В саду на террасе - отличная идея создать небольшой участок из ароматных растений , который будет очень полезен для ароматизации блюд, а также для ароматизации окружающей среды. На любом балконе с хорошим солнечным светом нельзя пропустить горшок с орегано, действительно красивым средиземноморским растением, которому особенно полезны ветер и солнце.
Выращивание горшка орегано осуществимо без особых трудностей , с отличным удовлетворением. Орегано обыкновенный, не путать с майораном (origanum majorana), не требует особого внимания и может годами храниться в одной и той же вазе, продолжая давать листья и цветы с характерным ароматом.
Самая важная мера предосторожности при выращивании этого вида в горшке заключается в том, чтобы не залить слишком много поливной воды , поскольку корневище душицы страдает от застоя, тем более когда оно помещено в контейнер.
Выбор подходящей вазы
Для душицы нужен горшок среднего размера , глубиной не менее 20 см, чем больше емкость, тем больше шансов, что куст разовьется и сформирует более крупный куст. Слишком маленькие горшки лучше всего использовать для неприхотливых растений, таких как клубника или салаты, у которых нет корневой системы, как у орегано.
Желая выращивать травы на небольшом балконе, мы можем решить связать орегано с другими растениями в одном горшке. В этом случае очень хорошо ассоциировать его с шалфеем, тимьяном или розмарином , он также может сопровождаться майораном, даже если два очень похожих растения имеют общие болезни и паразиты. Я не рекомендую класть его вместо базилика, потому что это будет однолетнее и многолетнее растение, и даже не с мятой, растением, которое слишком сорняк, чтобы украсть все пространство за несколько месяцев.
Положение, в которое ставить горшок, должно быть на открытом солнце , это важно, чтобы растение давало ароматные листья.
Правильная почва
После того, как горшок выбран, мы можем заполнить его: начните снизу, положив слой керамзита или гравия, который позволяет избытку воды быстро стекать, затем заполните посевной землей, возможно, с небольшим количеством песка.
Орегано не нуждается в почве: это скромное растение, которое эксплуатирует даже очень бедные почвы, по этой причине, если почва хорошая, удобрения не нужны .
Посев или обрезка
Чтобы начать выращивать орегано, мы можем посеять его в банке в конце зимы или, что проще, имея в наличии существующее растение, взять часть растения с корнями и пересадить ее. Третий вариант - укоренить ветку ( техника обрезки ), что тоже очень просто. Наконец, практически во всех питомниках вы сможете купить готовые саженцы душицы.
Будучи многолетним растением, его не нужно заменять каждый год, при правильном выращивании душицу можно хранить в горшках несколько лет.
Выращивание в горшках
Выращивание душицы в горшках мало чем отличается от выращивания в открытом грунте, поэтому вы можете обратиться к статье, посвященной тому, как выращивать душицу. Есть только две дополнительные меры предосторожности , если мы хотим сохранить этот ароматический продукт на балконе, связанные с орошением и удобрением, они связаны с тем, что растение заключено в контейнер и, следовательно, имеет очень ограниченные ресурсы по сравнению с теми, которые оно может найти в природе.
Что касается орошения, даже если орегано является культурой, которая очень хорошо переносит засуху, когда мы держим его в горшках, рекомендуется поливать регулярно , чтобы никогда не дать почве полностью высохнуть. Однако при поливе мы должны быть осторожны, чтобы обеспечить умеренное количество воды, чтобы предотвратить создание чрезмерной влажности.
Что касается удобрений, с другой стороны, орегано хорошо живет в бедных почвах, но всегда из-за ограниченных ресурсов, доступных в горшках, хорошо не забывать обновлять питательные вещества каждый год , а после цветения вносить органические удобрения.
Собрать и высушить
Сбор орегано очень прост: нужно удалить нужные вам листья , чтобы использовать их прямо на кухне. В соцветия могут быть выбраны и использованы таким же образом, что они имеют один и тот же аромат. Желая просушить растение, чтобы сохранить его со временем, лучше собрать целые веточки , которые необходимо развесить в проветриваемом и затененном месте.
У тех, кто растет на балконе, часто нет подходящего места для сушки трав, советуют обзавестись бытовой сушилкой , в случае ее отсутствия вы можете попробовать использовать вентилируемую духовку , держать ее при минимальной температуре и приоткрытой. Из-за более высокой температуры духовка может стать причиной потери части аромата и свойств этого лекарственного растения.
