С новыми машинами для мороженого делать мороженое и шербет дома из ваших любимых ингредиентов становится все проще и проще. Если вам нужно большое количество мороженого, лучше остановить свой выбор на самоохлаждающейся модели в комплекте с компрессором, то есть производящим холод самостоятельно во время приготовления мороженого. С выдвижными корзинами он также будет последовательно готовить разные вкусы . Однако это довольно громоздкое устройство .
Если места мало, лучше обратиться к мороженицам накопительного типа , у которых есть герметичный контейнер, который нужно оставить в морозильной камере (пустым) для хранения холода. Затем достаточно влить ингредиенты, которые будут перемешиваться лопатой. Однако эти модели не позволяют делать более одного мороженого подряд ; для того, чтобы приготовить еще один, необходимо дождаться, пока таз в морозилке снова замерзнет.
Производители мороженого обычно имеют интуитивно понятные электронные дисплеи и могут быть настроены на несколько программ для приготовления йогурта и шербетов. Емкость чаши обычно составляет около 1 литра, что позволяет приготовить мороженое для 4-6 человек.
Фото мороженица для дома
Компактная самоохлаждающаяся машина для мороженого Ariete Gran Gelato Metal оснащена компрессором, который позволяет достичь температуры до -35 градусов. Оснащенный двумя корзинами объемом 1 литр, одна из которых является съемной, градуированным стаканом и ложкой для сбора мороженого, он также интуитивно понятен и прост в использовании благодаря наличию ЖК-дисплея, который показывает температуру и оставшееся время. Цена 275 евро.
Всего за 60 минут и без предварительного охлаждения 3298 от Caso Design готовит 2 литра мороженого и, благодаря встроенному сопротивлению, превращает молоко в вкусный йогурт за несколько часов. Он оснащен 4 программами, которыми можно легко управлять через цифровую панель, и имеет регулируемое отделение охлаждения от -18 до -35 ° C. Измерьте Д 43 x Ш 28 x В 28,5 см. Цена 399 евро.
Cremosa G20035 от G3Ferrari, изготовленный из нержавеющей стали, готовит мороженое и шербет менее чем за 60 минут. Ингредиенты можно добавлять через крышку без прерывания цикла, а на ЖК-дисплее отображается каждый этап обработки. Он имеет большой съемный лоток на 1,5 кг, таймер и функцию поддержания температуры до 60 минут после окончания обработки. Измерьте Д 39 x Ш 27,5 x В 25,5 см. Цена 315 евро.
По накоплению мороженица Girmi GH0200 готовит мороженое за 30 минут. Полностью разобранный для удобства очистки, он имеет большой контейнер объемом 1 литр и позволяет добавлять ингредиенты даже во время приготовления. Диаметр 18,5 см, В 19 см. Цена 39 евро.
Модель Gelato Expert от Magimix, оснащенная двумя емкостями из нержавеющей стали с антипригарным покрытием емкостью 2 литра для одновременного приготовления большего количества мороженого, представляет собой самоохлаждающуюся модель. Он имеет 3 автоматические программы для приготовления мороженого, шербетов и кашля менее чем за 30 минут, а также ручной режим для оптимального контроля. Благодаря возможности хранения в течение 2 часов мороженое хранится при нужной температуре и идеальной консистенции. Измерьте L 29 x P 37 x H 26 см. Цена 680 евро.
Мороженица De'Longhi ICK5000 в комплекте с компрессором имеет 3 функции: приготовление мороженого, только движение взбивающих лопаток, только система охлаждения. Съемная корзина из нержавеющей стали объемом 1,2 литра позволяет приготовить до 700 г мороженого. Измерьте Д 33 x Ш 43 x В 24,5 см. Цена 320 евро.
Чтобы утолить жажду летом и восстановить антиоксиданты, минеральные соли и витамины, также отлично подойдут соковыжималки и центрифуги; Также хороши блендеры и вакуумные упаковочные машины.