Удобрение - очень важный аспект для всех сельскохозяйственных культур , фруктовые деревья не исключение. Садовод, даже тот, кто выращивает органический метод, не должен недооценивать питание растений, потому что от этого во многом зависит количество и качество урожая фруктов.
Растения получают питание из почвы, потому что они поглощают минеральные соли, растворенные в воде, находящейся в порах корней. Это означает, что здоровая почва способна адекватно поддерживать развитие растений, и чтобы почва была здоровой, необходимо заботиться о ее химическом, физическом и биологическом плодородии .
Удобрение при выращивании органических фруктов начинается с предположения о постоянном поддержании высокого содержания органических веществ в почве , потому что это основа ее плодородия. Вместо того, чтобы планировать удобрения с расчетами, основанными на количествах каждого отдельного минерального элемента, удаленного с разных растений за определенный период времени, следует проявлять осторожность, чтобы не испытывать недостатка в органических веществах.
Драгоценное органическое вещество
Под органическим веществом мы подразумеваем всю биомассу, которая разлагается и минерализуется почвенными микроорганизмами. Эти микроорганизмы размножаются и обеспечивают доступность различных питательных веществ, необходимых растениям для всасывания корней.
Подача органических веществ осуществляется через компост, навоз различных животных, сидераты, органическую мульчу и различные побочные продукты животного и растительного происхождения.
Многие органические удобрения , такие как навоз и компост, в основном считаются добавками , то есть веществами, улучшающими физические свойства почвы, а также обеспечивающими питательные вещества. Фактически, они способны делать очень глинистые почвы более мягкими, поэтому при высыхании образуется меньше трещин. Песчаные почвы, которые, как известно, много дренируются, они придают большую влагоудерживающую способность из-за эффекта губки, и это является преимуществом в условиях засухи.
Земля, богатая органическими веществами, приобретает довольно темный цвет и населена множеством дождевых червей. Однако, когда земля эксплуатируется в течение длительного времени и очень бедна органическими веществами, года, как правило, недостаточно, чтобы восстановить ее до хороших условий, но требуется более длительное время, в течение которого необходимо настаивать с зеленым удобрением и с добавлением компоста. Однако в этих случаях мы никогда не должны расстраиваться, потому что земля восстанавливается, и в определенный момент нам нужно будет только беспокоиться о сохранении содержания, достигнутого с помощью правильной практики выращивания.
В дополнение к органическим удобрениям существуют другие минеральные удобрения , получаемые в результате добычи из определенных месторождений или дробления горных пород, и их не следует путать с удобрениями химического синтеза. Натуральные минеральные удобрения особенно важны для обеспечения многих микроэлементов и их достаточно в небольших количествах. Это каменная мука разного типа, происхождения и состава, шлаки от обработки чугуна, которые очень богаты фосфором и глинистыми минералами. Распределять их следует только небольшими пригоршнями под кроной дерева или в яме при посадке растения.
Какие растения нужны для здорового роста
Растения в больших количествах поглощают так называемые макроэлементы: азот (N), фосфор (P) и калий (K), в значительном количестве вторичные макроэлементы (железо, сера, магний и кальций) и, наконец, требуют очень малых количеств микроэлементов, которые однако они очень важны (медь, марганец, бор и другие).
Азот контролирует рост стеблей и листвы и гарантирует им хороший ярко-зеленый цвет. Фосфор очень важен для цветения и плодоношения, а калий необходим для обеспечения хорошего сладкого вкуса плодов и придания растительной клетке определенной устойчивости к зимнему холоду и некоторым заболеваниям. Эти три элемента никогда не должны быть в дефиците в почве, удобрения сада должны их восстановить.
Удобрение растения
При рытье ям для посадки плодовых растений необходимо смешать несколько кг компоста или навоза с полученной землей, которой мы затем засыпаем ямки. Эти вещества должны быть зрелыми, чтобы не вызвать гниения у корней. Со временем они станут доступными для растений благодаря минерализации, проводимой почвенными микроорганизмами, и, следовательно, будут обеспечивать питание.
В целом, поскольку это добавки с низким процентным содержанием питательных элементов, рекомендуется добавлять подкрепления, то есть горсти навоза в гранулах и сульфат калия и магния естественного извлечения, а также вышеупомянутую каменную муку, такую как природные фосфориты или цеолиты вулканического происхождения. . Даже древесная зола, если таковая имеется, является отличным органическим удобрением, содержащим кальций и калий, но ее следует распределять умеренно, просто опудривая область под навесом. Кроме того, многие органические удобрения, которые закупаются в гранулах, получают из побочных продуктов убоя и обычно содержат такие питательные вещества, как азот, фосфор и калий. Они также хороши в качестве альтернативы навозу в гранулах. Другие второстепенные органические удобрения являются побочными продуктами переработки овощей, например барда,шелуха риса, остатки масличных культур. Все перечисленные здесь удобрения имеют естественное происхождение и поэтому разрешены в садах, выращиваемых органически.
Последующие удобрения в саду
Каждый год растение потребляет много вещества для роста и производства, и когда мы собираем урожай, мы удаляем биомассу из сада, которую необходимо восстанавливать, чтобы сохранить плодородие окружающей среды. Поэтому необходимо компенсировать потери за счет удобрений, как можно более естественных, но в хороших и регулярных дозах.
Мы никогда не должны пренебрегать подкормкой растений ближе к концу лета или началу осени, в любом случае перед вегетативным отдыхом, потому что это позволяет растениям накапливать запасы под корой, в стволе, в ветвях и корнях. Именно эти запасы гарантируют в начале следующей весны быстрое излияние бутонов и цветов. Только позже растение продолжит давать листья и плоды благодаря радикальному поглощению из почвы, в то время как в первую весеннюю фазу оно живет за счет накопленных запасов.
Поэтому под выступом навеса мы должны разбросать несколько горстей навоза, гранулированного или рассыпного, а также любых других перечисленных продуктов. В дополнение к концу лета, также рекомендуется делать это весной в качестве дозаправки, потому что на этом этапе растению особенно нужен азот.
Будьте осторожны, не переборщите
Даже органические удобрения могут быть вредными, если их вносить в чрезмерных количествах. В почве могут образовываться скопления нитратов, которые с дождями смываются в глубину, загрязняя грунтовые воды. Этот избыток питания и, в частности, азота вызывает чрезмерный вегетативный рост растений за счет устойчивости к болезням и паразитам, таким как тля.
Мацерированные удобрения
Для дополнительного питания плодовых растений можно самостоятельно производить мацерированные удобрения, точно так же, как это можно сделать для огорода. Для этого пригодны два растения - крапива и окопник, полученный мацерат нужно разбавить водой в соотношении 1:10. Если вы поливаете сад с помощью капельной системы, которая забирает воду из резервуара, можно заполнить резервуар разбавленным мацератом.
В качестве примера, молодые растения должны быть обеспечены водой летом в случае засухи, поэтому время от времени мы можем поливать удобрениями, то есть проводить естественное удобрение. Помимо распределения по почве, мацераты можно также опрыскивать листву.
Сидеральные удобрения между рядами
В первые годы жизни сада между рядами еще остается много места, которое можно использовать для осеннего посева зеленых удобрений . Зеленые удобрения заключаются в выращивании культур, которые оказывают положительное воздействие на почву (например, бобовые, связывающие азот), эти растения не собирают, а срезают и закапывают. Это отличный источник органического вещества, который предлагает дополнительное преимущество уменьшения эрозии почвы - одного из основных рисков, с которым сталкиваются холмистые почвы, если их оставить голыми.
Осенние сидераты, которые будут внесены в молодой сад, затем закапывают следующей весной, в идеале - посев смеси бобовых, трав и крестоцветных.
Вклад травы
Выращивание садовых трав - также отличный способ сохранить почву плодородной. Корни бобовых растений, таких как клевер, синтезируют азот благодаря радикальному симбиозу с азотфиксирующими бактериями и делают этот элемент доступным также для корней плодовых растений. Траву периодически скашивают, а остатки оставляя на месте, они разлагаются.
Дальнейшее поступление органических веществ может происходить в результате компостирования листьев и остатков обрезки, измельченных соответствующим образом, но мы должны помнить, что этот материал должен быть здоровым, без симптомов болезни, чтобы его можно было снова пустить в оборот в саду. Теоретически, хорошо сделанное компостирование хорошо дезинфицирует вещество от спор патогенов, но никогда не угадаешь.
Внекорневая подкормка
Даже в органическом земледелии разрешены некоторые виды обработки листьев , например хлоридом кальция для яблони, в случае появления симптомов горькой косточки из-за недостатка этого элемента. Для внекорневых подкормок также используют литотамн , муку из известковых водорослей, обладающую биостимулирующим действием во время цветения и завязывания плодов, а также жидкие перегонные кубы.
