Контент обработан
- Три сигнала для мониторинга
- Звук арбуза: для ценителей
- Как сохранить арбуз
Арбуз , Citrullus вульгарные, называемый также арбуз, нуждается в теплых климатических условиях , в солнечном месте как можно больше и большим количеством воды у корней , чтобы расти . Однако смачивание следует уменьшать постепенно, приближаясь к созреванию плодов, чтобы обеспечить повышение уровня сахара и предотвратить гниение.
Очень важно определить правильное время для сбора урожая, потому что, если вы откладываете, содержание сахара слишком сильно возрастет в ущерб хрустящей мучнистой мякоти .
Однако нелегко узнать, когда пришло время.
Три сигнала для мониторинга
Чтобы не собирать урожай слишком поздно, можно контролировать некоторые симптомы, сопровождающие созревание плодов: поверхностный налет, цвет и усик, противоположный цветоносу. Созревание наступает при:
- цветение , что восковой налет , который охватывает плод и делает его водонепроницаемым, начинает постепенно исчезать ;
- типичный цвет, который характеризует внешнюю оболочку арбуза, начинает слегка блекнуть, а кожура при контакте с землей начинает меняться с зеленого на желтый ;
- усик, расположенный с противоположной стороны от цветоноса, на котором держится плод, начинает засыхать.
Звук арбуза: для ценителей
В хорошие знатоки способны оценить степень зрелости и звуком плода. Если при ударе по арбузу костяшками пальцев раздается глухой звук, значит , мы действительно достигли нужной точки созревания.
Как сохранить арбуз
Собранные плоды можно хранить около трех недель при комнатной температуре; если вы хотите хранить их в течение более длительного времени, это необходимо делать при низкой температуре , которая не достигает 10 ° C в условиях высокой влажности .