В отличие от кухонь с ручками, в кухнях с пазами дверь остается гладкой, не прерывая непрерывность поверхностей композиции, за исключением моделей, в которых подобная шкала или углубление выбраны в контрастном цвете.
Когда паз горизонтальный, он может быть (в основании) на верхнем крае, под верхом или более центральным, обычно наверху. 
Если паз вертикальный (фото слева), например в высоких шкафах, он находится на правом и левом профиле дверного полотна.
Обращает на себя внимание деталь: в некоторых моделях вертикальный паз необходимо рассматривать как дополнительный элемент (на несколько сантиметров, даже всего на 1 см), добавляемый к ширине основания. Особенно немаловажно, когда действительно учитывается пространство на кухне, и тогда, возможно, более целесообразно выбрать горизонтальные канавки.
Кухни с пазами могут быть в лакированном, ламинированном, меламиновом или шпонированном исполнении. Канавка может быть в том же цветах, что и фронты с более минимальным тоном-на-тона эффектом , или в отличии , например , в черном окрашенном металле с окисленной отделкой или титан, с более очевидным и декоративным результатом .
Lab13 Urban Style от Aran Cucine отличается дверцами с прорезью, которые подчеркивают линейность модели. Основания покрыты матовым кремний-серым лаком, навесные элементы - матовым графитово-серым лаком, а колонны - отделкой из дуба с узлами песочного цвета. Такие детали, как паз и цоколь, выполнены из черного алюминия. Базовый модуль 60 см, цена от 413 евро.
Primavera от Arrex - это большая кухня с выходом в гостиную, оснащенная дверцами из ламината с эффектом орегано и канавкой, подчеркивающей текстуру. Навесные шкафы и высокие шкафы покрыты матовым серым лаком. Столешница из ламината Dark Porphyry с кромкой Unicolor; длинная закусочная из термообработанного массива дуба с металлической опорой, окрашенной в антрацитовый цвет. Базовый модуль 60 см, цена 145,18 евро.
SoHo от Doimo Cucine - это модель, открытая для гостиной, в которой доминирует большой полуостров с непрозрачной полированной столешницей из мрамора Sequoia и базовыми модулями с дверцами подносов, покрытыми суперматовой замшей, с открывающимися пазами. Столбцы выполнены из эвкалипта с выступающими зернами, как и верхняя часть боковой закуски. Базовый модуль 60 см с двумя корзинами, цена 410 евро.
Lain от Euromobil - это большая кухня с дверцами с пазами, подчеркивающими элегантность светлых тонов . Отделка дверей жемчужным цветом Ecolaccato; колонны из сверхпрозрачного стекла с рамкой, покрытой матовым жемчужным лаком. Базовый модуль 60 см, цена от 239,12 евро.
Karan by Rastelli - это эргономичная и рациональная кухня Карима Рашида, она оформлена в изысканном цвете Smoke, подчеркнутом отсутствием ручек: дверцы фактически открываются через паз. Базовый модуль 60 см, цена от 364 евро.
В Look by Snaidero преобладает большой полуостров с основанием с выемками из джутовой смолы, меламина и темного ясеня. Столешница изготовлена из матового кварцевого песка; прилавок из дуба. Базовый модуль 60 см, цена 206,18 евро.
Рама Stosa - это композиция в форме подковы, характеризующаяся дверцами в кремовом матовом лаке с прорезью . Горизонтальные навесные шкафы отделаны матовым лаком кремового цвета и дубом Сахара. Столешница из мрамора Jurassic Brown украшает кухню. Базовый модуль 60 см с распашной дверцей, цена от 252 евро.
Black Line от Team7 - это кухня, открытая для гостиной, полностью сделанная из ценных пород дерева и непрозрачного черного стекла, подчеркнутого прорезью дверных проемов. Прилавок для закусок отличается прозрачной стеклянной подставкой, которая делает композицию более светлой. Базовый модуль 60 см с распашной дверцей, цена от 544 евро.
Carmen из коллекции Top Lops от Lops - это современная кухня с металлическими дверями, козлами и стенками в индустриальном стиле. Двери из ламината имеют прорезь с выемками черного цвета. Открытые элементы из черного металла позволяют демонстрировать посуду и аксессуары. Базовый модуль 60 см с дверцей, цена 190 евро.
Lounge Shellsystem от Veneta Cucine - это модель с дверцами с плоскими пазами и необычной отделкой лаком Lucido Verde Alpi, который создает резкий контраст с поверхностью из белого кварца. В центре композиции - островок с зоной для приготовления пищи и рядом открытых отсеков; стеновые блоки и колонны увеличивают свою герметичность. Базовый модуль 60 см с полной дверью, цена от 346 евро.
Segni by Zampieri - это открытая кухня, отличающаяся тем, что дверцы базовых блоков имеют рифленые проемы, которые закрываются заподлицо с верхом. Навесные шкафы чередуются с открытыми элементами, навеянными старинными стеллажами для тарелок. Матовая отделка базовых шкафов Calacatta Laminam Gres гармонирует с матовым лаком Canapa для навесных шкафов и дубом Canapa для высоких шкафов. Базовый модуль 60 см, цена от 612,44 евро.