местами.
План новой кухни, состоящей из линейного стенового блока и кухни с зоной для приготовления пищи, оборудованной индукционной плитой со встроенной вытяжкой.
Техника
Варочная панель - это решение, предлагаемое здесь. Это индукционная плита, которая также является вытяжкой , но с одной особенностью: воздух всасывается не вверх, а вниз с помощью прибора, размещенного в центре плиты, на короткой или длинной стороне . На первый взгляд, это всего лишь сетка. Кулинарный дым и пары выводятся наружу через канал, соединенный с отверстием в основании варочной панели, или, если система представляет собой фильтр, воздух очищается и затем снова попадает в окружающую среду через специальные решетки под дверцами мебели, на подъемная маска, соединенная с вытяжкой через воздуховод. Благодаря наличию всасывающего устройства,плита имеет встроенную высоту больше стандартной, обычно 20 см, что не позволяет установить духовку ниже . Кроме того, в версии с 4 зонами он имеет ширину более 60 см. Есть также модели с вытяжкой на длинной стороне верха, с раздвижными дверцами или с открывающимися створками: лучше всего использовать на кухнях с «каналом» за ними или на островах и полуостровах с большей глубиной. Фильтры вакуумной варочной панели можно снять с решетки и поместить в посудомоечную машину . Салон можно чистить, совершенно безопасно. Специальный клапан позволяет слить любые пролитые жидкости.
Вакуумная плита от Elica Nikola Tesla оснащена съемными фильтрами, которые можно мыть в посудомоечной машине. Измерьте Д 83 x Ш 51,5 x В 21,1 см. Дилерская цена. elica.com/IT-it
Индукционная плита Kompak от Galvamet оснащена двумя зонами перемычки и встроенной системой всасывания . Из черного керамического стекла, размер W 86 x D 52 см. Дилерская цена. www.galvamet.it
Нажмите на изображения, чтобы увидеть их в полноэкранном режиме
Если вы хотите узнать больше о дизайне зоны для приготовления пищи, прочтите также эти статьи:
Как оформить зону приготовления пищи. Остров, достойный повара
Как оформить зону приготовления пищи. Преимущества полуострова
Оформляем зону готовки на стене