Фото Naturalfarming.org
Масанобу Фукуока считается отцом естественного сельского хозяйства и наиболее известен своей книгой «Соломенная революция». Он посвятил свою жизнь в основном заботе о своей земле в Японии, наблюдению за природой и развитию собственного подхода к земледелию, пытаясь освободиться от предубеждений, основанных на предыдущих знаниях и суждениях обычного сельского хозяйства.
То, что родилось с Фукуока, - это новое сельское хозяйство: сельское хозяйство бездействия или естественное сельское хозяйство, подход, который направлен на минимизацию вмешательства человека, вплоть до отказа от вспашки, удобрения или даже удаления сорняков. с поля.
Мысль Фукуока не может быть заключена в статью, этот текст призван стать вводным пунктом, который сеет в читателе любопытство и желание противостоять размышлениям этого великого мыслителя и фермера.
Кем был Масанобу Фукуока
Масанобу Фукуока родился в 1913 году и учился на почвенного микробиолога. Он был исследователем, который занимался патологией растений и работал на таможне. После тяжелой болезни, в возрасте 26 лет, у него произошло внутреннее изменение, которое заставило его бросить работу техника и вернуться на ферму на землю своих родителей. Он описал изменение так: «Человечество абсолютно ничего не знает. Ничто не имеет ценности само по себе, и каждое действие бесполезно, бессмысленно ».
Когда он вернулся на свои поля, Фукуока попытался отбросить все свои знания, чтобы наблюдать природу такой, какая она есть. Он почувствовал, что естественные процессы обеспечивают многие из вещей, которые беспокоят людей, и для этого он начал применять методы совершенствования, основанные на идее работать как можно меньше. Он понимал, что некоторых традиционных методов ведения сельского хозяйства можно избежать: нет необходимости вспахивать почву, использовать удобрения и химикаты и тушить сорняки.
Отказавшись от ожиданий и суждений, типичных для традиционной агрономии, возникло новое интуитивное и творческое сельское хозяйство. Фукуока адаптировал метод выращивания к своей почве, климату и даже своему характеру. Он разработал невероятные техники выращивания зерновых: без вспашки, без затопления колосьев, без пересадки выращенных в грядки саженцев, а просто посев и сбор урожая. В своей жизни он засеял все, не создавая особых проблем, он засеял свои холмы, которые в течение многих лет были полузасушливыми и обедневшими, и дал новую жизнь этим землям, которые снова стали зелеными и пышными. Он разработал методы возделывания огорода и фруктового сада, а также выращивания некоторых животных с обычным правилом «не делать».
Результаты не были видны сразу, последовало несколько лет экспериментов и неудач, на самом деле Масанобу Фукуока с иронией сказал, что теперь он знает все, что может пойти не так в саду: все на собственном опыте! Но неудачи также можно исправить, и результаты пришли со временем.
Качество окружающей среды и почвы значительно улучшилось, что даже привлекло внимание университетских профессоров и технических специалистов, которые изучали его поля, согласившись с тем, что плодородие постоянно растет.
А производство? Что касается зерновых, то он был хорош, действительно превосходен, он смог дать урожай, сопоставимый, если не превосходящий, с урожаем его соседей, которые использовали традиционные методы, а также для огорода и фруктового сада. Конечно, иногда форма и размер фруктов не соответствовали прогнозам рынка, но вкус был лучшим, что можно было найти.
Жизнь Фукуока немного изменилась с 1975 года, когда она опубликовала свою первую книгу «Соломенная революция». Эта маленькая книга принесла ему известность, многие люди заинтересовались его фермой и его жизнью, его спросили, не являются ли разработанные им методы, в конечном счете, средствами борьбы с опустыниванием и в пользу сохранения почвы. Он не думал об этом, его техники были просто естественными, «бесцельными». Тем не менее, он был очень впечатлен проблемой опустынивания и начал путешествовать, чтобы лично увидеть эти явления и обучать естественному земледелию как инструменту, чтобы остановить процессы деградации земель.
Естественное земледелие - это подход, а не метод
Есть много видов сельского хозяйства, основанных на общем чувстве заботы о земле и защите природных ресурсов. Мы говорим о биодинамике, синергетическом сельском хозяйстве, пермакультуре … Все это методы, очень полезные инструменты для достижения цели. С другой стороны, когда мы говорим о естественном земледелии, мы имеем в виду не технику достижения цели, а нечто предшествующее ей.
Естественное сельское хозяйство сочетает в себе очень практическую деятельность, возможно, самую практичную, а именно возделывание, с индивидуальными исследованиями. Это можно было бы назвать духовным или философским исследованием, в зависимости от того, каким вы хотите его видеть: это в основном о том, чтобы начать прислушиваться к себе. Путешествие, чтобы открыть свои собственные потребности, потребности земли, нашего сообщества в видении, которое не разделяет и не фрагментирует реальность.
Масанобу Фукуока критически относился к техническим или научным взглядам на природу и сельское хозяйство. Я заметил, что этот аспект его мышления часто не принимается во внимание сторонниками пермакультуры и, в целом, людьми Запада. Есть страх быть названным ненаучным, боязнь быть благодарным за то, что наука и технологии сделали добро. Но это не так.
Фукуока утверждал, что наука, как и человеческий интеллект, фрагментирует мир: вещи больше не рассматриваются во всей их полноте. Применение этого подхода ко всем аспектам жизни общества и общества уводит нас от более глубокого понимания.
Эта мысль не отменяет эффективности научного метода решения многих проблем. Но, как любой эффективный инструмент, наука также должна использоваться, когда это необходимо, только для того, чтобы ее отложить. Сельское хозяйство влияет на все аспекты жизни человека и требует более широких интерпретаций, которые нельзя сводить к простым формам. Очевидно, что для решения некоторых проблем фундаментальным является научный метод.
Наука не является синонимом истины, это не то, во что верить, в этом случае она становится религией. Это метод, с помощью которого пытаются доказать тезисы с помощью экспериментов. Таким образом, повторяя эксперимент несколько раз в одних и тех же условиях, можно получить постоянные и согласованные результаты. Это часто невозможно в сложных системах, таких как сельскохозяйственные. Кроме того, постоянных результатов недостаточно для удовлетворения потребностей человеческих исследований: наука не скажет нам, что мы делаем правильно и почему. Это просто инструмент. Мне нравится думать об этом так: молоток идеально подходит для забивания гвоздя, но его нельзя использовать для ввинчивания винта.
Прошу прощения за то, что остановился на этом аспекте, это не самая популярная из тем Фукуока, но ее не следует упускать, чтобы полностью понять его взгляды на сельское хозяйство.
Возвращаясь к нам, естественное земледелие - это прежде всего наблюдение за собой и за тем, что нас окружает, интуитивное понимание того, что нужно делать, и выбор правильных инструментов.
«Принципы» натурального земледелия
Фукуока в книге «Соломенная революция» рассказывает о четырех столпах естественного земледелия, а именно:
- Без обработки почвы, т.е. без вспашки или переворачивания почвы.
- Никаких химических удобрений или готовых смесей.
- Никаких удобрений, ни бороной, ни гербицидами.
- Нет зависимости от химикатов.
«Столпы» заставляют задуматься об основах, о том, на чем что-то основано. Мы также можем начать с этих пунктов - доверия, и именно это чаще всего подразумевается под естественным сельским хозяйством. Фукуока, однако, очень хотел рассказать, как он пришел к этим методам, каков путь к интуитивному пониманию сельского хозяйства. Это «недискриминационное» видение, лежащее в основе натурального сельского хозяйства.
В примечаниях к его книге, отредактированной одним из его учеников, Ларри Корном, мы можем прочитать, что для Фукуоки каждый фермер должен найти способ выращивания «полудиких», и именно здесь все техники и все альтернативные школы, в которых можно черпать вдохновение.
Фукуока и опустынивание
Последние десять лет своей жизни Фукуока жил, путешествуя по миру, наблюдая за проблемой опустынивания, общаясь с местным населением и экспертами и обучая естественному земледелию. В своей последней книге он напишет: «Оглядываясь на все это сегодня, я понимаю, что почти 50 лет, которые я потратил на выращивание естественной фермы, на самом деле дали методы борьбы с опустыниванием».
Масанобу Фукуока посетил США, Ирак, Иран, Таиланд, Малайзию, Индонезию, Непал, Филиппины и различные европейские страны, включая Италию. Наконец, его исследования были сосредоточены на Африке, континенте, наиболее пострадавшем от опустынивания. Он делал это с большим духом альтруизма, он был глубоко озабочен проблемой потери почвы, вызванной безрассудными методами ведения сельского хозяйства. Фукуока путешествовал, всегда в сопровождении официальных лиц и местных жителей. Ларри Корн, его американский студент, который часто был с ним во время его путешествий, рассказывает, как он был сердечным и склонным слушать и наблюдать, он не сразу делал поспешные выводы, а, наконец, высказал свои предложения.
По словам Фукуока, природа смогла спонтанно восстановиться: инженерные или инвазивные решения, чтобы остановить опустынивание, часто оставляют ситуацию хуже, чем исходная, будучи эффективными только в краткосрочной перспективе. Однако он утверждал, что во многих местах не хватало семян, которые послужили основой для перезапуска, поэтому в этих случаях необходимо снова засеять жизнь: «Единственная работа человека (на службе у природы) - это сбор микроорганизмов и семян. различных растений и разбросать их в одинаковых местах »,« другими словами, не спрашивая себя, хорошие они или плохие, я смешаю большое разнообразие лесных растений, от фруктов, овощей, удобрений, а также папоротников, мхов и лишайников. Я также буду разбираться в почвенных микроорганизмах, таких как грибы и бактерии ».
Когда растения начинают расти, их влияние на почву и климат удивительно: «зеленый цвет назовет больше зеленого».
Масанобу Фукуока был отличным учителем не только в сельском хозяйстве, я рекомендую прочитать его книги хотя бы для того, чтобы учесть его точку зрения.
«Я считаю, что революция может начаться только с этой соломинки. На первый взгляд эта рисовая солома может показаться легкой и незначительной.
Никто не подумает, что он способен вызвать революцию. Но я начал понимать вес и силу этой соломинки. Для меня эта революция очень конкретна ». Масанобу Фукуока
Была ли эта статья полезной? Вы можете оставить комментарий с мнением, советом, вопросами или другим, отзывы всегда приятны.
Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или подписаться на Orto Da Coltivare в Instagram и Facebook.