Морковь - сладкий овощ, ее выращивают во всем мире, благодаря ее адаптации к умеренному климату и простоте выращивания.
Первоначально этот овощ использовался только в лечебных целях, а затем стал использоваться в пищевых привычках благодаря богатству витамином А (бетакаротин), B, C, E, которые делают морковь идеальным овощем против инфекционных заболеваний и кишечных расстройств .
Давайте вместе узнаем, как выращивать морковь в горшках на вашем балконе , чтобы на кухне всегда был этот особенно универсальный овощ, даже если у вас нет участка сада, который можно было бы выделить под огород.
Какие сорта выращивать в горшках
Морковь (Daucus carota sativus) - это овощ, корень которого мы едим, размер которого варьируется в зависимости от сорта. В среднем овощ имеет диаметр около 2-3 см и длину 15-20 см . Для того, чтобы вырастить морковь в горшках в саду на балконе, желательно выбрать сорт , который остается коротким , такие как Oxheart или мизинец или Нанте .
В ущерб его характерной вытянутой форме мы могли также выращивать круглые сорта, такие как Дюймовочка , Пармекс или красный парижский (Парижский).
Идея состоит в том, что имея доступное пространство, обязательно ограниченное контейнером, будет легче получить хорошие результаты с растениями, которые имеют тенденцию к меньшему росту, особенно с точки зрения глубины.
Выбор горшка и почвы
После выбора желаемого сорта моркови нам нужно решить, какой горшок использовать для выращивания моркови на балконе, а затем выбрать почву для его заполнения.
Идеальный горшок должен иметь глубину 40-50 см , чтобы дать пространство для корней , которые растут в глубине, ширина будет варьироваться в зависимости от наличия места на балконе.
Всегда блюдце Muniamoci , чтобы предотвратить потерю воды, особенно летом, и не забывайте попадать в основание горшка осколки, камни или, возможно, керамзит, который может способствовать дренажу воды.
На этом этапе нам просто нужно вставить нашу почву в горшок, в который, возможно, добавить немного домашнего компоста, чтобы обогатить почву питательными веществами. Морковь предпочитает рыхлую почву и не имеет тенденции к уплотнению, в связи с этим добавление изрядного количества песка в субстрат может способствовать набуханию корня, а также способствовать дренажу излишков воды.
Расположение и период посева
Лучшее время для посева моркови - с конца февраля , в более умеренном климате, примерно до августа , чтобы узнать больше, вы можете прочитать текст, посвященный посеву моркови.
На климатическом уровне морковь предпочитает умеренный климат и не переносит сильных холода, особенно во время прорастания. Лучшее место для выращивания моркови на балконе это место , которое всегда получает солнечный свет, с северной стороны балкона может быть слишком плохо освещен
Посев и прореживание
После того, как вы выбрали правильный период, лучший способ посеять морковь - это проделать в земле небольшие лунки на расстоянии 3-4 см друг от друга и вставить до 3 семян в каждую лунку, а затем покрыть тонким слоем земля . Семена моркови маленькие, просто подумайте, что в грамме может содержаться даже 1000 семян, которые при хранении в темноте и в прохладном месте имеют срок прорастания более 2 лет.
Не расстраивайтесь, если рассада будет медленно прорастать , морковь славится медленным прорастанием , которое может увеличиваться до 20 дней в случае холода и менее чем оптимальных почвенных условий.
Через 7 дней после посева мы переходим к фазе прореживания всходов , затем переходим к аккуратному отрыву лишних всходов моркови, оставляя только лучшее для каждой «позиции», где мы сделали лунку.
Выращивание в горшках
После посева и прорастания в нашем саду на балконе будут расти внешние листья моркови, вплоть до сбора урожая за период, который может составлять от 70 до 120 дней в зависимости от выбранных сортов.
При выращивании в горшках основную роль играет полив . Мы регулируем полив так, чтобы почва никогда не была слишком сухой , но мы избегаем застаивания воды, которое может привести к образованию плесени и проблемам с рассадой моркови.
Корень моркови всегда съедобен, очевидно, лучше подождать, пока он немного подрастет, а то есть будет не много. Наблюдая за растением у воротничка или на пределе, осторожно копая пальцем, мы можем легко получить представление о диаметре, достигнутом корнем, лучше подождать, пока он не станет больше одного сантиметра. Если морковь слишком большая, она может быть более волокнистой и даже немного горькой, поэтому не ждите слишком долго.
Тканевый горшок Smart Pots
Бедствия горшечной моркови
Морковь - устойчивый овощ, но мы можем гарантировать ему большую безопасность, выращивая немного лука-шалота или чеснока по краям горшка , растения, которые помогают отгонять насекомых, таких как морковная муха, Psila rosae.
Другие проблемы для моркови могут быть представлены грибами , такими как Scletorinia sclerotiorum и Rhizoctnonia solani, или тлей ; в этих случаях мы могли бы поэкспериментировать с мацератом из хвоща или чеснока и, прежде всего, обратить внимание на то, чтобы избежать застоя воды , основных причин появления плесени и болезней.
Чтобы узнать больше о болезнях этого растения, вы можете прочитать статью о вреде моркови и о паразитах, посвященную вредным насекомым.
Как использовать морковь
Морковь особенно ценится для здоровья глаз и кожи . благодаря антиоксидантным веществам и богатству витаминами, такими как бета-каротин, который стимулирует загар и уменьшает появление морщин.
Чтобы морковь была максимально качественной, ее рекомендуется коротко приготовить, а затем продегустировать с небольшим количеством жира, например, оливкового масла первого холодного отжима, которое увеличивает усвоение каротиноидов в 5 раз.
Прелесть выращивания моркови на балконе в том, что она находится в одном шаге от кухни, поэтому будет очень просто съесть ее, как только она будет собрана , и избежать потери питательных и полезных веществ со временем.
Была ли эта статья полезной? Вы можете оставить комментарий с мнением, советом, вопросами или другим, отзывы всегда приятны.
Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или подписаться на Orto Da Coltivare в Instagram и Facebook.