На своем 7-м выпуске FTK (Technology For the Kitchen), сопутствующем мероприятии EuroCucina, предлагается как привилегированный момент размышлений о встроенных технологиях посредством презентации инновационных продуктов, прототипов, концепций и видений того, что будет в будущем. искусство консервирования и приготовления. Если взгляды главных героев мероприятия на новую планировку многочисленны, во всем подтверждается фиксированная точка: умная кухня становится все ближе и реальнее и обеспечивает эффективность, экологичность, контроль потребления, безопасность, комфорт, но также и удовольствие.
Общей чертой, особенно для встроенных духовок, является все более широкое использование возможностей подключения и домашней автоматизации, которые делают приготовление пищи более рациональным и упрощают взаимодействие между людьми и приборами. Тенденция очевидна: продукты должны иметь возможность удаленного управления, подключаться к приложению и часто подключаться к другим устройствам, чтобы облегчить жизнь пользователю.
Новые духовые шкафы гарантируют максимальную производительность при использовании определенных функций, таких как пар, например, зонды для контроля температуры или сохраненных рецептов . Кроме того, почти все представленные новые модели предназначены для специальной кулинарии, такой как закваска, обезвоживание, выпечка и выпечка хлеба, все чаще с профессиональными результатами и с учетом снижения потребления. Всегда не забывая о стиле и дизайне.
Изображения встроенных духовых шкафов, представленные на выставке Technology For The Kitchen
Многофункциональный электрический духовой шкаф 60 см F6011PROPLX из BERTAZZONI имеет 11 функций и имеет простое и интуитивное управление благодаря ручкам и ЖК - дисплеем. Чтобы удовлетворить потребности потребителя, он укомплектован технологиями, обеспечивающими экономию времени, такими как система самоочистки на основе пиролиза, и эффективностью, такой как система регулирования и контроля Bertazzoni Assistant с ассистентом приготовления пищи.
Печь Часы и сенсорный конфеты был носить весь полный сенсорный экран для управления приготовлением пищи с помощью простого прикосновения. Дистанционно управляемый, он имеет встроенную камеру, которая в сочетании с освещением, формируемым боковыми светодиодными лампами, расположенными на внутренней дверце, обеспечивает оптимальный обзор внутренней части камеры, а также крупным планом готовящихся блюд для постоянного наблюдения, не открывая дверцу. дверь. Готовить просто благодаря видео-рецептам, предварительно загруженным и передаваемым на дверцу духовки, а также разделу «Предлагаемое приготовление», которое вместо этого содержит более 70 программ, предлагающих наилучшее сочетание опций (функция, время, температура) для приготовления выбранного блюда.
Духовка Grundig Gourmet Chef ™ оснащена передовыми технологиями подключения и различными датчиками, которые позволяют пользователям точно контролировать температуру своих блюд на различных этапах приготовления, чтобы получить наилучшие результаты. Духовка оснащена датчиком влажности с высокой температурой, инверторным двигателем, встроенной камерой и многоточечным датчиком для определения температуры до середины посуды. Предлагает идеи рецептов и 52 автоматические программы для приготовления на пару. www.grundig.com/it-it
Keepheat от Hoover - первая печь, предназначенная также для хранения. Благодаря революционной технологии ExeverTM, он готовит и сохраняет пищу в тепле, делая ее вкусной и готовой к употреблению в любое время, позволяя вам иметь готовые блюда в любое время дня, улучшая ее аромат, вкус и питательные свойства. Он способен готовить наши любимые блюда и хранить их при температуре 62 или 70 градусов, в зависимости от типа еды: при этих температурах еда остается еще более здоровой, так как питательные свойства остаются неизменными и вкуснее, так как еда очищается и всегда готов к подаче на стол без необходимости повторного нагрева. Управляется удаленно.
Hotpoint Легкая Паровые многофункциональные паровая печи оснащена технологией , которая сочетает в себе мощность пары с традиционной варкой, гарантируя оптимальный уровень влажности и горячий воздух , чтобы сделать каждый рецепт. Пользователю нужно только налить воду на дно подготовленной полости и запустить духовку. Затем специальные алгоритмы идеально модулируют параметры 3 программ Gentle Steam для преобразования воды в пар и поддержания идеальных характеристик приготовления.
Twelix 4 Artisan от KitchenAid с четырьмя продвинутыми уровнями приготовления позволяет управлять одновременным приготовлением меню из четырех блюд, а специальный температурный датчик с четырьмя точками измерения обеспечивает точный контроль в любое время. без необходимости открывать духовку. Дисплей TFT и новый интерфейс делают взаимодействие еще более простым и эффективным, а благодаря обновленным функциям приготовления на пару и только на пару, которые теперь идеально интегрированы, никаких дополнительных принадлежностей не требуется.
Благодаря инновационной дверце Flex Door в духовке Samsung Dual Cook Flex можно полностью открыть прибор или открыть только верхнюю часть. Духовой шкаф можно разделить на две полости для одновременного приготовления двух блюд по отдельности; или, используя весь отсек, для приготовления больших блюд. Кроме того, с помощью приложения SmartThings можно удаленно выбирать идеальные рецепты и методы приготовления, сохранять любимые блюда и затем повторно использовать их, отправляя их прямо в духовку.
Современная, технологичная, интуитивно понятная и с современным дизайном, пиролитическая печь Siemens серии iQ500 имеет до 30 автоматических программ с предварительно выбранными настройками, чтобы всегда получать наилучшие результаты с невероятной скоростью. Функция быстрого нагрева позволяет достичь желаемой температуры за очень короткое время, а функция coolStart позволяет готовить замороженные блюда с невероятной скоростью.
Новая коллекция Linea от Smeg отличается минималистичным и эргономичным дизайном, предлагая полный спектр еще более элегантных и функциональных продуктов. В духовках дверца сделана из закаленного стекла, чтобы предотвратить потерю тепла, и имеет более широкое окно, что позволяет лучше видеть и контролировать готовящуюся пищу. Края закруглены, чтобы сделать их более гармоничными и эргономичными, а ручки и ручки из металла с подсветкой являются альтернативой сенсорным элементам управления в версиях высшего класса.
Многофункциональная духовка V-Zug Combair-Steam SL, закрытая зеркальной стеклянной дверцей, также работает с паром, оснащена датчиком климата, который измеряет точную температуру в рабочей камере. Многоязычный цветной сенсорный дисплей и ручка регулировки позволяют хранить 24 программы.
Whirlpool представляет новую линейку встраиваемой кухонной техники Whirlpool W Collection Cooking Suite W11 со встроенной ручкой. Что касается духовок, то новая технология Steam Sense с датчиком Multisense позволяет готовить на нескольких уровнях и контролировать температуру продуктов в четырех разных точках, внутри и снаружи: таким образом она гарантирует равномерное приготовление и исключительные результаты с любой рецепт. Наконец, функция BakeSense контролирует уровень влажности внутри духовки, регулируя время и температуру приготовления по мере необходимости, и выключает прибор, когда пища готовится.