Электрические духовки не только более безопасны, чем газовые, но и предлагают широкий выбор способов и функций приготовления , позволяют точно регулировать нагрев даже при низких температурах и лучше поддерживать влажность продуктов. .
Существуют традиционные электрические модели, с естественной конвекцией или статические, с двумя нагревательными элементами для приготовления пищи, нижним и верхним, а также грилем для подрумянивания пищи. Наиболее распространены многофункциональные устройства с вентилятором, который циркулирует воздух, нагретый резисторами, для обеспечения равномерного и быстрого приготовления на всех полках. Они оснащены множеством функций, в том числе паровой или микроволновой .
Большинство из них являются функциональными электрическими конвекционными духовками, которые обладают сопротивлением, позволяющим готовить еду одновременно на разных уровнях, не смешивая вкусы и запахи. Самые современные модели могут иметь сенсорное или выдвигающееся управление или цифровой дисплей, на котором отображается вся информация о приготовлении пищи.
Что касается вместимости , стандартные духовые шкафы имеют средний объем 55 литров, но также производятся духовки объемом более 65 литров, идеально подходящие для тех, кто часто использует духовку на кухне и нуждается в большем пространстве для приготовления различных блюд.
Что касается чистки , то в пиролитических моделях это просто и быстро: установив цикл пиролиза, духовой шкаф очищается благодаря высокой температуре, около 500 ° C. Грязь и жир на внутренних стенках духовки и на дверце полностью выгорели, и достаточно протереть влажной тканью, чтобы удалить сгоревшие остатки без использования других моющих средств. Другие приборы, с другой стороны, имеют каталитические или самоочищающиеся панели, покрытые эмалью на внутренних стенках, которые поглощают и удаляют жиры при приготовлении пищи, облегчая операции по очистке.
Фото электрические духовки
Духовка Franke Crystal Steel DCT CR 982 M XS DCT TFT , с цветным TFT-дисплеем и ручками, имеет запатентованную технологию DCT (Dynamic Cooking Technology), которая позволяет управлять нагревательными элементами отдельно, обеспечивая оптимальное распределение тепла и значительное сокращение время приготовления и исключение риска ожогов пищи. В зависимости от рецептов тепловой поток фактически направляется только туда, где он действительно необходим, что также исключает этап предварительного нагрева. В классе A ++ он имеет ширину 60 см и объем 74 литра. Цена 1902,00 евро.
Многофункциональная печь Beko BIR 36400 XOS шириной 60 см с 12 программами имеет 82-литровую камеру XL и функцию PizzaPro для приготовления пиццы при 310 ° C всего за 5 минут. В классе А есть 5-уровневая готовка с несколькими противнями и система для более равномерного распределения температуры. Цена 979 евро.
Духовка Bertazzoni F60 PRO XT / 12 с 10 функциями имеет объем 65 литров, ручки и сенсорный ЖК-интерфейс с цифровым программатором. Также можно готовить благодаря заранее установленным программам, и он оснащен зондом для идеального приготовления мяса. В классе энергоэффективности A он имеет ширину 60 см. Цена 2,682 евро.
Многофункциональная электрическая духовка BO242WA / E от Bompani выполнена в бирюзовом стиле ретро.
В классе A и объемом 54 литра он предлагает возможность программирования времени окончания приготовления. Оснащен 8 программами, имеет регулируемую температуру до 250 ° C. Очистка упрощается благодаря внутренней дверце со съемным стеклом и специальной обработке полости гладкой эмалью, которую легко чистить. Ширина 60 см. Цена 549 евро.
Дверца с полностью сенсорным дисплеем позволяет духовке Candy Watch & Touch управлять каждым моментом приготовления пищи простым прикосновением. Встроенная камера в сочетании со светодиодной подсветкой обеспечивает оптимальный обзор внутренней части полости, а также дистанционное управление. Его объем составляет 78 литров, ширина - 60 см, он относится к классу А. Цена - 1499 евро.
Электрический духовой шкаф Electrolux CombiSteam Deluxe EOB 8747 AOX класса A + с очень большой емкостью 73 литра имеет 15 функций приготовления, 5 из которых являются паровыми (только пар, 50% пара, 25% пара, эко-пар, регенерация пара) и 7 специальных функций, в том числе одна для хлеба, запеканки или джема / варенья. Ширина 60 см, он оснащен датчиком, который обеспечивает виртуальный обзор интерьера, чтобы проверить готовность, и выключает духовку, когда блюдо готово. Цена 1,198 евро.
Духовка FL Vintage 90 от Foster имеет винтажную отделку, полученную с помощью асимметричной обработки щеткой, которая имитирует признаки старения . Имея объем 91 литр, он имеет 9 функций приготовления, дисплей с электронным программированием начала / окончания приготовления и двухтактные органы управления. Ширина 90 см, класс энергопотребления A, внутренняя эмаль для облегчения очистки. Цена 1349 евро.
Духовой шкаф Glem Gas GFP93WH с 9 функциями принудительного обдува относится к классу A и имеет внутреннюю титановую эмаль, которая предотвращает прилипание грязи и упрощает очистку. Специальная программа «Пицца» позволяет приготовить пиццу равномерно и за несколько минут, предлагая температуру, как в дровяной печи. Ширина 60 см. Цена 589 евро.
Электрические духовые шкафы Hotpoint класса 9 имеют систему вентиляции, которая обеспечивает идеальное и однородное распределение тепловых потоков внутри камеры без зон рециркуляции для необычного приготовления пищи во всех ее частях. FI9 891 SP IX HA модель , которая имеет 73 - литровую полость с, также оснащена 16 функций + 28 автоматических рецептами + 8 рецептов с термо зондом. В классе A + он имеет сенсорное управление и функцию пиролитической очистки. Ширина 60 см. Дилерская цена.
Многофункциональный духовой шкаф Miele H 2265 B из стали Active имеет 8 режимов приготовления, регулировку температуры от 50 ° C до 250 ° C, таймер и электронные часы. Управление упрощается системой Easy Control с нажимными / вытяжными ручками, поскольку информация отображается на ЖК-дисплее. Ширина 60 см, очень большая полость на 76 литров с 5 уровнями вставки. Он находится в классе A +. Цена 699 евро.
В духовых шкафах Siemens серии iQ700 можно активировать, в дополнение к выбранному методу приготовления, встроенную микроволновую печь, чтобы удвоить производительность в приборе размером всего 60 см. Модель HN678G4S6 пиролитическая и также работает с паром. Дистанционно управляемая, она имеет 15 программ приготовления и камеру объемом 67 литров. В классе A. Розничная цена.
Печь Smeg SFP6925XPZE1 с принудительной подачей воздуха относится к классу A +, имеет 10 функций приготовления, включая специальную для пиццы, а также 20 автоматических программ. Ширина 60 см, он пиролитический, т.е. имеет функцию самоочистки и систему автоматического отключения при открытии двери. Температура регулируется от 30 ° C до 280 ° C. Дилерская цена.