Бордоская смесь - один из первых продуктов с медью, испытанных в сельском хозяйстве: введенный в 19 веке, он до сих пор остается продуктом, широко используемым для защиты фруктовых растений, овощей и декоративных растений от многих грибковых заболеваний. Растительность, обработанная бордоской смесью, покрыта типичными голубоватыми ореолами, которые почти все мы хотя бы раз видели на окультуренных растениях.
Мы уже в общих чертах описывали изделия на основе меди: что это такое, как они работают и как их использовать. Теперь давайте подробнее рассмотрим бордоскую смесь, которая является одной из самых известных среди них.
Что это: состав бордоской смеси
Его называют « кашицей », потому что на самом деле это смесь, то есть смесь сульфата меди с кислым pH и гидроксида кальция со щелочным pH. Медь добывают в шахтах, а известь обычно получают при варке известняковых пород.
В зависимости от отношения между двумя соединениями результаты могут отличаться. Наиболее сбалансированное соотношение составляет 1: 0,7-0,8, где 1 - сульфат меди, а 0,7-0,8 - гидроксид кальция, и именно это приводит к получению кашицы с нейтральным pH.
На рынке мы можем найти готовые к употреблению упаковки бордосской смеси и другие упаковки с двумя отдельными составами, которые можно смешивать независимо. При приготовлении бордосской смеси, исходя из двух отдельных компонентов, при увеличении содержания сульфата меди получается более кислая каша с более быстрым, но менее стойким эффектом , при увеличении дозы гидроксида кальция происходит обратное, т. Е. Реакционная каша. более щелочной, с менее готовым эффектом, но более продолжительным со временем.
В случае сомнений, чтобы избежать какого-либо фитотоксического воздействия на растения, вызванного слишком несбалансированными препаратами, рекомендуется использовать нейтральную реакционную суспензию, полученную из стандартных пропорций, указанных выше, и обычно это та, которая содержится в коммерческих препаратах, уже смешанных и готовых к использованию. использовать.
Продукт имеет вид смачиваемого порошка, который нужно разбавлять водой в дозах, указанных на упаковке. На самом деле соединение нерастворимо и остается в воде в виде суспензии.
Как работает медь
Фитоатрические свойства меди или возможность ее использования для защиты растений были открыты в 1882 году, и с тех пор она широко используется.
Продукт на основе меди выделяет ионы меди , которые оказывают токсическое действие на споры патогенных грибов, которые препятствуют их прорастанию. Воздействие меди является профилактическим , поскольку она должна присутствовать на растении уже тогда, когда споры патогенного грибка могут прорасти, и, следовательно, во влажные периоды и после продолжительных дождей.
Бордоская смесь, как и другие продукты из меди, обладает укрывистым действием , она не проникает в растение, а остается на поверхности.
Бедствия, от которых он защищает
Бордосская смесь является антикриптогамной и поэтому используется для защиты овощных, фруктовых и других видов растений от различных штаммов грибковых патогенов , начиная от ложной мучнистой росы, парши, антракноза, молинилии, коринеума, рака, септориоза и так далее.
Бордоская смесь, как и другие продукты с медью, также оказывает положительное влияние на защиту от бактериоза , поэтому ее также используют для блокирования этих видов патологии.
Когда использовать бордоскую смесь
Использование бордоской смеси не может быть неизбирательным и должно подлежать ограничениям. Например, мы должны избегать его во время цветения из-за риска ожога цветочных органов и потому, что он токсичен для пыльцы.
На косточковых фруктах во время вегетационного периода, в случае таких заболеваний, как пузырчатка или монилия, предпочтительнее полисульфид кальция или, что еще лучше, профилактическая обработка продуктами на основе хвоща, приобретенными или произведенными собственными силами, или лецитином, цеолитами, прополисом и др. продукты, используемые в качестве подкрепляющих или усиливающих защиту растений.
Зимой в саду мы можем использовать его для уничтожения зимующих форм патогенных грибов, а при необходимости на семечковых плодах мы также можем использовать его в сезон, соблюдая все необходимые меры предосторожности.
В саду мы можем использовать бордоскую смесь для борьбы со многими болезнями, такими как фитофтороз томатов и картофеля, особенно в наиболее опасные вегетативные фазы, такие как очень влажная и дождливая весна.
В любом случае время, в течение которого разрешено использование различных видов растений, указано на этикетке купленного сусла, поэтому рекомендуется строго следовать прочитанному . Как общее указание, также действительное для бордосской смеси, лучшее время для проведения процедур - всегда самое прохладное время дня .
На каких культурах он используется
Для профессионального использования бордосской смеси всегда необходимо ссылаться на культуры, для которых зарегистрированы различные коммерческие составы, но также на упаковках, которые можно найти в садовых центрах для частного использования, указаны данные о культурах, которые можно лечить, и о патологиях от какие их защищать.
Возможности использования очень широки и варьируются от виноградной лозы до древесных культур, таких как фундук, до многих овощей и фруктовых деревьев, а также мелких фруктов.
Купить бордоскую смесь
Для покупки бордоской смеси для профессионального использования необходимо иметь лицензию на использование средств защиты растений, а для частного использования мы можем найти эти и другие продукты бесплатно в садовых центрах или даже в Интернете.
Способы и дозировки применения
Перед тем как начать использовать бордоскую смесь, как мы уже говорили, всегда необходимо внимательно прочитать всю информацию на упаковке . Желательно придерживаться указанных доз , способов распределения и не недооценивать важность защиты себя с помощью средств индивидуальной защиты : маски, перчаток, обуви и костюма, предназначенного для защиты одежды.
Дозы точно меняются в зависимости от вида растений, а также от периода года. Что касается методов использования, необходимо учитывать, что это укрывной продукт, поэтому всю растительность всегда нужно тщательно обрабатывать, обеспечивая однородное и равномерное покрытие . Это не системный продукт, который попадает в растение, но он может блокировать патоген только там, где продукт присутствует.
Время нехватки
Из всех средств защиты растений необходимо помнить о времени дефицита, то есть промежуток времени, который должен пройти между последней обработкой и сбором урожая. В случае продуктов на основе меди это время составляет около 20 дней , поэтому ясно, что не рекомендуется использовать его для определенных культур непрерывного сбора урожая, таких как кабачки, базилик или близкие к созреванию культуры, такие как помидоры летом, салат. голова почти готова и тд.
Также по этой причине всегда необходимо тщательно оценивать возможность проведения лечения медью.
Токсичность и экологические аспекты
Прочитав паспорт безопасности бордосской смеси , вы сможете узнать, какое влияние она оказывает на здоровье тех, кто ее использует, и на окружающую среду. Например, мы читаем, что он вызывает серьезное повреждение глаз (очевидно, при случайном контакте), что это вредный продукт при вдыхании и что он очень токсичен для водных организмов.
Следовательно, важно всегда носить средства индивидуальной защиты и осторожно проводить лечение.
Распределенная медь не разлагается со временем , и из растений она смывается дождем и падает на землю, где связывается с органическими веществами и глиной с образованием нерастворимых соединений. По этой причине со временем в земле может накапливаться медь - еще одна причина, по которой ее следует использовать осторожно и без излишеств.
Фитотоксичность бордосской смеси
Иногда обработка медью растительности вызывает фитотоксичность , которая проявляется , прежде всего, в органах цветов и фруктовых деревьях, а также в общем замедлении вегетативного роста. В период цветения всегда не рекомендуется проводить обработки медью. На грушах сильное покраснение, которое иногда появляется на коже, часто вызвано обработками на основе меди.
Бордоская смесь в органическом законодательстве
Продукты на основе меди разрешены в органическом сельском хозяйстве в соответствии с Регламентом ЕС 889/08 (Приложение II), который содержит методы применения Регламента ЕС 834/07, справочного текста по органическому сельскому хозяйству, действующего на всей территории ЕС.
В 2022-2023 году вступят в силу новые европейские правила по органическому сельскому хозяйству , а именно Регламент ЕС 2022-2023/848 и Регламент ЕС 2022-2023/1584, а в Приложении II Регламента ЕС 2022-2023/1584 предусмотрена возможность использования медь как в предыдущем:
«Соединения меди в виде гидроксида меди, оксихлорида меди, оксида меди, бордосской смеси и трехосновного сульфата меди», а также в этом случае в соседней колонке было указано: «Максимум 6 кг меди на гектар. год. Для многолетних культур в порядке отступления от предыдущего параграфа государства-члены могут разрешить превышение в конкретный год максимального лимита в 6 кг меди при условии, что среднее количество, фактически примененное за пять лет, составляет год. считается и за предыдущие четыре года не превышает 6 кг ».
Однако с 1 января 2022-2023 года вступил в силу Регламент ЕС 1981 года , который касается использования соединений на основе меди в сельском хозяйстве (не только органических). В качестве важного новшества медь была помещена в список « веществ-кандидатов на замену », то есть тех веществ, которые, согласно исследованиям, заменяются аналогами той же эффективности, но с меньшим воздействием. Кроме того, существует более серьезное ограничение, поскольку лимит использования установлен на уровне 28 кг / га в семь лет или в среднем 4 кг / га / год.
