Контент обработан
- Какие кочаны пересаживать осенью - зимой?
- Предварительная работа
- Выбор подходящего саженца
- Защиты от холода: они необходимы
- вода
- Сорняки
- Проблемы со здоровьем
- Коллекция
Осень-зима - пора капусты Brassica oleracea. Они в основном делятся на две линии развития: листовая капуста «ацефала», то есть без кочана , и кочанная капуста, образующая центральный шар . Технически то, что мы называем головкой у цветной капусты и брокколи, представляет собой соцветие из мясистых, еще не распустившихся цветочных бутонов, помещенных друг на друга, защищенных большими буллыми листьями. Они могут быть разного цвета и формы и являются отличительным элементом среди разных разновидностей . В савойской капусте и в шляпке она образована только листьями.
Какие кочаны пересаживать осенью - зимой?
В общем, октябрь - время для капусты, и вы можете пересаживать цветную капусту, савойскую капусту, капусту и брокколи. Но очень важно оценить климатический диапазон выращивания и сорт, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.
В целом можно сказать, что на юге всю капусту можно выращивать круглый год. На севере это можно сделать с двумя мерами предосторожности:
• выбирая только рассаду для пересадки, потому что прорастание и начальное развитие сеянцев происходит довольно медленно. После пересадки мы выздоровеем примерно на 40 дней, так что пересадка, проведенная 5 октября, эквивалентна посеву 25 августа
• внимательно оценивая продолжительность цикла который сегодня связан не столько с типом капусты (за исключением тосканской черной капусты и брюссельской капусты), сколько с разнообразием: есть ранние и очень ранние сорта капусты, пересадка которых занимает всего 60 дней, и другие поздние, которые могут оставаться в поле. на шесть месяцев.
Предварительная работа
Во время выращивания капусты они хорошо растут даже без серьезной работы на земле, но хорошая подготовка цветников часто позволяет добиться успеха, получая овощи с большими кочанами и без дефектов. Идеальная почва кислая к югу, плодородная, глубокие, хорошо дренированные, богатые органическим веществом. Кочанная капуста страдает от переувлажнения, засухи, а также от щелочных или богатых известняком почв. Хорошо рытье всегда приветствуется так, чтобы корневые системы , чтобы найти свободную землю, распространяя без усилий. Перед глубокой обработкой почвы разбрасывается достаточное количество зрелого навоза.
(от трех до пяти кг на квадратный метр), чтобы заделать его равномерно. Удаляются любые камни и глиняные линзы. В тяжелых почвах добавляют песок для облегчения дренажа, в сухие или слишком рыхлые почвы добавляют торф для улучшения способности удерживать влагу.
Перед пересадкой его очищают аккуратным рыхлением, а затем протягивают граблями.
Выбор подходящего саженца
Во времена капусты выращивание, начиная с рассады, готовой к пересадке , купленной в одном горшке или соте (обычно с четырьмя, шестью, восемью отверстиями), гораздо более распространено, чем посев. Важно обратить внимание на выбор саженцев, которые не должны быть слишком большими по сравнению с контейнером и должны иметь не менее двух порядков хорошо развитых и неповрежденных зеленых листьев, не слишком светлых. Чтобы проверить здоровье и силу растения, слегка встряхните его, если оно теряет листья, выбросьте.
Приобретайте саженцы ввиду быстрой пересадки, от одного до трех дней,не больше. В ожидании поддерживайте почву влажной, увлажняя ее дважды в день, укрывайте саженцы в светлом месте, но защищенном от холодных сквозняков.
Защиты от холода: они необходимы
Пересаженные кочаны теперь нужно защищать от холода, чтобы они могли оставаться в поле даже зимой, когда они будут готовы.
В Центральном и Южном регионах зимние температуры в норме не могут повредить капусту, являющуюся устойчивым растением, но на холмах, в горах и на севере это может случиться.
Растения можно защитить с помощью миниатюрных летающих туннелей, сделанных из нескольких деревянных кольев, веревок и прозрачных листов, или из нетканого материала, или с помощью бумажных пакетов, чтобы сформировать своего рода индивидуальный колокол , но традиция учитсобрать листья цветной капусты, закрыв их на соцветии и связав веревкой.
Идеально, прямо с фазы пересадки, выращивание с использованием черной ткани (обычно предназначенной для летнего производства), которая находит полное оправдание даже в зимнем цикле. Это может быть реализовано немедленно , проделав круглые отверстия в ткани, или, что еще лучше, поперечные прорези, сложив створки внутри, пока молодые растения не вырастут настолько, что им не смогут «помешать» лежащие на них сегменты ткани. к ноге.
Черный лист позволяет свести к минимуму борьбу с сорняками , помогает сохранить почву всегда свежей, поскольку ограничивает эвапотранспирацию., снижает потребление воды, позволяет более легко и быстро выявлять любых паразитов , позволяет не ходить по илистой земле в дни плохой погоды, дает продукт, который всегда остается чистым, и, прежде всего, поглощает солнечное излучение за счет повышения температуры на несколько градусов. важно для овоща, которому суждено оставаться в поле даже до конца зимы.
вода
Выращивание капусты можно проводить только там , где нет проблем с постоянным водоснабжением.
Фактически, для получения обильного и качественного урожая почва должна всегда оставаться влажной, не только в летние месяцы, но, если этого требует сезонная тенденция и температура не слишком низкая, может потребоваться продолжить ее увлажнение. до урожая. Корни цветной капусты неглубокие, поэтому растения могут легко пострадать от недостатка воды. Повторяющиеся нехватки воды ограничивают развитие соцветий.
Сорняки
Не будем забывать о борьбе с сорняками, которую необходимо проводить до сбора урожая. Из-за поверхностных корней избегайте прополки и рыхления, если не на расстоянии более 40 см от внешней стороны растения. В непосредственной близости вручную выкорчевывайте сорняки . Необходима практика , даже если фактор конкуренции за свет, воду, питательные вещества и пространство сейчас ограничен, чтобы предотвратить прорастание сорняков до семян. Многим, например одуванчикам, это удается до наступления заморозков.
Напоминаем вам, что …
• Саженец готов к пересадке, когда у него будет минимум 5-6 хорошо развитых листьев,
• Плохое удобрение почвы приводит к низкорослым растениям с уменьшенными и часто дефектными головками, жесткой консистенции,
• Мало воды или распределение в непоследовательный способ приводит к аналогичным проблемам.
Проблемы со здоровьем
Личинки капустной, зеленого цвета , причиной характерного выпаса на листьях , которые также могут повлиять на почти все растение, особенно если она молода. Самок капусты, которые нужно поймать, можно узнать по двум черным пятнам на передних крыльях.
Также остерегайтесь altica , маленького жука, который протыкает листья и постепенно поедает их все.
Коллекция
Капусту собирают, когда кочан компактный и без расслоений : это момент, когда вкус лучше всего. Иногда ожидание больших напоров может привести к порче продукта. Острым ножом срежьте стебли на пять пальцев под соцветием и оставьте растение в поле. С помощью благоприятных климатических условий со стороны форсунок будут разработаны новые , логически меньшие по размеру агрегаты.