Для дизайна торта необходимо кулинарное искусство украшения сладостей , ручной труд, воображение и креативность. Инструменты фундаментальные, и есть все виды, зачастую незаменимые. Тем, кто хочет подойти поближе, понадобится скалка , например , чтобы раскатать марципан или сахарную пасту, создавая однородные слои (в самых современных вариантах она сделана из пластика, чтобы тесто не слишком прилипало); кисти с наконечниками разного размера, облегчающие выполнение украшения; носики для создания оригинальных украшений кремом или шоколадом; формы - все чаще из силикона - для изготовления печенья, кексов или сладостей. Наконец шпателиони не могут отсутствовать в инструментах дизайна тортов. Они сделаны из разных материалов (нержавеющая сталь, силикон, пластик или резина) и имеют разные размеры. Сковороды и формы для торта теперь изготавливаются в бесчисленном множестве разновидностей, с определенной формой, чтобы делать тематические десерты для особых случаев. И, наконец, после того, как десерт приготовлен, нельзя обойтись без фартуков, мешалок и сервировки блюд, чтобы подать все элегантно, но в то же время практично.
Нажмите, чтобы увидеть изображения во весь экран
Набор форм для торта Guzzini Feeling состоит из подноса, крышки противня и лопатки для торта из пластика. Доступен в глицинии, зеленом, оранжевом, красном цвете. Цена 32 евро.
Скалка из DELICIA Tescoma , благодаря идеально гладкой поверхности , которая предотвращает залипание теста, он идеально подходит для подвешивания марципана или сахарной пастой реализации однородных слоев на 1,5 мм или 3 мм толщины. Его также можно использовать как традиционную скалку после снятия специальных распорных направляющих колец. Доступен в 2 цветах и 2 размерах. Цена 9,90 евро.
Силиконовые формы для 12 поп тортов из Brandani позволяет готовить вкусные торты выскочить без риска уронить их при оформлении. Цена 12 евро.
В декоративный набор Decor Up от Excelsa входят гибкие бутылки и 5 носиков из нержавеющей стали разной формы, а также шпатель для украшения печенья, кексов и десертов. Цена 13 евро.
Прямоугольная силиконовая форма для пищевых продуктов Juliette от Guardini имеет 6 чашек для приготовления кексов и кексов. Цена 8,90 евро.
Набор Emile Henry Tarte Tatin изготовлен из керамики Flame, подходящей для традиционных печей и микроволновых печей, что гарантирует оптимальное, здоровое и медленное приготовление, сохраняя питательные свойства и аромат продуктов. Цена 84,90 евро.
Sweety by Zak! Designs - это набор с подставкой для торта и 4 меламиновыми тарелками для конфет. Доступен зеленый, желтый, малиновый и фиолетовый цвета. Цена 35 евро.
Кухонная щетка серии WMF Profi Plus с ручкой из нержавеющей стали Cromargan 18/10 и шпателями из натуральных материалов позволяет смазать яичный желток, покрыть его шоколадом и глазировать равномерно. Можно мыть в посудомоечной машине. Цена 15 евро.
Красная круглая силиконовая чашка от Silikomart удобна для приготовления мягких маффинов. Каждая упаковка содержит шесть чашек и книгу рецептов. Цена 7,90 евро.
Набор для фондю из шоколада и фарфора Easy Life Vintage поставляется в комплекте с 4 вилками и имеет емкость 400 мл. Цена 33 евро.
С Ballerina Segnafette от Ipac всегда легко получить равные порции торта. Просто вставьте диск в центр торта и отрежьте там, где указано число, соответствующее количеству желаемых ломтиков. Цена 10 евро.
Фарфоровый сервиз для торта Rose Cottage от Villeroy & Boch также можно мыть в посудомоечной машине. Цена 17,50 евро.