В отреставрированном фермерском доме нет другого решения более подходящего - для рабочей зоны жилой зоны - чем встроенная кухня. Это просто, но в то же время архитектурно определяет пространство и делает его уникальным , особенным, отличным от любого другого, потому что встроенную кухню можно получить только по индивидуальному проекту : следовательно, каждая из них индивидуальна и невозможна воспроизвести .
Конструкция каменной кухни выполнена из перфорированного кирпича, который, уложенный согласно проекту, затем оштукатуривается и заглаживается . Затем мы переходим к окончательной отделке : встроенную кухню можно облицевать плиткой или покрыть цементной смолой или микроцементом ®, чтобы сделать ее более прочной.
Поверхность кухни также может быть покрыта плиткой или добавлена и размещена поверх кирпичной кладки из дерева или мрамора.
«Однако в этом проекте, - говорит архитектор Клара Бона, которая снова ведет нас на стройплощадке, - мы решили покрыть стойки и верстак тем же материалом , очень простым серым бетоном, отшлифованным вручную с помощью прямой кромки. каменщик и, наконец, стал водонепроницаемым благодаря обработке, которую необходимо повторять примерно каждые два-три года.
Кладка кухни: этапы работы
«Прежде всего, - продолжает Клара Бона, - я спроектировала кухню, разделив доступное пространство: мы должны учитывать, что, поскольку стойки и полки построены из кирпичной плитки толщиной 7 см , много места теряется, потому что готовый кирпич , оштукатуренный и побрился, становится 8/9 сантиметров .
Несколько отделений были созданы для вставки приборов : один для посудомоечной машины и один для печи, под горелками. Я выбрал не близко с дверями , но только с занавеской для покрытия мусора и моющих средств, только вещи , которые я не делал , как оставить в поле зрения, в пространстве под две раковины: посуда, кастрюли и стаканы вместо этого размещены на полках бетонных , всегда готов к работе.
В этой кухне пол также был сделан из бетона , для эффекта непрерывности материалов. В стены выравнивают arenino , методика лайма широко используется в Лигурии для фасадов и здесь также для интерьеров.
За кострами часть стены была выкрашена белой глянцевой эмалью, чтобы ее было легче чистить. Что касается техники, то она была выбрана со стальной отделкой, включая холодильник и переднюю панель посудомоечных машин . Никаких навесных шкафов на стенах, но большая ниша, вырезанная в стене.
Обеденная зона в центре кухни обставлена нестандартным квадратным столом с железными ножками и белой ламинатной столешницей, белыми решетчатыми стульями от Гарри Бертоя для Knoll International, большой лампой Sonora от Вико Маджистретти для OLuce.
Дизайн-проект интерьера и фото: архитектор Клара Бона