В новом проекте дома, подлежащего ремонту, среди первых решений, которые необходимо принять, есть именно решение, касающееся расположения кухни и ее размеров: вы хотите, чтобы она была отдельной или в гостиной открытого пространства? Экранный или визуальный? Закрыто или открыто? Будет ли это небольшая комната, которая будет использоваться только для приготовления пищи (а может быть, даже небольшая), или большая, чтобы в течение нескольких минут дня в ней жили все члены семьи? Из ответов на эти вопросы формируется идея кухни, которую каждый из нас хочет (или может) реализовать в своем собственном доме.
Мы предоставляем слово архитектору Кларе Бона , чтобы узнать, где была спланирована кухня в большом двухуровневом доме , за работами которого мы начали следить на прошлой неделе и в котором мы уже показали преобразование внутренней лестницы .
«Изначально кухня в этой квартире была маленькой, далеко от гостиной, отдельно от маленькой комнаты. Новые владельцы, семья с 4 детьми, хотели иметь большую дружескую среду, которая была бы тесно связана со всей жилой площадью.
Поэтому вместе с моим партнером, архитектором Изабеллой Франко, мы предложили выделить часть гостиной под кухню, 
разделив ее большим окном, которое оставило две комнаты полностью открытыми , но изолированными во время приготовления пищи.
«Свет» (то есть проем в стене) стеклянной двери (фото слева) имеет ширину 210 см и высоту 210 см и расположен в центре новой стены , которая была построена для ограничения кухонной зоны.
Разработано простое расположение мебели, с двух параллельных сторон и с центральным блоком. С одной стороны было решено установить рабочую зону с плитой, мойкой, посудомоечной машиной (фото внизу слева), с другой - оборудованную стену в полный рост (фото внизу справа), с высокими шкафами, в которых находятся холодильник, духовка, винный погреб и - в центральной части - закрытый складными дверцами отсек, в котором находится вся бытовая техника.
Вдохновленный индустрией , окно, которое закрывает кухню, изготовлено по нашему проекту кузнецом с четырьмя дверцами: две центральные части могут открываться и полностью складываться с двух фиксированных сторон; прозрачное стекло, структура, покрытая лаком в лаборатории, цвета серый антрацит.
В центре кухни длинная стойка из темного камня, частично служит контейнером, частично столом , оборудованным табуретками. На потолке установлены две модели светильников Foscarini Spoke, которые проливают свет сверху и снизу, создавая красивый радиальный световой эффект на потолке , очень приятный на вид даже из гостиной.
Что касается кухонного пола (фото выше), было решено оставить паркет в остальной части жилой зоны, но предусмотреть новый ковер из плитки перед раковиной и плитой, где вы работаете и загрязняетесь. Мы выбрали керамогранит (Estrela di Mutina) в черно-белом цвете, с легким оттенком ретро, но с графическим стилем, который идеально сочетается с современным стилем дома .
Стена над верхней частью рабочей зоны защищена фартуком из смолы и кварца; над первой полкой она вместо этого выкрашена в белый цвет, а над второй полкой мы выбрали серо-голубой цвет , чтобы добавить небольшой контраст, который усиливает всю среду с помощью декоративной, но простой детали : результат, безусловно, был d эффект по сравнению с более очевидным выбором, когда вся стена остается пустой. Кухонная мебель от Cesar, компании, которая сделала возможным комбинировать стандартные производственные модули с другими, изготовленными по индивидуальному заказу, для получения полностью индивидуального результата.
Как мы и предполагали, кухня, спроектированная таким образом, стала центром всего дома: дети также используют ее для выполнения домашних заданий, младшая девочка рисует, старшая девочка веселится, делая торты… ».
В галерее трансформация кухни: сначала без разделения, потом закрытая окном и обставленная по частям.
Дизайн-проект интерьера и фото: архитектор Клара Бона