Можно ли иметь огород в горах? Конечно, да, хотя не все сорта овощей смогут выдержать холода и ночные заморозки, и есть некоторые отличия в выращивании, которые полезно учитывать.
Поэтому, если вы находитесь на высоте более 600 метров над уровнем моря в центре на севере или в более теплых регионах, но все еще находитесь на высоте, у нас есть для вас несколько советов.
Сад в другом темпе
Растения обычно любят минимальную температуру выше 15 градусов, поэтому огород в горах можно будет выращивать в значительно более короткие сроки: начиная с конца мая с посева и заканчивая пересадкой в начале осени, пока есть Зимние овощи не подойдут, потому что даже холодный туннель или нетканые покрытия не смогут уберечь овощи от замерзания и снежных зим. Использование горячей теплицы недопустимо в органическом земледелии и, безусловно, неэкономично, учитывая стоимость отопления. Более низкие температуры и ограниченное время часто означают, что вам приходится довольствоваться только одним производственным циклом в год.
Какие овощи выращивать в горах
При понижении температуры сопротивляется не все. Лучше выбрать подходящий для вашего климата вид овощей и понять, какие овощи подходят для «холодного огорода». Безусловно, отличные горные культуры - это капуста, то есть вся капуста, картофель, чеснок и лук. Бобовые также очень хорошо сопротивляются, особенно фасоль и горох (следует избегать нута), салаты (в частности, салат и радиккио) и морковь (но только если земля не плотная и глинистая). С другой стороны, сложно выращивать баклажаны, перец и овощи длительного цикла, такие как тыква. Помидоры можно выращивать, соблюдая соответствующие меры предосторожности, если у вас есть солнечный сад.
- Начните сначала на посевном ложе, чтобы продлить благоприятный период.
- Выбирайте участки, подверженные воздействию солнца, в долинах, которые всегда находятся в тени, будет сложно добиться хороших результатов.
- Защитите посевы даже в летние месяцы, используя теплицу, холодный туннель или черную мульчу для обогрева почвы.
- Выбирайте сорта с коротким циклом, которые быстро созревают.
- Используйте противоградовые сетки, которые защитят сад от внезапных и сильных штормов в горах.
Преимущества огорода в горах
Создать огород на большой высоте - это не только проблемы, но и ряд преимуществ, которые вознаграждают вас за упорный труд по выращиванию в горах.
- Меньше паразитов и грибковых заболеваний. Высота и климат значительно сокращают фитосанитарные проблемы и, как правило, враждебны также паразитам. С этой точки зрения, огород в горах, вероятно, будет иметь меньше проблем.
- Наличие воды . Скорее всего, у вас будет меньше проблем с засухой, особенно в летние месяцы.
- Легкодоступный навоз. Обычно имеется множество горных пастбищ или ферм, поэтому получить отличные удобрения по разумным ценам не составит труда.
- Чистый воздух, хорошие овощи. Если вы выращиваете в более чистых и нетронутых местах, вы, вероятно, будете производить полезные овощи, часто горный воздух и почва придают особый вкус высокогорным культурам.
