Обрезка - одна из самых важных операций при выращивании оливковой рощи, и она требует некоторой осторожности, чтобы обеспечить удовлетворительное производство с точки зрения количества и качества.
Есть много способов обрезать оливковое дерево : на каждом участке выращивания оливок разработана собственная система обрезки, которая учитывает различные сорта, характеристики места (влажность, ветер, тип почвы, …) и выбранную технику выращивания, но некоторые принципы basic распространены, потому что они связаны с физиологией растения.
Итак, давайте посмотрим, как можно обрезать это дерево и в какой период лучше всего это делать , всегда помня об уважении к растению и окружающей среде. Целью является органическое выращивание оливок, поэтому важно в первую очередь сохранить здоровье дерева, а также, очевидно, стимулировать производство оливок.
Еще одно видение обрезки оливковых деревьев - уважительный метод обрезки, предложенный Джан Карло Каппелло; также может быть интересно рассмотреть наблюдения Джана Карло по этому поводу.
Оливковое дерево - очень важное растение для нашей страны: оно имеет большую историческую и культурную ценность и является символом мира. Его наиболее благородное производное, оливковое масло первого холодного отжима, является основой средиземноморской диеты и наших кулинарных традиций. Вот почему в Италии есть несколько зон выращивания оливок, где производство оливок и масла является одним из основных видов экономической деятельности. Хорошая обрезка важна как для получения профессионального дохода, так и для тех, у кого мало оливковых деревьев, для самостоятельного производства масла или для декоративных целей.
Когда оливковое дерево обрезано
Оливковое дерево в производстве можно обрезать в два разных времени года, и по этой причине мы говорим о « сухой обрезке » или зимой, потому что она проводится с января по март и является основным вмешательством. С другой стороны, в летний период проводится «зеленая обрезка », которая по существу заключается в срезании присосок и присосок.
В оливковой роще его собирают перед зимой (период сбора оливок обычно длится с октября по декабрь), и обрезка не рекомендуется на этапе производства. После сбора урожая холода наступают сразу, поэтому желательно дождаться конца зимних месяцев и обрезать в марте. Оливковое дерево особенно страдает от порезов в периоды морозов, поэтому не рекомендуется вмешиваться, пока климат не станет мягким. Однако перед периодом цветения необходимо провести обрезку. В северной Италии его обрезают в период с марта по апрель, в более теплом климате можно перенести на январь и февраль.
Выращивание обрезки молодых оливковых деревьев
Оливковое дерево - очень долгоживущее растение, и часто встречаются очень старые экземпляры, но обрезку следует начинать сразу после посадки, задавая форму кроны, когда сеянцы молодые. Этот начальный момент называется селекционной обрезкой и касается деревьев в первые 3–4 года после посадки.
Мы все привыкли рассматривать оливковые деревья как деревья, на самом деле растение спонтанно становится густым . Поддержанию единственного стебля препятствует тенденция к тому, что растение всегда должно производить новые древесные структуры из педали или, скорее, из основания ствола. При обрезке мы направляем оливковое дерево в форму дерева для более простого и рационального ухода. Хорошая тренировочная обрезка важна как для оливковой рощи, так и для декоративных оливковых деревьев, которые высаживают в саду.
После посадки , если у растения все еще есть стебель в качестве стебля, его необходимо прикрыть на высоте примерно 60-70 см от земли . Присутствующие ветви необходимо проредить, оставив 3 или 4, которые сформируют основные ветви . Таким образом, растение начинает формировать основной скелет, а в следующем году оно приобретает желаемую форму.
В первые 2 или 3 года после посадки растений операции по обрезке в любом случае будут ограничены и, как правило, ограничиваются обрезкой присосок и присосок или тех вертикальных ветвей, которые берут начало из определенных почек, называемых «латентными», на стволе или на ветках.
Наиболее часто используемые формы выращивания оливкового дерева следующие:
- Ваза . Это наиболее распространенная форма даже для оливковых рощ в саду. 3 или 4 основных ответвления открыты снаружи и в противоположных направлениях, так что навес освещается и вентилируется, с общей формой растения, такой как усеченный конус, конус или цилиндр.
- Ваза поликоническая. В этом случае ветви располагаются на 0,8-1,2 м от земли, и это позволяет хорошо работать под листвой.
- Свободной формы и куста. Чтобы получить такую форму, в течение первых 10 лет после посадки не делают надрезов, за исключением прореживания нижних ветвей примерно в первых 50 см от земли. Растение приобретает свой естественный густой вид, даже при минимальном уровне порядка и базовой чистоте. Недостатки этого выбора связаны с слишком сильным затемнением и скручиванием прикорневых ветвей, поэтому растения с 10 лет и старше придется подрезать более резко с опусканием верхних и прореживанием нижних ветвей.
- Глобус . Чтобы получить глобусное оливковое дерево, стебель обрезают на определенной высоте, но затем не выбирают 3 или 4 хорошо расположенных ветви, но присутствующим ветвям позволяют развиваться без точного порядка на разной высоте. Поэтому растение приобретает шаровидный вид. Эстетический эффект ценится, поэтому, возможно, стоит выбрать его для садовых оливковых деревьев.
- Другие формы . Есть также оливковые деревья, выращенные со свободной пальметтой, кустистым горшком, удлиненным или увеличенным кустом в зависимости от ориентации рядов или даже живой изгороди, где несколько растений в одном ряду образуют компактную массу растительности.
Обрезка продукции
Когда растение вырастет и станет продуктивным, садовод должен ежегодно вмешиваться в производственную обрезку, которая имеет несколько очень важных целей.
- Держите волосы здоровыми, сбалансированными и в хорошем состоянии.
- Отрегулируйте расположение и рост веток.
- Обеспечьте хорошие отношения между листьями и древесиной.
- Возобновите плодоношения.
- Обеспечьте хорошее проникновение света внутрь листвы и хорошую степень аэрации, что является неблагоприятным аспектом для некоторых атак паразитов.
- Снижайте излишки производства и , насколько это возможно , контролируйте явление чередования производства, то есть чередование года, загруженного оливками, и года без загрузки. Однако следует отметить, что иногда одной обрезки недостаточно, чтобы ограничить эту выраженную характеристику растения, что также связано с климатическими причинами. Фактически, оливковое дерево способно пожертвовать одним годом урожая в случае неблагоприятных климатических условий, таких как летняя жара и засуха, сэкономив, чтобы остаться в живых.
Какие ветки обрезать
Сухая зимняя обрезка играет решающую роль в уходе за оливковыми деревьями, и для правильного ее выполнения полезно знать, что растение плодоносит на ветвях предыдущего года , которые представляют собой смешанные ветви и ветви бриндилли .
Смешанная ветвь имеет наверху деревянные почки , и по мере роста она складывается вниз, образуя то, что называется « желобом ». В точке максимальной кривизны желоба образуются новые ветви, и некоторые из них необходимо обрезать, а другие, в свою очередь, станут будущим желобом, который заменит нынешний, который укорачивается. Этот механизм позволяет постоянно омолаживать плодоносящие ветви и сдерживать боковое расширение растения.
Присоски, прямые и сильнорослые, необходимо удалять как при сухой обрезке, так и летом. При летней обрезке именно устранение побегов и присосок является основной работой, на которой мы должны сосредоточиться.
Кроме того, как правило, которое применяется ко всем фруктовым деревьям и, следовательно, также к оливковому дереву, всегда необходимо удалять сухие ветви или пораженные патологией .
Чрезвычайная обрезка
Бывают также исключительные случаи, когда необходима чрезвычайная обрезка оливкового дерева, например:
- Омолаживающая обрезка , например, в случае восстановления заброшенных оливковых рощ и не обрезанных некоторое время.
- Реформируйте обрезку , когда решено полностью изменить строение растений, а также в случае гибели растений в результате таких событий, как пожары или заморозки. Для выполнения этого вида обрезки, как и предыдущего, хорошо выбрать зимний период.
- Слупатура ; вмешательство, направленное на восстановление растений, пораженных кариесом, также называемым «волчицей», болезнью олив, которая приводит к гибели внутренней древесины. С помощью пульпы пораженная древесина удаляется с помощью специальных инструментов, таких как топоры или долота, а также бензопилы, вплоть до здоровой древесины, которую затем необходимо хорошо продезинфицировать с помощью медного продукта.
Меры предосторожности при обрезке
При обрезке оливкового дерева всегда следует помнить о некоторых важных «правилах».
- Чрезмерная обрезка никогда не бывает положительной : она наносит растению ненужные раны и приводит к вегетативно-продуктивному дисбалансу.
- Срезы ветвей и ветвей не должны оставлять пней, из которых присоски могут произвести и уничтожить возбудителя кариеса. Их также не нужно слишком сильно брить , иначе рубцы будут затруднены.
- Срезы должны быть чистыми и наклонными, чтобы на них не застыли капли дождя.
- T он качество инструментов (ножницы, пилы, серпы, ветки и другие инструменты для облегчения уборки урожая , чтобы собрать оливки на вершине) является фундаментальным аспектом и их простота в использовании полезна для безопасной работы. В любом случае всегда надевайте подходящие перчатки и будьте внимательны.
- После обрезки мы можем распылить средство на основе прополиса, чтобы препятствовать проникновению патогенов и паразитов в срезы.
- Остатки обрезки , которых обычно много в оливковой роще, можно измельчить и отправить в компост, смешав со всеми другими органическими отходами сельскохозяйственного и бытового характера. Конечно, для камина отлично подойдут ветки интересных размеров, если они у нас есть.
Вам нужна была эта статья? Оставить комментарий. Приветствуются критика, мнения, вопросы или истории из вашего сада.
Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или следить за страницей facebook и профилем Instagram.