В небольшой семейной цитрусовой роще нельзя не упомянуть несколько образцов грейпфрута , растения с сочными и слегка кислыми, но очень полезными фруктами. Растения щедро плодоносят, даже если они выращены с использованием естественных методов и средств органического земледелия, которые мы рекомендуем в этой статье.
Итак, давайте посмотрим, как выглядит растение и как его можно выращивать как в семейном саду, так и для получения дохода, даже если в этих двух ситуациях очевидны различия в установке и управлении. О лимоне и апельсине мы уже говорили, продолжим исследовать цитрусовую рощу.
Таким образом, от посадки до сбора урожая , прохождения обрезки мы узнаем все шаги, необходимые для хорошего ухода за растениями, научимся защищать дерево от болезней и вредных насекомых, используя естественные методы лечения, а не токсичные пестициды.
Грейпфрутовое дерево
Грейпфрут (Citrus х убежищ), вероятно, естественный гибрид между помело (Citrus максимумы) и « сладкий апельсин (Citrus Sinensis), но по мнению некоторых ученых происходит от мутации помело. В Лигурии помело называется sciaddocco - это цитрусовый фрукт с самыми большими плодами, толстокожими, но не сочными.
Грейпфрутовое дерево, родом из Барбадоса, - это растение, которое может достигать максимальной высоты около 12 метров, имеет тенденцию образовывать шаровидную и очень плотную крону . Листья овальные и темно-зеленого цвета, цветки крупные и собраны в соцветия, напоминающие грозди, отсюда и английское название грейпфрута, что означает «плоды, собранные в грозди».
В Плодах грейпфрута являются Гесперидами как и других цитрусовых плодов, и могут иметь желтую или розовую кожу и мякоть, в обеих случаях они большие плоды и в виде слегка сплющенный шар.
Климат, необходимый для выращивания
Как и другие цитрусовые, грейпфрут также требует довольно мягкого климата , где зимой не бывает сильных холода, поэтому необходимо избегать посадки их в местах, где могут образовываться очаги мороза. Морозы вредны для этого вида, в том числе в зависимости от их продолжительности, особенно если они сопровождаются значительной влажностью воздуха. Однако чрезмерные температуры также имеют свои недостатки: они останавливают развитие плодов и вызывают высыхание листьев и ветвей.
В ветреных районах также важно предусмотреть систему защиты от ветра , чтобы избежать повреждения от высыхания листьев и веток или, в тяжелых случаях, от отслаивания ветвей. В прибрежных районах ветры также могут быть солеными, и это является дополнительной опасностью. Живые ветрозащиты, например кипарисы или другие растения, очевидно, имеют медленный рост, поэтому изначально можно установить ограждения, которые в любом случае уменьшат воздействие ветра.
Идеальная местность
Если вы собираетесь начать посадку настоящей цитрусовой рощи, маленькой или большой, желательно провести углубленный анализ имеющейся у вас почвы , обратившись в конкретную лабораторию. Как правило, цитрусовые предпочитают глубокие почвы , не менее 1 метра, чтобы корни могли углубиться. Поэтому камни и грунтовые воды должны быть более глубокими, чтобы избежать гниения корней.
По текстуре идеальным является грунт средней текстуры , без излишков глины или ила, с достаточным количеством песка и небольшого каркаса, то есть камней. Даже если они хорошо адаптируются к различным почвам, которые отличаются от оптимальных, конечно, сильно глинистые (с более чем 35% глины) могут быть трудными для грейпфрута и других цитрусовых, а также тех, которые богаты активным известняком (более 30%). ) и очень засоленные, т.е. с высоким содержанием хлоридов, сульфатов, карбонатов и бикарбонатов.
Лучше рН близка к нейтральной или слегка кислой . Если почва очень рыхлая, необходимо интенсифицировать полив, а также распределение органических веществ, которые, как и в случае любой другой культуры, всегда являются основой плодородия почвы.
Посадить грейпфрут
Чтобы посадить грейпфрутовое дерево, вы должны сначала выбрать подвой и сорт. Что касается опыления, цитрусовые являются самодостаточными для оплодотворения цветов и, следовательно, завязывания плодов, поэтому даже изолированные растения дают урожай.
Выбор подвоя
Выбирая саженцы грейпфрута для покупки, мы должны узнать, какой подвой был использован. Для цитрусовых, горький апельсин давно классический корневище, но citranges также используется гибриды между сладким апельсином и Poncirus, которые предлагают толерантность к вирусу Tristeza. С другой стороны, понцирус , обладающий устойчивостью к корневой гнили, является подвоем, подходящим для почв, подверженных риску застоя воды.
Пересадка
Весной , после риска заморозков, можно сажать грейпфрут. Осенью это будет связано с большим риском корневой гнили, в то время как весна позволяет быстро укорениться и прилететь зимой с хорошим накоплением резервных веществ.
Если вы сажаете одно растение, вы просто выкапываете яму , которая должна быть большой, далеко за пределами кома земли, в котором оно находится. Если растений, которые нужно посадить много, чтобы разместить в саду, ряды должны быть очень прямыми, а лунки выровнены, и в этом случае, конечно, делать их все вручную лопатой становится немыслимо, и вам придется прибегнуть к дрели.
Раскопана земля должна быть смешанной, в самом поверхностных слоях, с щедрой дозой почвоулучшителя , такие как компост или навоз, как полностью созрел. Также хорошо добавить гранулированную сардину и горсть каменной муки , которая обеспечивает ценные питательные вещества, и не забудьте распределить их также и в последующие годы.
Растение укладывается прямо в ямку , сохраняя тот же уровень поверхности, что и ком земли.
Планы посадки
Ориентировочно то же самое расстояние посадки, рекомендованное для апельсинов, подходит, т.е. в среднем 5 метров между растением и растением.
Обрезать грейпфрут
Как и у всех фруктовых деревьев, обрезка - очень важная работа, как для сдерживания и изменения кроны, так и для стимулирования продуктивности. Самая естественная и подходящая форма для грейпфрута - это глобус с полной листвой , в соответствии с которым он может расти в своей типичной позе, образуя плодоносящие образования, особенно в нижней части.
В первые годы после пересадки проводится обучающая обрезка , с помощью которой мы придаем растению естественную шаровидную форму. После этого в последующие годы проводятся ремонтные работы.
Обрезка продукции
Для настройки и проведения правильной ежегодной обрезки необходимо учитывать тот факт, что плоды цитрусовых плодоносят на ветвях предыдущего года , и что период максимального накопления резервных веществ приходится на период с февраля по март, который является именно тем периодом, когда это необходимо. избегать порезов. Также следует избегать порезов в очень холодные и очень жаркие периоды.
Листву, однако, необходимо осветлить без преувеличения , думая о том, чтобы держать ветви внутри достаточно освещенными и избегать того, чтобы ветви были слишком загружены фруктами с риском поломки. В сухие ветки и сильно зараженных мучнистые червецы всегда должны быть срезаны, а также присосками , ветви с сильным вертикальным ростом.
Как его выращивают органическими методами
Орошение
Согласно расчетам, потребность цитрусовых в воде составляет около 2000 мм в год, и это также относится к грейпфрутам. Следовательно, поскольку дожди, которые поступают с дождями в некоторые периоды, почти всегда недостаточны, важно установить систему орошения прямо с посадки , или, если у вас есть только одно растение в саду, не забудьте поливать его постоянно с помощью трость. В любом случае листва не должна быть влажной, поэтому настоятельно рекомендуется метод полива, который увлажняет почву, а не надземную часть, например, капельницу . Самый деликатный период, когда растение может пострадать от засухи, и фаза после завязывания плодов , которые могут упасть.
Мульча
Мульча всегда полезно , чтобы противостоять появлению сорняков, а также вокруг грейпфрута рассады можно приготовить, например , путем распределения соломы круг сена или сухой травы вокруг своей базы. Слой должен быть достаточно толстым , около 10 см, иначе все равно выйдет самая упрямая трава.
Защита и профилактика болезней
Эти заболевания , как всегда должны быть предотвращены , избегая для орошения дождевания и Унавоживания с умеренностью. Болезни, которым может подвергаться грейпфрут, являются общими для других цитрусовых, их можно лечить с помощью продуктов на основе меди, но мы также можем попытаться заменить этот металл цеолитами , минеральными мелкими частицами, которые поглощают влагу рядом с растительностью, они снижают вероятность возникновения заболевания.
- Резиновый воротник . Он проявляется в виде выделения липкой струи из воротника и влажного пятна на коре и вызывается бактериями. Листья желтеют и начинают сохнуть, но важно не дойти до этой стадии и вмешаться раньше.
- Болезненно сухой. Это трахеомикоз , грибковое заболевание, при котором возбудитель оседает внутри древесных сосудов. Первые симптомы - это пожелтение и опадание листьев, засыхание веток и, наконец, ствола, что приводит к гибели растения.
- Дымность. Хотя это не болезнь в строгом смысле слова, поскольку на самом деле грибы поселяются на падевой росе тлей , это вызывает снижение фотосинтеза, при этом листья покрываются черноватым пыльным слоем, как если бы это был смог или дым. Борьба с насекомыми-производителями пади также решает эту проблему.
Защита от паразитических насекомых
Грейпфрут, как и другие цитрусовые, может подвергаться нападению некоторых паразитических насекомых, которых, к счастью, можно держать под контролем с помощью экологических средств и хорошей профилактики. Наиболее распространены:
- Красный паук. Клещ крадет сок растений, и листья кажутся покрытыми пузырями и подвержены опаданию, но даже маленькие плоды могут опадать обильнее. Чтобы предотвратить присутствие этого паразита, необходимо избегать слишком большого количества удобрений и чрезмерного роста листвы, затем часто опрыскивать чесночными отварами и, возможно, обрабатывать их натуральным пиретрумом в дозах и в порядке, прямо указанном на упаковке.
- Мучнистые червецы. Кошениль порошок (также называемый cotonello) , червецы, нападение цитрусовых фруктов , но и других растений. В основном он прикрепляется к черешку за счет отвода сока. Другая хорошо известная кошениль, которую покупает Icerya, вместо этого атакует нижнюю страницу листьев, а также ветви, а также можно найти кошениль с низким содержанием цитрусовых и кошениль красный, способные срывать с растения многие листья. Чтобы ограничить атаки щитовок, мацераты папоротника можно постоянно опрыскивать и обрабатывать минеральными маслами, что также разрешено в органическом земледелии, если этого натурального продукта недостаточно.
- Тля . Коричневая тля, черная тля и зеленая цитрусовая тля вызывают аналогичные повреждения от скручивания листьев при сосании сока, дымной тли и липкой медвяной росе . Их необходимо искоренить, потому что в дополнение к этому прямому ущербу они являются потенциальными переносчиками вирусных заболеваний . Затем необходимо часто присыпать экстрактами крапивы, чеснока или острого перца , также прибегая к марсельскому мылу, когда этого недостаточно. Кроме того, всегда стоит помнить, что отказ от агрессивных инсектицидов является предпосылкой для того, чтобы естественные хищники тли, такие как известные божьи коровки, обосновались в окружающей среде.
- Змеиный комбайн цитрусовых. Эта моль откладывает яйца на листья в летний период, а личинки живут за счет ткани листьев, роя туннели. Вы можете лечиться с помощью Bacillus thuringiensis или азадирахтина (масло нима).
- Трипс . Это мелкие насекомые, которые поражают нижнюю часть листьев цитрусовых и других растений, но в случае цитрусовых - также цветы и плоды. Их повреждение представлено укусами, которые вызывают обесцвечивание и некротические участки. Спинозад может обеспечить эффективное лечение и допускается в органическом сельском хозяйстве.
- Плодовая муха . Этот диптеро поражает многие виды, откладывая яйца внутри созревающих плодов и заставляя их гнить через туннели, вырытые личинкой. Желательно настроить отлов мухи ловушками типа Tap Trap, а обработку проводить Спиносадом .
Выращивание грейпфрутов в горшках
Выращивание грейпфрута в горшках особенно удобно в холодных климатических зонах, таких , как все на севере Италии, потому что это позволяет нам обернуть весь завод в ткани колпачком нетканым в зимний период ., учитывая, что рост растений в горшке обычно ограничен. По этой же причине будет полезно мульчировать поверхность почвы горшка - вмешательство, защищающее корни от холода. Важно не слишком сдерживать рост растения, помещая его в небольшие горшки, но при этом следить за тем, чтобы у него был достаточный объем почвы. Поэтому вначале будет достаточно 40 см диаметра контейнера, затем в будущем мы должны не забыть пересаживать в контейнеры большего размера. Идеальный субстрат - это некислая почва, обогащенная настоящей землей и зрелым компостом, в которую добавлены натуральные удобрения и регулярный полив.
Сбор и использование фруктов
Коллекция обязательно должна иметь место , когда плоды находятся на достаточном уровне зрелости , потому что это не может продолжаться после сбора урожая , как это происходит с другими фруктами. В наших краях период сбора грейпфрутов - зимний , с разницей в зависимости от разных сортов. Для подходящего момента для сбора урожая хорошо подождать, пока они высохнут от ночной росы. Грейпфруты можно есть в свежем виде или даже в сжатом виде, они являются ценным источником витамина С.
