Клубнику очень просто выращивать, вы можете выращивать ее в саду, но также безопасно в горшках на балконе.
Растения очень маленькие и занимают мало места, сладкие и вкусные плоды - это прежде всего радость детей и обжор.
Растение деревенское и не представляет больших трудностей в выращивании, удовольствие от употребления клубники, собранной прямо в вашем саду или с вашей террасы, будет уникальным.
Посадить клубнику
Климат. Клубника - деревенское растение, которое хорошо переносит как холод, так и летнюю жару. Однако он боится сильного солнца, которое может обжечь саженцы, по этой причине лучше размещать его в полутенистых местах или притенять листами.
Земля. Клубнике нужна мягкая почва, свободная от застоя воды, к которому они очень чувствительны. Нам нужна земля, богатая органическими веществами. Перед их посевом или пересадкой желательно подготовить почву перекопкой, через месяц и более почву снова перемещают и рассаживают клубнику. При первой перекопке стоит добавить удобрение (зрелый навоз или гранулированный навоз, чтобы остаться на органических органических удобрениях).
Посев или пересадка. Посев рассады клубники лучше всего производить в грядку, это не очень простой овощ, начиная с очень маленького семени. С другой стороны, легче купить саженцы в питомнике, а затем в последующие годы размножить их оттуда: ведь саженцы размножаются по побегам, осенью их можно отделить от материнского растения. Обычно его используют для периодического обновления клубники (каждые четыре или пять лет), чтобы избежать возникновения болезней.
Шестая посадка : род высаживают клубнику на расстоянии 30 см между растениями, рядами на расстоянии 50 см. Чтобы избежать застоя, полезно использовать технику баулатуры (приподнятые грядки), чтобы гарантировать отвод лишней воды.
Как выращивают клубнику
Посевные работы . Сорняки являются неприятностью для клубники, у которой очень низкорослые растения. По этой причине основная работа при выращивании клубники - поддержание чистоты прилегающей почвы с помощью ручной прополки, стоит продумать технику мульчирования, чтобы избежать всей этой работы.
Выращивайте клубнику в горшках и на балконе
Клубнику очень просто выращивать на балконе, высаживая рассаду в горшки. Выращивание на террасе не требует особых мер предосторожности, клубнике не нужно много места (достаточно горшка глубиной 15 см), не забудьте положить на дно емкости керамзит или гравий, чтобы избежать застоя, которое может вызвать загнивание корней.
Невзгоды выращивания
Клубнику очень просто выращивать, в том числе и с точки зрения органического земледелия, без использования синтетических химикатов для обработки. Для хорошего органического выращивания важно уметь быстро распознавать болезни и нападения вредителей, узнавая об основных угрозах.
Болезни клубники
Питтинг. Фото Сары Петруччи
Клубника может быть объектом нескольких грибковых заболеваний, таких как питтинг, ботритис, вертициллез, коронная гниль, красная болезнь сердца и мучнистая роса. Практически все эти патологии нужно лечить вовремя, потому что не существует средства, позволяющего вылечить пораженные части растения биологическим путем. Чтобы предотвратить их, полезно хорошо обрабатывать почву и поливать часто, но каждый раз понемногу, избегая застоя воды, для их сдерживания можно использовать медь (серу в случае мучнистой росы).
На клубнику могут нападать различные насекомые, особенно тля и паутинный клещ. В последние годы плодовая муха (Drosophila Suzukii), прибывшая с Востока, также распространилась в Италию. Мы можем успешно бороться с этими вредными паразитами, в частности, путем перехвата первых поколений насекомых.
Сбор и использование
Сборник . Понять, когда собирать клубнику, очень просто: спелые плоды становятся полностью красными, сладкими и ароматными. Проблема в том, что если у вас в саду есть дети или обжоры, у вас не будет времени увидеть красную клубнику, которую кто-то уже съел.
Использование . Клубнику едят такой, какой она есть, даже просто собранную. Их можно приготовить во фруктовом салате и использовать для тортов или джемов. Клубничный ликер тоже очень хорош, не путать с фраголино, которое представляет собой вино на основе клубничного винограда.
Сорт клубники
Существует множество сортов клубники, которые различаются как по размеру, форме и цвету плодов, так и по циклу урожая. Есть клубника, которая цветет несколько раз (клубника четыре сезона), а другие дают один урожай. Есть сорта, более подходящие для жаркого климата, и другие, которые лучше сопротивляются холоду. Сорта земляники восхитительны, с небольшими, но ароматными и сладкими плодами. Если вы хотите быть оригинальным, вот уже несколько лет существует ананас-клубника, разновидность белой клубники, вкус которой напоминает вкус тропических фруктов.
