«Пищевой лес» или садовый лес - это стабильная среда, в которой сосуществуют разные типы растений, с особым пространством для фруктовых деревьев, лекарственных растений и садовых растений. Техника строительства этого особого типа фруктовых садов использует естественную синергию, возникающую в лесной экосистеме, и включает выращивание сельскохозяйственных культур на разных уровнях: травянистые, кустарниковые и древесные. Биоразнообразие является краеугольным камнем этой характерной системы пермакультуры и регулируется полностью естественными методами.
Цель лесного хозяйства - производить здоровую пищу без особых усилий. В ходе курса вы узнаете и примените на практике экосистемы этого типа. Курс «Продовольственный лес», организованный в октябре самодостаточным хозяйством, проведет Микеле Розетти.
- Где : Хозрасчетное хозяйство. Loc. Paganico SNC, Баньо-ди-Романья, FC 47021 Италия
- Когда : 03-05 апреля 2022-2023 г.
Программа курса
Теоретическая часть: основные понятия
- Food Forest: что это такое, исторические заметки, преимущества и недостатки, примеры в Италии и за рубежом
- Экология: климат, почва, вода, сукцессия, роль биоразнообразия, наследие растений
- Обзор основных элементов пищевого леса
- Подбор видов растений
- Размножение растений (прививка, черенка, стратификация и др.)
- Подготовка почвы и посадка растений
Теоретическая и практическая часть: проектирование пищевого леса
- Принципы и стратегии дизайна: уровни, гильдии, принципы пермакультуры, применяемые к Продовольственному лесу
- Элементы: поляны, опушки, живые изгороди, ветрозащитные изгороди, дорожки, почвопокровное покрытие.
- Выбор и дизайн сайта
- Планирование этапов строительства и сезонного обслуживания
Практическая деятельность
- Подготовка участка, с наблюдениями, обследованиями, замерами
- Подготовка почвы
- Размножение растений
- Посадка
- Мульча
- Сезонное обслуживание
- Трансформация продуктов
- Интеграция с другими сельскохозяйственными и садовыми системами
Пост опубликовал Маттео Середа
Была ли эта статья полезной? Вы можете оставить комментарий с мнением, советом, вопросами или другим, отзывы всегда приятны.
Чтобы оставаться на связи, вы можете подписаться на рассылку новостей или подписаться на Orto Da Coltivare в Instagram и Facebook.